Закуска необычная к праздничному столу может содержать в себе совершенно разные компоненты. Сегодня мы представим несколько рецептов, которые предусматривают сочетание, казалось бы, несочетаемых продуктов.
Делаем бутерброды с чесноком и киви
Закуска необычная для празднично ужина может готовиться по-разному. Но чаще всего хозяйки отдают свое предпочтение легким и простым рецептам.
Итак, чтобы сделать необычные бутерброды с чесноком и киви, нам понадобятся:
- свежее и мягкое киви – 2-4 шт.;
- высококалорийный майонез на перепелином яйце – около 150 г;
- небольшой багет вчерашнего производства - 1 шт.;
- чесночные зубки – 3 шт.
Процесс приготовления
Закуска необычная, сделанная в домашних условиях, обязательно украсит ваш праздничный стол и порадует гостей. Чтобы приготовить бутерброды с чесноком и киви, вам понадобится всего лишь несколько минут. Для начала необходимо подготовить соус. Для этого зубчики чеснока очищают от шелухи и трут на мелкой терке. Далее к ним добавляют майонез и тщательно мешают.
Также отдельно моют и чистят мягкое и спелое киви. Его режут кружочками толщиной 5 миллиметров.
Что касается багета, то его шинкуют ломтиками. Их толщина не должна превышать полутора сантиметров.
После того как все продукты будут подготовлены, приступают к формированию бутербродов. Для этого ломтики багета смазывают чесночным соусом и покрывают двумя кружочками киви. Далее изделия выкладывают на противень и помещают в духовку. При температуре 225 градусов бутерброды сушат около 7 минут. После этого их вынимают, остужают, выкладывают на тарелку и преподносят к столу.
Готовим тарталетки с апельсином, курицей и кедровыми орешками
Необычные закуски не только радуют глаз приглашенного гостя, но и дарят ему особые вкусовые ощущения.
Чтобы сделать тарталетки с апельсином, курицей и кедровыми орешками, нам понадобятся:
- апельсин сладкий свежий - 1 фрукт;
- куриное филе – около 200 г;
- майонез калорийный на перепелином яйце – примерно 2 большие ложки;
- орехи кедровые, очищенные и прожаренные – 1 большая ложка;
- тарталетки песочные – сколько потребуется.
Способ приготовления
Праздничные необычные закуски хорошо сочетаются с алкогольными напитками. Они оттеняют их вкус и дарят особые ощущения.
Чтобы приготовить тарталетки с апельсином, курицей и кедровыми орешками, следует промыть грудки и отварить их в соленой воде. Далее мясо необходимо отделить от несъедобных элементов и мелко нашинковать.
Также отдельно требуется очистить апельсин от кожицы и пленок. Мясистую часть фрукта необходимо измельчить и добавить к грудкам.
Перемешав компоненты, к ним выкладывают калорийный майонез и кадровые орешки. В результате таких действий вы должны получить довольно густую и ароматную массу. Ее распределяют по песочным тарталеткам, которые, в свою очередь, выкладывают на плоское блюдо.
Теперь вам известно, как готовится закуска необычная. Используя эти рецепты в процессе подготовки праздничного ужина, вы обязательно порадуете всех приглашенных гостей.
