Годом основания первого завода Aberlour является 1826. С самого начала производитель виски прикладывает максимальные усилия для того, чтобы каждый желающий человек сумел в полной мере оценить позитивные достоинства алкогольного мира.
К сожалению, заводу пришлось пережить разрушительный пожар, в результате чего его существование было временно прекращено. В 1879 году были начаты восстановительные мероприятия, позволившие достигнуть позитивных перемен и добиться настоящего успеха.
В последнее время все больше людей стремится по достоинству оценить Aberlour виски - напиток, который создается на основе старинных рецептур. В наши дни завод предлагает достойный односолодовый напиток, который завоевывает все больше позитивных откликов. Завод выпускает 3200 литров алкоголя ежегодно.
Десятилетняя выдержка
Повышенного внимания заслуживает виски Aberlour 10. Десятилетняя выдержка в бочках из-под бурбона и хереса позволяет алкогольному напитку раскрывать только достойные качества.
Для приготовления используется ячмень высшего сорта. В течение нескольких дней его вымачивают в родниковой воде. После этого ячмень проращивают, часто переворачивая его вручную. Проросший ячмень сушат в больших печах, используя для этого чистый поток воздуха. Торф для этих целей не применяется.
Винная карта Aberlour 10
- Красновато-золотистый цвет практически сразу вызовет настоящее восхищение и позволит убедиться в том, что напиток будет оправдывать все возложенные надежды.
- В аромате преобладает запах осенних яблок и груш. Столь же отчетливо слышны нотки сладкой вишни, лакрицы, ванильного крема.
- Вкус мягкий и сбалансированный, причем в нем отчетливо слышны нотки ванили, дуба. Послевкусие ярко выраженное, согревающее и немного пряное.
- Виски можно подавать в виде дижестива. Он также идеально подходит к свежим фруктам, кофе и сигарам. Крепость 43%.
Благодаря производственному процессу, который основывается на старинных рецептурах и при этом включает в себя новые элементы, можно рассчитывать на то, что виски Aberlour 10 непременно порадует по-настоящему. Положительные отклики – это одно из самых лучших доказательств нашего времени.
Многогранный вкус
Вискикурня Aberlour была основана Джеймсом Флеймингом в 1879 году. Она располагается в непосредственной близости от реки, в самом центре Спейсайд, который известен, благодаря существующим традициям выпуска вкусного виски. Выпуск алкоголя, который успешно реализовывается в пятидесяти государствах мира, увеличивается.
Виски Aberlour 12 – это виски, который выдерживается в течение двенадцати лет при определенных условиях. Относится к разряду уникальных напитков. Производитель использует бочки из-под хереса Олороса, благодаря чему виски приобретает поистине многогранный вкус.
В наши дни производитель использует рецептуры с XIX столетия, которые совершенствуются под влиянием опыта, но при этом продолжают оставаться оригинальными. На какие важные отличия виски в цвете, аромате и вкусе нужно рассчитывать, выбирая Aberlour 12-летней выдержки?
Винная карта Aberlour 12
- Цвет бронзовый с рубиновыми отблесками.
- Виски обладает дымным ароматом, в котором можно найти мятный и карамельный оттенки. Но доминирует в этом элитном виски запах вишни.
- Пряность вкуса оказывается поистине достойной. В то же время, вкусовые характеристики можно сравнить с фруктовым нектаром, что гарантирует успех благородного напитка у представительниц слабого пола.
- Послевкусие мягкое и чистое, с ярко выраженными сочными нотками сливочного ириса и терпкого меда.
- Виски можно употреблять в чистом виде со льдом и в виде дижестива, Крепость 43%.
В приготовлении этого виски используется родниковая вода. Для закупорки бочек используют только корковые пробки. В других вискикурнях применяют пробки из дерева.
Выбирая 12-летний виски, можно рассчитывать на то, что он непременно порадует достойными качествами. Разливается только в литровые бутылки. В такой таре, упакованный в элегантный тубус виски поступает в продажу.
Благородный и заманчивый
Виски Aberlour 15 выдерживается в течение пятнадцати лет. Вначале используются дубовые бочки из-под хереса и бурбона, после чего – бочки из-под хереса Олоросо. На выходе получается нежная и легкая жидкость.
Мировые награды
Профессиональные сомелье не советуют разбавлять виски даже малым количеством воды. Вода абсолютно размывает совершенный и непревзойденный вкус.
Aberlour виски получил многочисленные награды на таких мероприятиях, как International Wine & Spirit Competition, Concours Mondial Bruxelles, International Spirit Challenge. Полученные награды подтверждают тот факт, что существующие отклики являются полностью оправданными. Какие дегустационные отметки необходимо отметить?
Винная карта Aberlour 15
- Виски обладает золотистым цветом с темно-красными оттенками.
- Сложная комбинация вкуса включает в себя ноты сливок, изюма, ванили, яблок, хереса, дерева, солода и пармской фиалки.
- Аромат цветочно-травяной и ореховый, чуть сладковатый и очень деликатный. Нежный шлейф специй, изюма и торфа просто завораживает.
- Послевкусие необычайное. Это корица с перцем, солод и едва уловимый вкус дыма.
- Отлично подходит к сигарам, кофе и фруктам. Крепость 43%.
Виски 15 летней выдержки любят не только в Шотландии, но и во многих странах. Используйте свой шанс оценить виски!
Яркий аромат и богатый вкус
Виски Aberlour 18 является одним из самых популярных в настоящее время. Данный алкогольный напиток обладает богатым и ярким ароматом, особенным вкусом и длительным послевкусием. Нужно отметить то, что именно эта версия является поистине уникальной и неповторимой по вкусовым качествам.
Виски появился на международном рынке в 2008 году, ведь прежде он предлагался только во Франции. При этом Aberlour 18 удостоился золотой медали International Wine & Spirit Competiton.
Оценка экспертов
Критики сумели по достоинству оценить алкогольный напиток и оставить достойные отклики о нем. Получению особенных характеристик способствует 18-летняя выдержка в бочках из-под хереса Олоросо, а также бурбона.
Такое положение вискикурни на современном мировом рынке является полностью обоснованным, ведь каждый человек получает шанс для того, чтобы в полной мере насладиться прекрасным Aberlour виски. Крепкий, 40% напиток, действительно, заслуживает повышенного внимания к себе. Какими важными дегустационными заметками обладает Aberlour 18?
Винная карта Aberlour 18
- Виски готов удивить роскошным каштановым цветом, в котором присутствуют золотистые оттенки.
- Вкус продолжительный и обладает определенной структурой, в которой вначале можно услышать ноты абрикоса и сливок, а в конце - дуба, меда и кожи.
- Аромат сильно насыщенный, причем он включает в себя ноты ириса, спелого персика, апельсина с горчинкой, угля.
- Послевкусие довольно долгое и богатое, однако, не навязчивое. Отчетливо и, в то же время, нежно слышится легкая сладость ванильного мороженого, корицы с какао.
- Виски рекомендуется употреблять исключительно в чистом виде. Не стоит его охлаждать и добавлять лед. Подавать только в качестве дижестива. Крепкий 43% сложный напиток.
Независимо от выдержки, Aberlour виски не фильтруется. Благодаря этому осязается и чувствуется более полно, нежели другие алкогольные напитки. При этом меняется даже фактура виски, а вкус долог и тягуч. Виски с большим сроком выдержки выпускаются в небольшом количестве и считаются элитными.
Линейка шотландского односолодового алкогольного напитка по-настоящему уникальная и неповторимая. Виски Aberlour, отзывы о котором красноречиво говорят как об элитном напитке, оправдывает свою высокую цену. Благородный и роскошный виски стоит этого. Репутация его на многие десятилетия будет оставаться неизменной.
