Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает свою продукцию с 1942 года. Качество конфет, шоколада, мармелада и зефира просто отменное. Продукция всегда свежая. Для изготовления используются только натуральные продукты. Нет химических добавок, консервантов и прочих веществ, которые бы негативно влияли на детский организм. Об этом более подробно и поговорим в статье.
Несколько слов из истории
Как известно, шоколадная фабрика «Новосибирская» начала свою историю в 1942 году. В военное время было принято решение о создании цеха по производству сладостей для населения. Сделать это было не так просто. Постоянные бомбежки не позволяли полноценно обеспечить транспортную доставку стройматериалов и необходимой техники для запуска цехов. На помощь пришло оборудование, которое удалось эвакуировать с Одесской кондитерской фабрики.
Строительство началось практически с нуля, причем основные работы выполняли женщины, которые вскоре и стали изготавливать сладости в цехах. В первые годы сотрудники трудились в две смены. Чтобы достать уголь и сырье, приходилось отправлять рабочих в шахты Кузбасса и на сельскохозяйственные работы. Другого пути не было.
В годы войны кондитерская фабрика перерабатывала сахар и бобы какао, тем самым получая шоколад в плитках. С 1943 года начался выпуск конфет. Они были самыми примитивными из-за нехватки сырья. К 1950 году ассортимент продукции уже был огромен. Руководством было принято решение о полной замене оборудования, что только улучшило вкус конфет.
На данный момент фабрика обеспечивает кондитерской продукцией всю Сибирь. Она входит в крупнейших холдинг лучших компаний России.
Шоколад – это вкусно
Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает следующую сувенирную продукцию:
«Кедровая шишка». Это эксклюзив фабрики. Каждая плитка выполнена в виде шишки и завернута в цветную фольгу. Примечателен тот факт, что изделие является постным.
«Медведь с шоколадной медалью». Пользовался огромным спросом при проведении Олимпийский игр. Имеет оригинальную упаковку. Дети с удовольствием едят такой сладкий сувенир.
Плитки шоколада «Сибирский сувенир». Прекрасно подходят в качестве презента иностранным гостям. Дизайн выполнен в 4 вариантах. На обложке изображены герои русских баллад: «Лада», «Даждьбог», «Перун», «Алатырь». Шоколад горький, большой процент содержания какао.
«Медаль». Продукция имеет вкус ванили.
Плитка шоколада «Сливочный». Имеет приятный вкус, на обертке изображен Оперный театр Новосибирска.
Как видим, кондитерская фабрика предлагает большой ассортимент сувенирной продукции, которая может стать отличным подарком иногородним гостям.
Конфеты в коробках – удачный презент
Конечно, не стоит забывать о продукции, которая продается в коробках. Шоколадные конфеты пользуются огромным спросом, никогда не залеживаются на витринах магазинов. Новинка – «Дары Сибири с орехом». Конфеты выполнены в виде куполов. Начинка – пралине с цельным фундуком и арахисом. Несмотря на то, что продукция не так давно появилась в магазинах, уже успела полюбиться многим покупателям.
Кроме этого, фабрика может предложить ассорти «Дары Сибири». Конфеты отличаются вкусом и формой. Лауреат конкурса «Новосибирская марка» - продукция «Медвежонок с орехами». Начинка – пралине и дробленые орехи.
В качестве презента часто приобретают шоколадные конфеты «Мой любимый город Новосибирск». Масса продукции составляет 720 грамм. На упаковке представлена фотография города.
Полакомимся зефиром и мармеладом
Для тех покупателей, которые не любят конфеты, ЗАО шоколадная фабрика «Новосибирская» предлагает попробовать мармелад и зефир. Готовятся они по старинным рецептам. За счет этого пралине и желе всегда мягкие и не приторные.
Самый популярный зефир – с брусникой. Ягода дает приятную кислинку, оставляет незабываемый аромат. Для тех, кто любит послаще, есть изделия с клубникой. Нежно-розовая пастила так и тает во рту. Кроме этого, есть зефир в шоколаде и со вкусом ванили.
Мармелад стали изготавливать относительно недавно, можно смело констатировать, что это новинка, которую обязательно нужно попробовать. Вкус продукции следующий: земляника, лимон, яблоко, черная смородина. Несомненным плюсом является пластиковая упаковка. Благодаря ей продукция сохраняет свой первоначальный вид, не мнется.
Весовые конфеты для детей и взрослых
Что касается весовых конфет, их довольно большой выбор. Каждый покупатель сможет найти для себя лакомство на любой вкус: желейные, с пралине, орехами, печеньем.
Несомненной изюминкой по праву считаются «Новосибирские конфеты с фисташкой». На обертке красуется фотография города. Из новинок можно отметить продукцию со вкусом халвы. Она довольно необычная. Создается впечатление, что ешь не шоколадный батончик, а массу из семечек и меда.
Преимущества фабрики
Многие интересуются, в чем заключается секрет успеха фабрики? Руководство дает простой ответ:
Использование натуральных продуктов без добавления химикатов и канцерогенов.
Полный цикл производства. Фабрика выполняет все действия от начала до конца, поэтому качество продукции может гарантировать.
Штат сотрудников (700 человек). На фабрике работают только высококвалифицированные специалисты.
Собственная линия магазинов, в которых изделия всегда свежие.
Не так давно шоколадная фабрика «Новосибирская» вошла в объединенный холдинг кондитеров России. Это стало новой ступенькой в ее развитии. Руководство заботится об имидже фабрики. Персонал постоянно проходит курсы повышения квалификации, обновляется оборудование, появляются новинки в ассортименте продукции.
