Укропная вода известна с давних времен как эффективное народное средство от многих недугов. Узнайте в этой статье о пользе укропной воды, как правильно ее готовить и применять для лечения различных заболеваний.
История применения укропной воды
Укроп как лекарственное растение был известен еще во времена Древнего Египта и античности. В древних трактатах по медицине упоминаются рецепты отваров и настоев из укропа для лечения желудочно-кишечных заболеваний, метеоризма, болей в животе.
В средневековой Европе укропную воду назначали при коликах, для стимуляции менструаций у женщин, как общеукрепляющее средство.
Укроп обладает спазмолитическим, желчегонным, мочегонным, противомикробным действием, улучшает пищеварение.
Со временем рецептура укропной воды видоизменялась - стали добавлять другие травы, меняли температурный режим приготовления. Но основное предназначение оставалось неизменным - облегчение симптомов расстройств желудочно-кишечного тракта.
Полезные свойства укропа и укропной воды
В состав семян укропа входят эфирные масла, дубильные вещества, флавоноиды, витамины группы B, железо, кальций, магний, цинк, марганец, другие микро- и макроэлементы.
Основные лечебные свойства укропа:
- Спазмолитическое - расслабляет гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта, облегчает спазмы.
- Желчегонное и мочегонное - стимулирует выделение желчи и мочи.
- Противомикробное - подавляет рост вредных бактерий в ЖКТ.
- Улучшает пищеварение - стимулирует выработку пищеварительных ферментов.
При приеме внутрь полезные вещества укропа оказывают комплексное лечебное воздействие на весь организм.
Укропная вода сохраняет все целебные свойства укропа, но действует более мягко и физиологично, чем чистый укроп.
Показания к применению укропной воды
Укропную воду чаще всего используют:
- При метеоризме и коликах у новорожденных.
- Для нормализации работы кишечника у взрослых.
- При проблемах ЖКТ: гастритах, язве, запорах.
Укропная вода помогает при расстройствах пищеварения, улучшает аппетит, облегчает похудение. Применяется в комплексной терапии диабета, заболеваний печени.
Укропная вода обладает противовоспалительными свойствами, поэтому ее рекомендуют в качестве профилактического средства в период эпидемий ОРВИ и гриппа.
В климактерический период укропная вода помогает нормализовать гормональный фон, облегчает симптомы.
Регулярный прием укропной воды оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие.
Рецепты приготовления укропной воды
Существует несколько способов приготовления этого целебного напитка.
Классический рецепт укропной воды:
- Всыпать 2 ч. л. сухих семян укропа в эмалированную кастрюлю.
- Залить 400 мл кипятка и довести до кипения.
- На медленном огне варить 10 минут.
- Накрыть крышкой и настаивать 1 час.
- Процедить через марлю.
Пьют по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.
Также укропную воду готовят из свежей зелени. Для этого смешивают в равных пропорциях измельченные стебли, листья укропа и кипяченую воду. Настаивают 2-3 часа и процеживают.
Для детей до года укропную воду разводят в соотношении 1:5 с охлажденной кипяченой водой или молоком.
В укропную воду можно добавлять ромашку, мяту, корицу - это усилит лечебный эффект.
Летом лучше использовать свежий укроп, зимой - сухие семена.
Соблюдение температурного режима и времени настаивания - залог получения качественного лекарственного средства.
Как правильно принимать укропную воду
Режим приема зависит от целей использования.
При метеоризме у детей дают по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30 минут до кормления. Курс 7-10 дней.
Для профилактики простуды взрослым рекомендован прием 100 мл утром натощак и вечером перед сном в течение месяца.
Чтобы не навредить, важно учитывать совместимость с другими средствами, соблюдать меры предосторожности.
Возможны такие побочные эффекты, как аллергия, диарея. Чтобы их минимизировать, необходимо начинать прием с минимальных доз.
Противопоказания и меры предосторожности
Прием укропной воды противопоказан при язве желудка в стадии обострения, эрозиях, гастритах с повышенной кислотностью.
Не рекомендуется употреблять укропную воду при беременности, так как она может провоцировать сокращения матки.
С осторожностью принимать укропную воду следует при гипотонии, тяжелых заболеваниях почек и печени.
Возможны аллергические реакции на компоненты укропной воды. Поэтому перед началом приема рекомендуется проверить переносимость, выпив небольшое количество.
Эффективные рецепты с укропной водой
Укропную воду можно использовать не только в чистом виде, но и для приготовления полезных блюд и напитков.
Рецепт укропного чая с медом при простуде:
- 200 мл укропной воды
- 1 ч. л. меда
- Сок половины лимона
Все компоненты смешать и пить теплым по полстакана 3-4 раза в день.
Для похудения полезен коктейль из укропной воды, йогурта, ягод или фруктов.
Укропную воду можно добавлять в овощные салаты, супы, использовать для заправки вторых блюд.
Отзывы о применении укропной воды
Многие отмечают хороший эффект от приема укропной воды. Например, она помогает избавиться от метеоризма, улучшает пищеварение.
По сравнению с лекарственными средствами, укропная вода действует мягче, не вызывает побочных эффектов.
В то же время некоторые скептически относятся к этому народному средству, считая, что его эффективность не доказана.
Врачи рекомендуют применять укропную воду с осторожностью, учитывая противопоказания и возможные побочные эффекты.
Особенности применения укропной воды у младенцев
Укропная вода часто используется для облегчения метеоризма и колик у младенцев. Однако ее применение требует ряда мер предосторожности.
Нельзя давать укропную воду новорожденным до 1 месяца. Для младенцев до 6 месяцев разводят 1 часть воды на 5 частей охлажденной кипяченой воды или молока.
Начинать прием следует с минимальной дозы - по 1 чайной ложке, постепенно увеличивая. Курс не должен превышать 7-10 дней.
Перед применением укропной воды младенцев обязательно проконсультироваться с педиатром и исключить аллергические реакции.
Традиционные рецепты укропной воды
Каждый народ имеет свои традиционные рецепты укропной воды, передающиеся из поколения в поколение.
В славянской кухне популярен отвар из семян укропа, иногда с добавлением мяты, ромашки, валерианы.
В странах Востока часто готовят укропную воду вместе с кориандром, имбирем, куркумой - это усиливает лечебные свойства.
Использование традиционных рецептов помогает сохранить мудрость народной медицины и делает прием укропной воды более приятным.
