В некоторых жилых помещениях требуется постоянная очистка воздуха. Обычно это необходимо для кухни, так как в процессе готовки бывает много пара, жира, продуктов горения. Чтобы не было вредных испарений, устанавливается вытяжной зонт с жироуловителем. Это оборудование крепят над плитой, ведь так оно лучше будет справляться со своими функциями.
Принцип работы
Вытяжной зонт с жироуловителем представлен в виде колпака из оцинкованной или нержавеющей стали. Соединяется он с трубой воздуховода. Жироулавливающий фильтр очищает воздух от масляных загрязнений и жировых примесей. Обычно продают вытяжные зонты без вентилятора. У хозяек пользуются популярностью оборудование с искрогасящей решеткой, которая устанавливается над открытым пламенем.
На каждой кухне нужен вытяжной зонт с жироуловителем. Конструкция его обеспечивает вывод из помещения нагретого воздуха. Но это не позволяет получать достаточное количество свежего. Поэтому оборудование устанавливают там, куда он проникает независимо от прибора. Нужен расчет, чтобы вытягиваемый и подаваемый воздух были в одинаковом количестве. Тогда в кухне будет комфортно. Существуют приточно-вытяжные зонты, которые устраняют воздух, а также нагнетают новый.
Преимущества
В некотором оборудовании есть лампы для освещения рабочей поверхности. Присутствие вентилятора улучшает циркуляцию воздуха. Вытяжной зонт с жироуловителем обычно изготавливают из нержавеющей пищевой стали. Поэтому с попаданием воздуха на стенки корпуса окисления не будет.
К преимуществам нержавеющей стали относят:
- устойчивость к коррозии;
- долговечность;
- огнестойкость;
- легкость в уходе;
- стойкость к влаге и пару.
Швы оборудования скреплены аргоновой сваркой, поэтому изделие получается прочное. Главным металлическим элементом считается жироулавливатель.
Особенности работы
Воздух с жиром, сажей и копотью проникает в фильтрующее оборудование, где происходит как минимум две степени очистки: "грубая" и по устранению неприятных запахов и продуктов горения. Воздушная масса с силой ударяется о внутренние перемычки внутри вытяжного зонта, распадаясь на части.
После этого жировые соединения оседают и через канал переходят в приемные резервуар. Эту емкость опорожняют и промывают с использованием специальных средств. Чтобы её быстрее обработать, предварительно надо налить 5 капель моющего вещества. Для удобства желательно иметь съемные фильтры и заглушки.
Классификация
Вытяжной зонт с жироуловителем, фото которого представлено в статье, бывает 2 видов:
- Бытовой. Устанавливается дома.
- Промышленный. Для использования в производственной сфере.
К особенностям промышленного оборудования относится следующее:
- крупные размеры;
- высокая производительность вентилятора;
- применение разных типов жироулавливающих систем.
В бытовых устройствах габариты разработаны специально для плит, которые используются дома. По месторасположению вытяжной зонт с жироуловителем бывает:
- Пристенным. Это оборудование фиксируется над тепловым прибором. Внутренние фильтры находятся в одну линию.
- Островным. Устройство крепят к потолку на шпильки или цепи. У него два ряда фильтров.
Характеристики оборудования
При работе устройство вредные вещества не выделяет, поэтому оно безопасно для людей и атмосферы. В продаже есть большое количество вытяжек, отличающихся цветами, конфигурациями и размерами. Есть фирмы, которые создают вентиляционное оборудование на заказ.
Важно выбрать устройство с требуемым уровнем производительности. Важной характеристикой считается мощность. Чтобы воздух качественно обрабатывался, необходим показатель – 500–650 м3/ч. Для предприятий мощность вытяжки должна быть до 1800–1900 м3/ч. Система управления оборудованием бывает: кнопочной, электронной, сенсорной. Каждая из них позволяет настраивать оборудование для определенной работы, чтобы в помещении была качественная циркуляция воздуха.
Вытяжной зонт с жироуловителем и вентилятором применяется практически везде, так как это устройство просто в обслуживании. Нужно лишь своевременно выполнять очищение накопительной емкости. Важно соблюдать правила безопасности во время работы с таким оборудованием. Вытяжные зонты будут служить долго, если правильно ухаживать за ними.
