Бальзам представляет собой напиток, который подается как аперитив, в небольшой рюмке. Этот продукт добавляют в чай, черный кофе и коктейли, потому что он способен в значительной степени улучшить их вкус и придать особый аромат.
Используется такой алкоголь и в сладких блюдах (десертах, мороженом).
Бальзам «Черный знахарь»: ингредиенты и разновидности
В состав данного напитка входят следующие компоненты:
- Сахарный песок.
- Экстракты, изготовленные из трав (девясила, розмарина, мяты, чабреца).
- Дубовая кора.
- Питьевая вода.
- Различные виды ягод (шиповник, смородина, рябина, черника, можжевельник).
- Спирт этиловый.
- Экстракты ядер ореха грецкого и сушеных слив.
- Мед.
- Краситель.
- Прополис в виде настойки.
- Пряности (гвоздика, корица и тмин).
Страна-производитель бальзама «Черный знахарь» – Беларусь.
Завод по изготовлению напитка расположен в городе Минске. Существует три разновидности этого продукта: традиционный (основанный на старинном рецепте), с добавлением женьшеня, а также «Сибирский».
Различия
Каждый из типов напитка обладает определенными характеристиками и свойствами.
Бальзам, изготовленный классическим способом, включает в себя ягоды, травы и продукты пчеловодства. Эти компоненты делают его вкус оригинальным, горьковато-сладким. В состав данного продукта входит двадцать процентов этилового спирта.
Своим оттенком напиток похож на янтарь и жженый сахар. Его подают к чаю, черному кофе, употребляют в сочетании с различными десертами (бисквитом из шоколада, пряниками имбирными, фруктами).
Бальзам «Черный знахарь» с женьшенем, помимо этого компонента, включает в себя другие ягоды и травы (полынь, малину, вишню, бруснику). В его состав также входят шалфей, кориандр, дубовая кора, сушеные сливы и мед. Продукт используется в качестве дополнения к горячим напиткам и крепкому алкоголю. Эта разновидность способна укреплять здоровье, придавать сил, бодрости, улучшать защитные силы организма.
Бальзам «Черный знахарь Сибирский» является наиболее крепким вариантом напитка данной категории. В нем содержится 40 процентов этилового спирта. Продукт отличается оригинальным ароматом. Богатый, насыщенный вкус этой жидкости позволяет использовать ее в чистом виде, в форме аперитива. Однако некоторые все же предпочитают сочетание бальзама с горячим натуральным кофе или чаем.
Мнения покупателей
Данный продукт, производителем которого является Минский завод виноградных вин, заслужил в целом неплохую репутацию среди потребителей. Люди утверждают, что главная положительная черта напитка – натуральные компоненты. Он содержит только природные составляющие, обладающие массой целебных свойств. В подобной разновидности алкоголя почти полностью отсутствуют красители, химические добавки.
Отсюда другое достоинство продукта – благотворное воздействие на организм. Покупатели говорят о том, что бальзам «Черный знахарь» улучшает общее самочувствие, бодрит, придает сил, что немаловажно, особенно в холодное время года. Цена, невысокая для столь качественного товара, также является несомненным плюсом. Однако подобные напитки содержат этиловый спирт. Поэтому их нельзя употреблять при наличии ряда заболеваний. К сожалению, продукцию этой фирмы можно найти далеко не во всех магазинах. Кроме того, попробовав бальзам «Черный знахарь» некоторые покупатели были разочарованы его непривычно сладким вкусом.
