Кальянная сегодня - это целый ритуал. В каждом районе Петербурга можно найти десятки заведений, не просто включающих дымный в список своих услуг, но и специализирующихся на нем. Статья расскажет о некоторых кальянных в Санкт-Петербурге, куда стоит заглянуть, чтобы вкусить ароматный паровой коктейль.
The Office Nargilia Lounge
Это проект известного ресторатора Никиты Сонина. Кальянная Санкт-Петербурга, расположенная на ул. Рубинштейна, д. 30а, радует своих гостей вот уже шесть лет.
Здесь отдыхают от ритма неспящего города. Интерьер полностью погружает гостей в атмосферу ночного офиса, сохраняя лаконичность интерьера и подчеркивая современные детали. Это возможно благодаря панорамным окнам и настенным изображениям Нью-Йорка. А по вечерам тон задают диджеи и городские музыканты.
Помимо кальянов, в меню можно найти полный спектр блюд кухни и бара. Здесь есть все: от классической пасты и чайного коктейля до нежного десерта и гигантского милкшейка.
Работает кальянная в Санкт-Петербурге круглосуточно!
Lounge cafe Plombir
Lounge cafe Plombir погрузит вас в атмосферу райского, конфетного отдыха. В кальянной Санкт-Петербурга на Невском, 105 вы избавитесь от масок, проблем и ответственности, расслабляясь на мягком диванчике с трубкой кальяна в руках.
Помещение разделено на два зала. Первый, общий, прекрасно подойдет для шумных посиделок с друзьями или масштабных закрытых банкетов. Второй, VIP-зал, персонал кальянной поможет вам подготовить для неповторимого свидания или деловой встречи.
Здесь море веселья, кальянов и кофе! Стейки из говядины в Lounge cafe Plombir не жарят, но зато ассортимент мороженого и десертов приятно удивит любого сладкоежку.
Отдельно стоит отметить яркие граффити на стенах, придающие месту стиль urban.
The Game of Swords
Еще одна кальянная в Санкт-Петербурге на Невском проспекте, д. 131. Это не просто место, где можно попускать колечки дыма. Это самый настоящий музей, посвященный знаменитому сериалу "Игра престолов".
Интерьер переполнен деталями и отсылками к средневековому фэнтези. Здесь каждый желающий может сфотографироваться на железном троне, шкуре медведя или старинном сундуке. Заведение функционирует в двух форматах. В режиме классического бара гости могут отведать полноценную кухню: авторские бургеры, закуски, стрит-фуд. Заплатив только за время, The Game of Swords превращается в антикафе, где посетителям доступны чай, кофе, развлечения и небольшие угощения.
The Game of Swords притягивает фанатов творчества Джорджа Мартина со всего Петербурга.
Pablo Hookahbar
Pablo Hookahbar - кальянная Санкт-Петербурга в Приморском районе на улице Савушкина, д. 121, к. 2, которое постоянные гости называют лаконично, но емко: логово тепла и уюта.
Интерьер заведения незатейлив, но функционален: теплые диванчики и приглушенный свет погружают вас в атмосферу собственных мыслей и фантазий. Отвлечься от уюта вам не даст приятный шум кальяна, подобранного по крепости и вкусу. Дружелюбный персонал угадает любое ваше желание: бармены подберут подходящий коктейль, официанты с удовольствием поддержат беседу.
Неизменные друзья кальяна - чай и кофе в широком ассортименте. Они не только утолят жажду, но и прекрасно дополнят вкус кальяна.
Гости бара отмечают огромное количество скидок и акций, которые будут радовать вас каждый день.
"Омар Хайям"
Владельцы знаменитой в Санкт-Петербурге кальянной "Омар Хайям" не остановились на достигнутом и открыли второй филиал по адресу: Васильевский остров, 6 линия, д. 29 с идентичным названием.
Атмосфера восточной сказки
Открыв дверь в кальянную, вы будто попадаете в самую настоящую восточную сказку. Бархатные диваны с морем мягких подушек, занавески, создающие интимную обстановку, светильники с теплыми огоньками - все это будто отправляет гостя в один из великолепных восточных дворцов, в гости к приветливому султану. Специально для создания аутентичного антуража были привезены турецкие, египетские, марокканские и арабские элементы декора: ковры, старинные светильники, узорчатая посуда, ларцы для подачи счета. А турецкие узоры использованы почти на каждом сантиметре мебели и обшивки.
Грамотное разделение на зоны позволяет гостям спрятаться от посторонних глаз за уютным столиком или, наоборот, приземлиться вместе с веселой компанией в центре. А отдельный куполообразный зал со звездным потолком отлично подойдет для небольшого банкета.
Восточная кальянная - восточный колорит, представить который без вкусного дымного кальяна просто невозможно. Ассортимент табаков насчитывает почти 300 вариантов: это и известные марки и только выходящие на рынок. Вместо чаши опытные кальянщики приготовят паровой коктейль для вас на яблоке, грейпфруте, дыне, гранате или на любом другом фрукте.
Восточная кухня с европейским акцентом
Для создания меню использовался авторский подход. Здесь можно найти хорошо известные восточные блюда, грамотно интерпретированные под европейский формат и сохранившие лучшие ценности и наследия вкусов Востока. Если верить отзывам, большим спросом пользуется фирменное блюдо шеф-повара - индейка с овощами, приготовленная на сковороде. Из горячего также вас не разочарует плов из шоколадного риса с куриным филе и фирменными специями. На закуску можно заказать одну из нескольких видов шаверм или авторский восточный салат. Любители супов будут в восторге от наваристой шурпы. А с выбором восточных сладостей вам помогут официанты.
Барная карта также полностью передает восточной колорит. Широкий ассортимент чая отправит вас в путешествие прямиком по Азии. Для любителей алкогольной продукции специально разработана коктейльная карта, подобраны лучшие позиции крепкого алкоголя и лучшие сорта вина.
Каждый вторник посетителям предлагается сыграть в мафию или мехенди. В любое время в свободном доступе более 30-ти настольных игр для вашей компании.
"Омар Хайям" - это не просто кафе-кальянная, это целый клуб восточных удовольствий и ароматов, который поведает вам одну из тысячи восточных сказок. Здесь всегда царит атмосфера добра, играет легкая музыка, готовят вкусную еду и делают расслабляющие кальяны. Все это погрузит вас в атмосферу неспешного отдыха и позволит взглянуть на мир под восточным углом.
Par
Бренд представлен в Питере 3 заведениями, расположенными по адресам:
- станция метро «Сенная», улица Ефимова, д. 3Ж;
- станция «Чернышевская», улица Восстания, д. 40;
- метро «Звездная», улица Гагарина, д. 75.
Кальянная с заметными нотками ресторана находится на улице Ефимова, 3Ж. Из общего числа заведений подобного типа ей характерны четыре вида кухни, широкое чайное и алкогольное меню.
Три уровня
Помещение разделено на три уровня, каждый из которых создан с определенной целью.
На первом уровне расположился основной зал, из панорамных окон которого открывается шикарный вид на центр города. Здесь и сосредоточена основная артерия кальянной. Днем всегда шумно: на обеденный перерыв приходят работники из близлежащих офисов. А с наступлением темноты начинается вечернее веселье с музыкой, дымом и коктейлями. В пятницу и субботу публику развлекает диджей.
На втором и третьих уровнях находятся уединенный балкон и просторная VIP-комната для небольшой компании. Балкон идеально подойдет для двух влюбленных, желающих насладиться великолепным видом вечернего Петербурга. А VIP-комната понравиться любителям приватных вечеринок.
Интерьер на каждом из уровней оформлен в стиле минимализма, в котором едва прослеживаются нотки американского кантри. Уюта добавляют живые растения, расставленные на подоконниках и подвешенные на стенах. Создается впечатление, что попадаешь в зеленый оазис посреди каменных джунглей.
Четыре кухни
Создатели кальянной постарались максимально реалистично передать красоту своей кухни с помощью иллюстрированных картинок. Любители восточных блюд оценят плов, суп-харчо или хачапури. Гости, пришедшие в поисках итальянской кухни, должны попробовать настоящую пиццу на тонком тесте или заказать тарелку итальянских сыров под вино. Настоящих русских людей приятно удивят щедрые порции борща, вареников или оливье. Ну а поклонников паназиатской кухни заинтересует острый том-ям или широкий выбор вог-лапши. Но и это еще не все! Стейки, авторские салаты, десерты, нежные котлетки и бургеры - здесь есть все, чтобы гость не ушел голодным.
Отдельно необходимо отметить старания молодого шефа Станислава Ахметшина, который и воплотил свои задумки в жизнь.
На барную карту также стоит обратить внимание. Здесь собраны любимые классические и авторские коктейли, популярные марки тихих и игристых вин. В летнее время гостей радует многообразие освежающих лимонадов.
Чайная карта богата самыми разными напитками для ценителей. Это и хорошо известные сорта, и экзотические малоизвестные, но очень вкусные. Любой понравившийся чай можно приобрести для домашнего заваривания.
В арсенале кальянщиков лучшие марки табаков, разделенные на три категории: популярную, премиальную и престижную. Кроме того, в заведении есть интересная акция: кальянный безлимит. Заказав его, вам будут менять чаши неограниченное число раз.
Для чего стоит посетить кальянные в Санкт-Петербурге с ресторанным акцентом Par? Чтобы вкусно поесть, дымно покурить!
"Лаборатория 31"
На пересечении Гороховой улицы и Набережной канала Грибоедова можно посетить одну из самых лучших кальянных Санкт-Петербурга. Кальян-бар с неповторимой химической тематикой «Лаборатория 31». Здесь шоты и мохито делают в пробирках, развлекаются в выходные и праздники до рассвета и курят кальяны. Уникальная атмосфера настоящей лаборатории и неоновый интерьер моментально сделали кальянную лучшей в центре Санкт-Петербурга.
Обстановка
Как можно догадаться из названия, все освещение построено на ярком неоновом свете, а сидя за столиками так и хочется провести какой-нибудь опыт. Увеличивают желание разноцветные колбы и пробирки, стоящие вдоль барной стойки. На стенах нарисованы химические рисунки и формулы, выполненные люминесцентными красками. Таблицы Менделеева с авторским взглядом дизайнеров красуются в разных частях всех трех основных залов. Например, в зале с барной стойкой находиться "периодическая таблица зависимости от алкоголя", где все элементы подменены на алкогольные напитки. Неподалеку можно встретить фотографии известных ученых и, если гость угадает фамилии всех изображенных, он будет вознагражден бонусными пробирками от лучшей кальянной.
Периодическая система гастрономии
Кулинарная часть «Лаборатории 31» также имеет химический характер. Под названием различных химических элементов бармены предлагают авторские коктейли, такие как "Литий" или "Титан". Крутые напитки с необычной подачей названы в честь химических соединений, например, дофамина или серотонина, а некоторые - именами известных ученых Нобеля, Зелинского и других.
Каждая глава гастрономического меню оформлена в научном стиле и начинается со слов "периодическая пищевая система". Кухня в большинстве представлена блюдами из Европы и России, но любители могут заказать и суши.
Своих гостей заведение развлекает богатой шоу-программой. Это тематические вечеринки, увеселительные соревнования между посетителями, трансляции спортивных событий, go-go танцы.
Для привлечения гостей в кальянной действуют акции, за которые можно получить скидку или подарок в пробирке.
Гости отмечают необычную обстановку, которая возникает в свете неоновых огней и дыма от кальянов. Наверное, на то и был сделан расчет создателями. Как утверждают посетители, из-за этого в «Лаборатории 31» атмосфера как в научном бункере. Но кальянщикам по душе такое сравнение, и они не перестают творить свои шедевры в одной из лучших кальянных Питера.
Несмотря на формат заведения, в этой кальянной Санкт-Петербурга часто проходят банкеты и праздничные ужины. Этому способствует грамотное банкетное меню, а также скидка в 20 % для именинников на напитки.
