Bosco Cafe – модное заведение, расположенное в центре Москвы, в помещении ГУМа. Это классическое итальянское кафе, интерьер которого выполнен в стиле модерн, или, как принято называть у европейцев – либерти. Оно работает уже более 15 лет и за это время стало любимым местом многих москвичей.
Адрес Bosco Cafe: Красная Площадь, 3. По типу заведение относится к бару, кафе и террасе. Цены относительно высокие, так как средний чек составляет порядка 3 000 рублей. Кафе "Боско" работает каждый день с 9 утра до 12 ночи.
Описание
Заведение занимает два этажа. Внизу находится кондитерская с традиционными изделиями итальянской кухни. На втором этаже – внутренняя веранда-мост и VIP-зона. Здесь сразу в глаза бросается великолепная люстра из муранского стекла, которая была выполнена по заказу в единственном экземпляре. Ее изготовили в Венеции на мануфактуре Seguso. Посуда для кафе, узоры которой повторяют рисунок потолочных фресок, создана во Флоренции, на фарфоровой мануфактуре Richard Ginori.
В обстановке залов использовалась антикварная мебель и светильники из муранского стекла. На полу – светлый паркет и мозаика из мрамора. В цветовой гамме преобладают мягкие оттенки персикового, оливкового и терракотового. Из окон открывается вид на Красную Площадь. Между кухней и основным залом установлена стеклянная стена, которая дает возможность видеть работу поваров.
Услуги
Здесь можно утолить голод днем, выпить чашечку кофе во время шопинга, провести вечер в приятной компании, заказать банкет на юбилей или свадьбу. В летнее время приятно отдохнуть на открытой террасе.
Утром подают завтраки, можно заказать кофе с собой. Предлагаются бранчи, услуги кейтеринга. Для гостей оборудована удобная парковка. Также кафе располагает собственной пекарней.
Меню
В меню кафе "Боско" в ГУМе преобладают блюда итальянской кухни. Можно заказать авторские кулинарные изыски русской и европейской кухонь. Ознакомимся с некоторыми блюдами, присутствующими в меню, и ценами на них.
Закуски:
- Салат с утиной грудкой – 850 руб.
- Карпаччо из лосося – 600 руб.
- Гамбургер BOSCO с картофелем фри – 750 руб.
- Салат "Цезарь" с курицей/креветками – 750/890 руб.
- Теплый салат из осьминога – 900 руб.
Супы:
- Крем-суп с крабом и креветками – 650 руб.
- Суп тыквенный с имбирем и козьим сыром – 450 руб.
- Острый "Том Ям" – 550 руб.
Горячее из рыбы:
- Сибас с артишоками, картофелем, помидорами и травами – 1200 руб.
- Запеченная в бумаге черная треска с овощами и белым вином – 1400 руб.
- Тунец на гриле – 1300 руб.
- Лосось на гриле – 900 руб.
Горячее из мяса:
- Каре ягненка с картофелем – 1300 руб.
- Телячья печень обжаренная – 900 руб.
- Кроличья ножка с грибами – 950 руб.
- Телячья корейка с сыром и грибами – 1450 руб.
Паста:
- С морепродуктами – 1100 руб.
- Карбонара с беконом – 700 руб.
- Равиоли "Неро" с креветками, помидорами, тимьяном – 850.
Русская кухня:
- Блины с красной икрой – 920 руб.
- Салат "Оливье" с лососем – 650 руб.
- Котлета по-киевски – 800 руб.
- Борщ – 450 руб.
- Пельмени со сметаной – 500 руб.
- Блины с черной икрой – 4200 руб.
- Блины с мясом – 450 руб.
- Суп-лапша куриная – 500 руб.
- Бефстроганов с пюре из картофеля – 800 руб.
Летом действует специальное предложение: в жаркие дни готовят освежающие десерты и домашнее мороженое. В меню включен знаменитый десерт из Сицилии – гранита, состоящий из колотого фруктового или ягодного льда с сахаром. В кафе "Боско" в ГУМе предлагают лимонную, ягодную и кофейную граниту. В Италии считается, что кофейный десерт – лучшее средство от усталости.
Отзывы
Отзывы о кафе "Боско" в ГУМе разные. Много положительных, восхваляющих шикарное заведение, превосходный вид на Кремль, благородный интерьер, вкусную кухню, хороший сервис, отличные условия для отдыха и общения, прекрасную музыку. Единственный недостаток у такого великолепия – высокая цена. Особенно хвалят кофе, выпечку, десерты, тонкие блинчики, итальянские вина и пасту. Завсегдатаи предупреждают, что столик нужно заказывать заранее, иначе в вечернее время и выходные туда не попадешь.
Есть и негативные отзывы о кафе "Боско" в ГУМе. Некоторые не находят здесь ничего особенного, кроме вида на Красную Площадь. Все говорят о космических ценах и обычной или даже невкусной еде. Звучали претензии к обслуживанию, долгому ожиданию официантов. Многие замечают разницу в обслуживании между посетителями, заказывающими полноценный обед, и теми, кто может себе позволить лишь чашку кофе с десертом. Также было замечено, что к иностранцам отношение лучше, чем к соотечественникам.
