Кондитерский крем "Роял" - это классический крем, который используется в приготовлении различных десертов и тортов. Его нежная консистенция и изысканный ванильный вкус делают его идеальным ингредиентом для создания ароматных и воздушных десертов.
Многие профессиональные кондитеры и известные повара выбирают именно крем "Роял" для приготовления своих кулинарных шедевров. В чем же секрет популярности этого крема среди лучших кулинаров?
Нежная консистенция
Одно из главных преимуществ крема "Роял" - его идеальная нежная и воздушная текстура. Благодаря высокому содержанию сливочного масла крем остается пышным и не тает при высоких температурах. Это позволяет использовать его для пропитки бисквитов, украшения тортов, начинки пирожных.
Крем "Роял" отлично держит форму и сохраняет свою консистенцию даже в жаркую погоду. Поэтому торты и десерты, приготовленные с его использованием, всегда получаются идеальными - красивыми и аппетитными.
Неповторимый вкус
Еще один важный фактор, по которому кондитеры выбирают крем "Роял", - это его превосходный вкус. Благодаря сливочному маслу высшего сорта крем обладает насыщенным молочным вкусом и деликатными ванильными нотками.
Такой гармоничный вкус крема прекрасно дополняет различные начинки и десерты, придавая им оригинальность. Крем "Роял" универсален - он одинаково хорош как в сладких, так и в соленых блюдах.
Удобство использования
Кондитерский крем "Роял" очень прост и удобен в использовании. Он хорошо взбивается и легко намазывается на поверхности.
Благодаря гладкой и однородной текстуре крем прекрасно подходит для украшения тортов и пирожных. Из него можно легко сделать различные элементы декора - розочки, листья, надписи.
Также крем "Роял" отличается длительным сроком хранения и не теряет своих свойств при правильном хранении. Это очень удобно для кондитеров, которые готовят торты на заказ.
В целом, кондитерский крем "Роял" заслуженно пользуется любовью профессионалов за сочетание идеальной текстуры, превосходного вкуса и универсальности применения. Именно поэтому его рекомендуют лучшие кондитеры и повара.
Крем роял отзывы у большинства положительные. Этот продукт всегда востребован в магазинах тортов.
Сочетание с другими ингредиентами
Благодаря своему универсальному вкусу крем "Роял" прекрасно сочетается с широким ассортиментом других ингредиентов. Его можно использовать в сочетании с фруктами, ягодами, орехами, шоколадом, карамелью.
Например, кондитерский крем станет отличной основой для нежного бисквита с клубникой или малиной. А в сочетании с шоколадом получится классический торт "Шоколадный ганаш".
Также крем "Роял" часто используют вместе с орехами - для приготовления пирожных с грецким орехом, фундука или миндалем. Это сочетание придает десертам особую изысканность.
Использование в различных десертах
Универсальность крема "Роял" позволяет использовать его для приготовления самых разных десертов и сладостей.
Он станет идеальной основой для воздушных бисквитных тортов, которые так любят украшать ко дню рождения или другому празднику. А в сочетании с печеньем получится классический десерт "Печенье с кремом".
Также крем прекрасно подходит для фаршировки пирожных - эклеров, круассанов, пончиков. Он придает им особую сочность и мягкость.
Применение в кулинарии
Хотя крем "Роял" чаще используется в кондитерских изделиях, его универсальный вкус позволяет применять этот ингредиент и в кулинарии.
Например, с кремом получаются очень вкусные соусы для пасты, мяса или овощей. А если добавить в него травы, чеснок или сыр, можно приготовить оригинальные крем-соусы для закусок.
Также с помощью крема "Роял" можно сделать нежнейшее картофельное пюре или приготовить сливочный суп-пюре. Вариантов применения очень много!
Выбор производителя
При выборе кондитерского крема "Роял" стоит обращать внимание на производителя. Качественный продукт должен изготавливаться только из натуральных ингредиентов.
Лучше отдавать предпочтение проверенным европейским брендам, которые делают крем по классическим технологиям и используют для этого сливочное масло высшего сорта.
При правильном выборе производителя кондитерский крем "Роял" станет идеальным ингредиентом для создания ароматных и нежных десертов, которые обязательно понравятся вашим гостям.
