Чернослив сушеный без косточки: калорийность, витамины, польза

Сушеный чернослив без косточек - очень полезный продукт с высокой калорийностью. В нем содержится много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Давайте подробнее разберемся, какую пользу приносит организму сушеный чернослив без косточек.

Калорийность чернослива сушеного без косточек

Калорийность сушеного чернослива без косточек довольно высокая по сравнению с другими сухофруктами. В 100 г продукта содержится около 240-280 ккал. Это объясняется высоким содержанием углеводов. При этом белков и жиров в черносливе немного.

Сколько калорий в черносливе в одной штуке? Калорийность 1 шт. сушеного чернослива без косточки составляет примерно 18-25 ккал. Количество зависит от размера плода.

Сколько калорий в черносливе в шоколаде? 1 штука – 25 г - 93,8 ккал.

Таким образом, чернослив сушеный без косточек обладает довольно высокой калорийностью. Это следует учитывать при употреблении данного продукта, особенно людям с лишним весом или находящимся на диете.

Какие витамины есть в сушеном черносливе без косточки

Несмотря на высокую калорийность, сушеный чернослив без косточек содержит массу полезных веществ.

Прежде всего, это витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), витамин E, витамин K, витамин C. Кроме того, в черносливе есть минералы - железо, кальций, магний, калий, фосфор, цинк.

Благодаря такому составу чернослив способствует укреплению иммунитета, нормализации пищеварения, снижению уровня холестерина в крови. Он полезен для здоровья сердца, сосудов, костей.

Энергетическая ценность чернослива сушеного без косточек

Энергетическая ценность чернослива сушеного без косточек довольно высока. Это связано с большим содержанием углеводов.

В 100 г продукта содержится около 64 г углеводов, из которых большую часть составляют сахара (глюкоза и фруктоза). Также в черносливе есть клетчатка, которая составляет около 7 г в 100 г продукта.

Белков и жиров сравнительно немного - около 3 г белков и 0,5 г жиров на 100 г чернослива сушеного без косточек.

Такая высокая энергетическая ценность чернослива объясняет его калорийность. Употребление в умеренных количествах позволит получить заряд энергии и не набрать лишний вес.

Что приготовить из чернослива сушеного без косточек

Чернослив сушеный без косточек - универсальный продукт, который можно добавлять во многие блюда:

• Каши. Добавьте чернослив в овсянку, гречку, рисовую кашу.
• Выпечку. Используйте чернослив при приготовлении маффинов, булочек, пирогов, кексов.
• Молочные коктейли. Добавьте горстку чернослива в коктейль на основе йогурта или кефира.
• Салаты. Чернослив станет вкусной сладкой изюминкой для салатов с сыром, орехами, зеленью.
• Мюсли и гранолу. Добавьте чернослив в домашние завтраки.

Также чернослив отлично подходит для перекусов в течение дня, как самостоятельный продукт.

Способы употребления чернослива для похудения

Несмотря на довольно высокую калорийность, чернослив при определенных условиях может помочь похудеть. Вот несколько советов по употреблению чернослива сушеного без косточек для снижения веса:

• Ешьте чернослив в первой половине дня. Утром и днем обмен веществ активнее, и калории будут сжигаться эффективнее.
• Сочетайте чернослив с белковой пищей. Например, добавляйте в творог или йогурт. Белок замедлит усвоение сахаров.
• Пейте чай с черносливом. Чай ускорит обмен веществ, а чернослив даст ощущение сытости.
• Ограничивайте размер порции до 10-15 шт чернослива. Это около 100 ккал.

Полезные свойства чернослива для кожи

Чернослив полезен не только для здоровья, но и для красоты кожи. Вот что дает чернослив вашей коже:

• Увлажнение. В черносливе много витаминов группы B, которые помогают коже оставаться упругой и увлажненной.
• Защита от УФ-лучей. Благодаря антиоксидантам чернослив защищает кожу от повреждений солнцем.
• Омоложение. Витамин E в составе чернослива борется со свободными радикалами и замедляет старение.
• Лечение угрей. Чернослив очищает кожу и избавляет от воспалений и угревой сыпи.

Противопоказания к употреблению чернослива

Несмотря на все полезные свойства, чернослив имеет и противопоказания:

• Аллергия. Чернослив может вызвать аллергическую реакцию у предрасположенных людей.
• Сахарный диабет. Из-за высокого содержания сахаров чернослив не рекомендуется при диабете.
• Ожирение. Высококалорийный чернослив может спровоцировать прибавку веса.
• Гастрит. Чернослив раздражает слизистую желудка, поэтому его стоит ограничить при гастрите.

Перед употреблением чернослива обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Сравнение чернослива и кураги

Чернослив и курага - два популярных сухофрукта, которые часто путают. Давайте разберемся, чем они отличаются.

Как видно из таблицы, по калорийности и содержанию сахаров чернослив и курага схожи. Отличие в составе витаминов. Также чернослив чуть крупнее кураги. В целом же эти сухофрукты дополняют друг друга по полезным свойствам.

Выбор чернослива в магазине

Чтобы получить максимум пользы от чернослива, важно правильно выбрать его в магазине. На что обращать внимание:

• Цвет. Чернослив должен быть темно-коричневого цвета, не серый.
• Размер. Лучше выбирать крупные и средние плоды, а не мелкие.
• Консистенция. Плоды должны быть мягкими, но не липкими.
• Упаковка. Упаковка не должна быть помятой или влажной.

Отдавайте предпочтение черносливу без косточек - он более нежный и вкусный. Также обращайте внимание на состав - в нем не должно быть ничего лишнего, кроме чернослива.

Хранение чернослива дома

Чтобы сохранить все полезные свойства чернослива, важно правильно его хранить. Рекомендации по хранению:

• Храните чернослив в прохладном, сухом месте, не доступном для солнечного света.
• Используйте герметичную стеклянную или керамическую посуду с крышкой.
• Не храните открытым более 2-3 дней.
• Не замораживайте чернослив, это испортит текстуру.
• Идеальная температура хранения - 10-15°С.

При правильном хранении чернослив сохраняет полезные свойства до 1 года.

Чернослив для детей

Чернослив полезен и для детей. Он содержит много витаминов, необходимых для роста и развития ребенка. Однако существуют некоторые ограничения по употреблению чернослива детьми:

• Детям до 3 лет чернослив не рекомендуется из-за возможной аллергии.
• Детям 3-6 лет можно давать не более 1-2 штук чернослива в день.
• Детям старше 6 лет - не более 5-7 штук чернослива в день.

Также следите, чтобы ребенок тщательно пережевывал чернослив, а не глотал целиком. Избегайте давать чернослив на ночь, чтобы не вызвать аллергию.

Чернослив при беременности

Чернослив очень полезен для беременных женщин. Он содержит фолиевую кислоту, важную для развития плода. Также в черносливе есть витамины группы B, железо, кальций и другие необходимые вещества.

Рекомендуется употреблять 2-4 штуки чернослива в день в первой половине дня. Это утолит сахарные "прихоти" и избавит от токсикоза. Однако чрезмерное употребление чернослива при беременности может привести к набору лишнего веса.

Чернослив при похудении

Несмотря на высокую калорийность, чернослив в разумных количествах полезен и при похудении. Вот несколько советов по применению чернослива:

• Употребляйте чернослив утром - до 10 штук.
• Сочетайте с белковой пищей, например творогом.
• Пейте чай с черносливом в первой половине дня.
• Используйте чернослив в кашах вместо сахара.

Такой подход позволит получить полезные вещества из чернослива и не повысит калорийность рациона.

Как часто можно есть чернослив

Несмотря на полезные свойства, чернослив все же высококалориен. Поэтому важно контролировать частоту его употребления.

Взрослому здоровому человеку рекомендуется есть чернослив не чаще 1-2 раз в день. Оптимальная порция - 10-15 штук чернослива (около 100 грамм).

Людям с лишним весом или сахарным диабетом лучше ограничиться 3-5 штуками чернослива в день. А детям достаточно 1-2 штук в сутки.

Также старайтесь не есть чернослив поздно вечером, так как это может нарушить сон. Лучше употреблять этот сухофрукт утром или днем как перекус.

Чернослив для профилактики болезней

Регулярное употребление чернослива помогает в профилактике многих заболеваний и укреплении здоровья:

• Сердечно-сосудистые болезни. Чернослив снижает уровень холестерина.
• Анемия. Благодаря железу чернослив повышает уровень гемоглобина.
• Остеопороз. Кальций в черносливе укрепляет кости.
• Заболевания ЖКТ. Чернослив нормализует работу кишечника.
• Плохое зрение. Витамин А и бета-каротин улучшают зрение.

Чернослив при запорах

Чернослив очень полезен при запорах. Вот почему:

• Содержит клетчатку, которая стимулирует перистальтику.
• Богат сорбитом, который увеличивает объем кишечного содержимого.
• Смягчает стул благодаря высокому содержанию воды.
• Нормализует микрофлору кишечника.

Рекомендуется съедать по 5-7 штук чернослива в день при запорах. Также можно заварить из него отвар.

Маски для лица с черносливом

Чернослив полезен не только для здоровья, но и для красоты кожи. Из него можно приготовить питательные маски:

1. Маска с йогуртом. Разомните 5 шт. чернослива и смешайте с 2 ст.л. йогурта.
2. Маска с медом. Смешайте размятый чернослив с 1 ч.л. меда.
3. Маска с маслом. Добавьте 1 ч.л. оливкового масла к черносливу.

Наносите маску на 20 минут, затем смойте. Повторяйте процедуру 1-2 раза в неделю для увлажнения и питания кожи.

Чернослив при кормлении грудью

Чернослив особенно полезен для кормящих мам. Он стимулирует лактацию и насыщает молоко витаминами:

• Содержит кальций, необходимый для ребенка.
• Богат витамином B9, важным для развития малыша.
• Нормализует состав грудного молока.
• Повышает количество молока за счет содержания фитоэстрогенов.

Рекомендуется есть 2-4 штуки чернослива в день во время кормления. Но не переусердствуйте, чтобы не вызвать аллергию у ребенка.

Чернослив с молоком

Один из лучших способов употребления чернослива - добавлять его в молоко или кефир. Польза такого сочетания:

• Молоко смягчает слабительный эффект чернослива.
• Чернослив делает молоко более полезным.
• Такой напиток полезен для костей благодаря кальцию.
• Хороший вариант перекуса или на завтрак.

Рецепт простой: размять 5-7 штук чернослива и добавить в 200 мл молока или кефира. Можно добавить мед или корицу по вкусу.

Чернослив с орехами

Чернослив отлично сочетается с разными орехами - миндалем, фундуком, грецкими орехами. Польза таких сочетаний:

• Орехи дополняют витаминный состав чернослива.
• Чернослив придает сладость, орехи - хруст.
• Такие снеки полезны для сердца, мозга, костей.
• Хорошая энергия для активных людей.

Берите горстку орехов и чернослива по вкусу. Отличный перекус в течение дня!

Чернослив с йогуртом

Йогурт прекрасно сочетается с черносливом. Варианты таких десертов:

• Просто добавить чернослив в обычный йогурт.
• Сделать йогуртовый мусс с черносливом.
• Приготовить парфе из йогурта и чернослива.
• Добавить чернослив в йогуртовый торт или пирог.

Йогурт и чернослив - отличный десерт, полезный для пищеварения. Можно готовить для всей семьи.

Чернослив с курагой

Чернослив хорошо сочетается с курагой. Эти сухофрукты дополняют друг друга:

• Курага добавляет витамин C, а чернослив - железо.
• Такое сочетание полезно для иммунитета и сердечно-сосудистой системы.
• Курага разнообразит вкусовую гамму чернослива.
• Хороший вариант для перекуса в офисе.

Берите поровну чернослива и кураги. Можно добавить орехи. Полезный и сытный снек!

Чернослив с медом

Мед отлично дополняет полезные свойства чернослива:

• Мед смягчает слабительное действие чернослива.
• Чернослив делает мед менее калорийным.
• Такое сочетание полезно при простуде и кашле.
• Хорошее лечебное и профилактическое средство.

Просто полейте 5-10 штук чернослива ложкой меда. Отличный вариант на завтрак или полдник.