Интерес к домашнему самогоноварению в России не угасает уже много лет. Сегодня мы поговорим об одном из самых популярных брендов самогонных аппаратов - "Иваныч". Узнаем об особенностях разных моделей, сравним цены и отзывы, чтобы сделать обоснованный выбор.
История бренда "Иваныч"
Компания-производитель самогонных аппаратов "Иваныч" была основана в 2005 году в Санкт-Петербурге. Первыми моделями, выпущенными под этим брендом, стали простые дистилляторы с одним сухопарником объемом 20 и 40 литров. Изначально продукция реализовывалась только в Северо-Западном регионе России.
Однако уже через 2 года география продаж самогонных аппаратов "Иваныч" расширилась до Урала и Сибири. А к 2010 году этот бренд стал узнаваем по всей России. Модельный ряд пополнился электрическими аппаратами, колоннами для ректификации.
Сегодня "Иваныч" занимает одно из лидирующих мест среди отечественных производителей оборудования для самогоноварения. Эти недорогие и простые в использовании аппараты пользуются большим спросом как у начинающих любителей, так и у мастеров с большим опытом.
Линейка аппаратов "Иваныч"
В ассортименте компании представлены следующие разновидности самогонных аппаратов:
- Простые дистилляторы объемом 5, 10, 20 литров
- Дистилляторы с одним или двумя сухопарниками
- Электрические модели с ТЭНом
- Колонны для ректификации самогона
Рассмотрим подробнее каждую категорию.
Дистилляторы "Иваныч"
Это самые простые и доступные модели в линейке. Они представляют собой перегонный куб с крышкой, змеевиком для охлаждения и отводной трубкой.
Наиболее популярны дистилляторы объемом 20 литров. Они позволяют при одной загрузке перегнать до 5 литров 40-градусного самогона.
Стоимость такого аппарата составляет около 5 000 рублей.
Для любителей экспериментировать есть модели с дополнительным сухопарником. Это позволяет получить более чистый самогон, хотя и с меньшей производительностью.
Электрические аппараты
Особняком стоят электрические модели "Иваныч" с встроенным ТЭНом и терморегулятором. Они оснащены мощным нагревательным элементом до 3 кВт.
Благодаря автоматическому контролю температуры такие аппараты обеспечивают стабильный и эффективный процесс перегонки. Но и стоят они дороже - от 10 000 рублей за модель на 20 литров.
Колонны для ректификации
Это наиболее сложные аппараты "Иваныч" с расширенными возможностями очистки самогона. В конструкцию входят насадки Панченкова, дефлегматор, царга.
Такая колонна позволяет поднять крепость продукта до 96%. Однако стоимость такого устройства начинается от 30 000 рублей.
Колонны выпускаются объемом 20, 30 и 50 литров.
Сравнение моделей
Чтобы определиться с оптимальным выбором, давайте сравним разные модели "Иваныч" по ключевым параметрам:
| Модель | Объем, л | Цена, руб. | Производительность, л/час |
| Дистиллятор "Иваныч" | 20 | 5 000 | 1 |
| Электрический "Иваныч" с ТЭНом | 20 | 11 000 | 3 |
| Колонна "Иваныч" для ректификации | 20 | 35 000 | 1,5 |
Как видно из таблицы, производительность напрямую зависит от стоимости аппарата. Электрические модели с ТЭНом обеспечивают максимальную скорость перегонки. А простые дистилляторы, наоборот, отличаются низкой ценой, но и невысокой производительностью.
Что касается удобства использования, то все аппараты "Иваныч" довольно просты в обращении. Колонны, пожалуй, требуют большего внимания к температурным режимам и давлению.
Отзывы об "Иваныче"
Посмотрим, что пишут о самогонных аппаратах этого производителя сами пользователи. Вот несколько характерных откликов:
Купил "Иваныч" месяц назад. Пока доволен, самогон получается ничего так. Главное, не жадничать на сахар при замесе браги. А то один раз перебрал, такой крепкий сивухарь пошел, аж слезы из глаз.
Я самогонщик со стажем лет 5. Решил обновить аппарат и взял модель "Иваныч" с ТЭНом. Очень удобно, что можно задать нужную температуру перегонки и не крутиться возле плиты. По качеству самогон получается отменный!
В целом, отзывы положительные. Люди отмечают простоту конструкции, удобство в работе. При соблюдении технологии можно рассчитывать на качественный результат.
Конечно, встречаются и негативные мнения:
Купил Иваныч месяц назад, в прошлые выходные решил опробовать. Так из 10 литров браги получилось всего 2 литра самогона, да и тот слабый оказался. Что-то явно не так с этим аппаратом!
В таких случаях, скорее всего, проблема в неправильном приготовлении браги или нарушении технологии перегонки. Сам аппарат здесь ни при чем.
Советы по выбору "Иваныча"
Исходя из рассмотренных моделей и отзывов, можно дать следующие рекомендации:
- Для новичков лучше начать с простого дистиллятора за 5-7 тысяч рублей. Нет смысла переплачивать.
- Опытным самогонщикам стоит обратить внимание на электрические аппараты с точным контролем температуры.
- Желающим получать элитный самогон под 96% - колонна для ректификации.
- Обязательно брать модель с запасом по объему. На 20 литров загружать максимум 15 литров браги.
- Следить за акциями и предложениями на сайте производителя. Можно сэкономить до 20%.
Главное помнить, что качество перегонки напрямую зависит от мастерства самогонщика, а не только от характеристик аппарата. Поэтому какую бы модель "Иваныч" вы ни выбрали, обязательно изучите всю технологию процесса. Успехов вам и отличного самогона!
Советы по эксплуатации
Перед первым использованием аппарата его необходимо тщательно вымыть содовым раствором, чтобы убрать консерванты и посторонние запахи.
Определиться с рецептом браги и закупить необходимые ингредиенты: сахар, дрожжи, воду, изюм, лимонную кислоту. Рассчитать нужный объем исходя из размеров аппарата.
Рецепт качественной браги
Классическое соотношение для 40-градусного самогона: на 10 литров воды 1 кг сахара, 50 г дрожжей, 100 г лимонной кислоты. Для аромата можно добавить ваниль, изюм, чай.
Брожение при комнатной температуре от 7 до 10 дней. Готовность определяется по пене и активному выделению CO2.
Оптимальная температура перегонки 78-84 С. При более высоком нагреве увеличивается выход самогона, но снижается качество.
Правила безопасности:
- Не оставлять работающий аппарат без присмотра.
- Не допускать попадания браги в отводную трубку.
- Следить, чтобы давление паров не превышало норму.
После каждой перегонки необходимо тщательно промыть все детали аппарата водой. Раз в месяц рекомендуется дезинфицировать раствором пищевой соды.
