Тульский хлебокомбинат – старейшее предприятие хлебопекарной отрасли России с богатой историей и уникальными традициями производства. Уже более 300 лет комбинат выпускает высококачественную продукцию, пользующуюся заслуженной любовью покупателей. Узнайте в нашей статье о мощностях этого флагмана отрасли и разнообразии его продукции.
История и описание Тульского хлебокомбината
Тульский хлебокомбинат был основан в конце XVII века по указу Петра I для обеспечения армии и населения хлебом. С тех пор предприятие непрерывно развивалось и совершенствовало производство.
- В XVIII-XIX веках расширился ассортимент выпускаемой продукции.
- В советский период комбинат модернизировали и увеличили его мощности.
- В 90-х годах предприятие приватизировали, сменилось несколько собственников.
- Согласно данным ЕГРЮЛ, компания ООО "ТХК" или "Тульский хлебокомбинат" официально зарегистрирована 29 ноября 2016 года.
Сегодня Тульский хлебокомбинат включает 3 крупных производственные площадки в Туле, оснащенные самым современным оборудованием. Численность сотрудников превышает 600 человек. Ежегодный объем производства составляет около 300 000 тонн разнообразной продукции.
Тульский хлебокомбинат неоднократно награждался медалями и дипломами престижных выставок за высокое качество и безопасность своей продукции.
Производственные мощности комбината
На комбинате установлено высокотехнологичное оборудование ведущих мировых производителей:
- Автоматизированные печи и тестомесы «Винклер» (Германия)
- Упаковочные линии «Хайсер» (Германия)
- Хлебопекарные печи «Мастер» (Франция)
Это позволяет выпускать продукцию по уникальным рецептурам на высокой скорости, обеспечивая стабильно высокое качество.
Производство хлебобулочных изделий
На специальных автоматизированных линиях осуществляется производство:
- Хлеба из муки высшего сорта (более 20 наименований)
- Батонов и булочек (30 видов)
- Сдобных изделий (пироги, пончики, плюшки и др.)
Ежегодный объем производства хлебобулочных изделий превышает 150 000 тонн. Вся продукция проходит многоступенчатый контроль качества.
Производство кондитерских изделий
Для изготовления тортов, печенья, пряников и других сладостей используется импортное кондитерское оборудование. Ассортимент насчитывает более 100 наименований кондитерских изделий.
Производство мучных изделий
На комбинате функционирует цех по производству макаронных изделий мощностью 10 тонн в сутки. В ассортименте представлены макароны различных форм и видов из муки высшего сорта.
Производство детского питания
Для производства экологически чистых каш и пюре для детей разных возрастных групп используется натуральное отечественное сырье и современные технологии. Продукция соответствует всем требованиям безопасности.
Ассортимент продукции Тульского хлебокомбината
Хлеб и хлебобулочные изделия
Комбинат выпускает широкий ассортимент вкусного и полезного хлеба:
- Хлеб «Дарницкий» из муки высшего сорта
- «Ржано-пшеничный» хлеб
- Хлеб «Московский» с отрубями
- «Деревенский» хлеб на закваске
- Хлеб «5 злаков» с отрубями и семенами
- Хлеб из муки грубого помола
- Черный хлеб «На здоровье!»
Флагманом ассортимента по праву считается хрустящий хлеб «Дарницкий», который выпекается по оригинальной рецептуре с добавлением овсяных хлопьев. Этот хлеб обладает повышенной пищевой ценностью и прекрасным вкусом.
Кондитерские изделия
В ассортименте комбината представлено более 50 наименований вкуснейших тортов, пирожных, пряников, печенья:
- Торт «Прага»
- Пирожные «Картошка»
- Пряники «Тульские» с медом
- Печенье «Овсяное» с шоколадной крошкой
Особой популярностью пользуется легендарный «Тульский пряник», который выпекается по старинной технологии с добавлением натурального меда. Это истинная визитная карточка комбината.
Мучные изделия
В ассортименте мучных изделий представлены макароны разнообразных форм и размеров:
- Макароны «Рожки»
- Макароны «Ракушки»
- Макароны «Спагетти»
- Макароны «Лапша»
Все макароны производятся только из муки высшего сорта без использования красителей и улучшителей.
Детское питание
Для малышей разных возрастов выпускаются полезные каши, пюре и соки под торговой маркой «Растишка»:
- Каши «Растишка» (гречневая, рисовая, манная, овсяная и др.)
- Овощные пюре «Растишка»
- Фруктовые пюре «Растишка»
- Соки «Растишка» (яблочный, персиковый, томатный)
Продукция серии «Растишка» пользуется заслуженным доверием мам и отвечает всем требованиям детского питания.
Выводы
Таким образом, Тульский хлебокомбинат предлагает широкий ассортимент полезной и качественной продукции для всей семьи. Мы рекомендуем попробовать хлебобулочные, кондитерские и мучные изделия этого легендарного предприятия с богатыми традициями!
