Провиант - это продовольствие и продукты питания, предназначенные для снабжения армии, экспедиций и других воинских формирований. Рассмотрим подробнее, что представляет собой провиант, его значение и особенности.
Определение и состав провианта
Провиант - это комплекс продуктов питания для обеспечения бойцов и командиров. Он включает основные группы продуктов:
- крупы (гречка, рис, пшено, овсянка и др.);
- мука и хлебобулочные изделия;
- мясные и рыбные консервы;
- жиры (масло, сало);
- сахар, соль, чай.
Провиант это сухой паек, который можно долго хранить и транспортировать. Его упаковывают и складируют в условиях, обеспечивающих сохранность питательных и вкусовых качеств на весь срок годности. Суточная норма провианта на одного бойца составляет:
- Хлеб - 500 г;
- Крупа - 150 г;
- Мясо - 150 г;
- Жиры - 25 г;
- Сахар - 85 г;
- Чай - 3 г;
- Соль - 15 г.
Объем и состав продовольственного пайка могут варьироваться с учетом климатических условий и интенсивности боевых действий.
Значение и назначение провианта
Провиант это основа жизнеобеспечения армии при ведении боевых действий, учениях и походах. Он выполняет следующие функции:
- Обеспечивает организм энергией и питательными веществами, необходимыми для поддержания работоспособности и здоровья солдат при высоких физических и психологических нагрузках.
- Создает необходимый уровень калорийности рациона, учитывая энергозатраты военнослужащих в полевых условиях (до 5000 ккал в сутки).
- Способствует повышению боеспособности подразделений за счет полноценного и регулярного питания личного состава.
- Является важным фактором поддержания морально-психологического климата в войсках.
Правильно организованное продовольственное обеспечение, наличие провианта это залог успеха боевых операций. Командование уделяет большое внимание созданию необходимых запасов провианта в воинских частях.
"В армии три важнейших фактора: продовольствие, продовольствие, продовольствие" (Наполеон Бонапарт)
Способы организации питания на войне
В полевых условиях применяются различные способы организации горячего питания военнослужащих с использованием имеющихся продуктов провианта:
- Приготовление пищи на кухнях полевого типа или в "солдатских котелках". Это основной способ организации регулярного горячего питания личного состава. Кухни полевого типа мобильны и позволяют готовить пищу в сложных условиях ведения боевых действий.
- Использование безопасных консервированных и сухих пайков, не требующих термической обработки.
- Применение специализированных рационов питания и батончиков высокой питательности при выполнении боевых задач, исключающих возможность организации горячего питания.
- В исключительных обстоятельствах допускается употребление подножного корма (пищевых ресурсов местности) под контролем медицинской службы.
Провиант это основа продовольственного обеспечения войск. От полноценности и регулярности питания напрямую зависит боеспособность армии, выполнение боевых задач, а в конечном счете - исход войны.
