Яблоки считаются одним из самых полезных видов пищи. В этих плодах содержится множество веществ, которые благотворно влияют на работу организма. Безусловно, такой продукт нередко употребляют люди, которые придерживаются здорового рациона.
Из фруктов подобного рода готовят различные блюда, к примеру, салаты. О некоторых рецептах кушаний идет речь в разделах этой статьи.
Диетическая закуска
В ее состав входят следующие компоненты:
- 3 яблока (желательно с кисловато-сладким вкусом).
- 2 морковки крупного размера.
- Две большие ложки отрубей из семечек льна.
- Немного масла оливы.
- Йогурт со сладким вкусом.
- Горсть зерен тыквы.
Чтобы приготовить такой салат с яблоком, нужно помыть фрукты, удалить семечки и кожуру, измельчить плоды при помощи терки. То же самое сделать с очищенной морковью. Соединить вышеуказанные компоненты и добавить немного сока лимона, ложку масла из оливы. Поместить в тарелку отруби и смешать все.
Йогурт со сладким вкусом или сметану использовать в качестве соуса. Сверху кушанье посыпать зернами тыквы. Данный салат с морковью и яблоком считается одной из самых полезных и сбалансированных закусок. Кроме того, салат очень легкий и рекомендуется тем, кто следит за своим весом.
Рецепт с добавлением меда и орехов
В состав этого блюда входят следующие компоненты:
- Морковка (один корнеплод).
- Маленький кусочек лимона.
- Столовая ложка масла оливы.
- Такое же количество орехов.
- Немного петрушки в измельченном виде.
- Одно яблоко.
- Маленькая ложка меда.
Фрукт и корнеплод помыть, очистить. Морковку следует измельчить при помощи терки. Яблоко нашинковать в виде ломтиков, полить его соком лимона и маслом оливы. Затем добавить ложку меда, зелень и рубленые ядра орехов. Соединить все продукты в миске, оставить на 5 минут.
Салат с морковью и яблоком по такому рецепту является несложной, но интересной и витаминной закуской.
Вариант приготовления со свежим сельдереем и сметаной
Чтобы сделать это блюдо, необходимы следующие компоненты:
- Большая ложка жира растительного.
- Небольшое количество петрушки.
- 50 г ядер орехов грецких.
- 100 г мякоти яблока.
- Такое же количество корня сельдерея в свежем виде.
- Маленькая ложка базилика сушеного и столько же лимонного сока.
- 2 ст. л. сметаны.
Ополоснуть и почистить фрукты. Измельчить их при помощи терки. Точно так же подготовить корень сельдерея. Смешать данные компоненты в большой посудине и добавить сок лимона. Нарезать зелень и поместить ее в тарелку с овощами. В качестве соуса использовать жир растительный и сметану. Такой рецепт салата с сельдереем и яблоком включает в себя базилик и ядра орехов.
Перед тем как подавать блюдо на стол, в него обычно кладут эти продукты.
Вариант кушанья с куриным мясом
В состав этой закуски входит следующее:
- Большая ложка сока лимона.
- 150 грамм майонезного соуса или йогурта.
- Небольшое количество поваренной соли.
- Перец молотый.
- Листья салата.
- 2 филе куриных.
- 3 перышка лука зеленого.
- Примерно 70 г ядер орехов грецких.
- Яблоко.
Грудку курицы сварить в воде с солью. Когда мясо охладится, его нужно порезать кубиками. Яблоко очистить от семечек и кожицы. Нашинковать в форме кубиков и перемешать с соком лимона. Ядра орехов следует измельчить. Лук сполоснуть и порезать. Соединить все указанные компоненты, посыпать солью, перцем и соусом майонезным или йогуртом.
На поверхность салата с грецкими орехами и яблоком кладут немного зелени. Так он выглядит еще более красивым и аппетитным.
Блюдо с добавлением ветчины
Для приготовления этого варианта закуски требуются:
- 200 грамм сыра твердых сортов.
- 2 морковки.
- Такое же количество яблок.
- 3 дольки чеснока.
- Немного сухариков.
- 200 г ветчины.
- Соус майонезный.
Сыр измельчить при помощи терки. Точно так же подготовить заранее очищенные фрукты и корнеплоды. Соединить компоненты в одной посудине. Добавить в кушанье сухарики, раздавленные дольки чеснока. Залить соусом майонезным. Салат с яблоком получается оригинальным и слегка острым.
Вариант блюда с курятиной и ананасами
Такой способ приготовления отлично подходит для торжества. Кушанье имеет следующий состав:
- Упаковка кукурузных зерен в виде консервов.
- 200 грамм сыра твердого.
- Мякоть 1 грудки куриной.
- Сваренные вкрутую яйца (не меньше 4 штук).
- Немного соли, пряностей и соуса майонезного.
- Яблоко.
- Банка ананасов.
Из упаковки с кукурузой удалить жидкость. Поместить зерна в большую посудину. Яйца, вареную мякоть куриной грудки, яблоко и сыр нашинковать в виде квадратиков. Ананасы порезать некрупными кубиками. Сложить все продукты в одну миску. Посыпать поваренной солью, перцем или другими специями. Добавить соус на основе майонеза. Все компоненты для салата с курицей и яблоком, и сыром хорошо перемешать. Такой рецепт довольно простой, но весьма интересный. Он обычно нравится гостям.
Закуска с мясом копченым
Для приготовления этого блюда потребуются:
- 100 грамм сыра твердых сортов.
- Яблоко зеленого цвета.
- Небольшое количество ядер орехов грецких.
- 50 г соуса на основе майонеза.
- Примерно 100 грамм мяса в копченом виде.
Сыр измельчают при помощи терки. Ядра орехов грецких режут на мелкие кусочки. Яблоки нужно нашинковать ломтиками. То же самое сделать с мясом. Все продукты соединить в миске большого размера. Всыпать поваренную соль и специи. В салат с грецкими орехами и яблоком по данному рецепту добавляют соус майонезный.
Заключение
Сегодня существует немало вариантов блюд, которые являются не только очень приятными на вкус, но и полезными для здоровья. Известно, что плоды в свежем виде и овощи благотворно действуют на организм. Многие из этих продуктов доступны в любой сезон. Безусловно, одним из популярных кушаний считается салат с яблоком. Его готовят разными способами. Можно сделать блюдо со сладким вкусом, есть пикантные разновидности. Заправок тоже бывает несколько типов. Подобная пища сочетается с майонезом, йогуртом, маслом оливы, подсолнечника. Данный фрукт соединяют с мякотью курицы, говядиной в копченом виде, колбасой.
Чтобы сделать блюдо более интересным, в салат с яблоком кладут орехи, зелень, морковь, сельдерей, кукурузу и ананасы.
