При каких заболеваниях нельзя есть свежие помидоры и почему: ответы врачей

Помидоры - один из самых популярных овощей в мире. Однако далеко не всем можно есть эти сочные красные плоды. Существует целый ряд заболеваний, при которых употребление свежих помидоров либо полностью запрещено, либо значительно ограничено.

1. Аллергические реакции на помидоры

Одной из наиболее распространенных причин, при каких заболеваниях нельзя есть свежие помидоры , является аллергия. По данным ВОЗ, аллергией на помидоры страдают около 2% населения Земли. Это связано с тем, что в составе помидоров есть пигмент ликопин, который для некоторых людей является сильным аллергеном.

Аллергическая реакция на помидоры может проявляться в виде:

• сыпи;
• отеков;
• чихания и насморка;
• слезотечения;
• тошноты и рвоты (в тяжелых случаях).

Как правило, симптомы появляются через 30-60 минут после употребления помидоров в пищу. Для купирования аллергической реакции назначаются антигистаминные препараты. Но самым действенным методом является полный отказ от употребления помидоров в любом виде.

По статистике, около 65% людей с аллергией на помидоры также не переносят картофель, перец и другие пасленовые.

Таким образом, при наличии аллергии на помидоры их употребление в свежем и любом другом виде категорически запрещено . Это может быть опасно для жизни.

2. Заболевания желчевыводящих путей

Еще одной причиной, при каких заболеваниях нельзя есть свежие помидоры и почему , являются проблемы с желчевыводящими путями. Например, желчнокаменная болезнь или холецистит.

Помидоры обладают желчегонным эффектом, то есть усиливают выработку и выделение желчи. С одной стороны, это полезно, так как предотвращает застой желчи. Но при наличии камней в желчном пузыре или желчевыводящих протоках резкое усиление желчеотделения может привести к:

1. Приступу печеночной колики
2. Закупорке протока камнем
3. Воспалению желчного пузыря

Поэтому врачи категорически запрещают помидоры при любых заболеваниях желчевыводящих путей. Употребление даже небольшого количества свежих помидоров чревато приступом и другими опасными осложнениями.

3. Проблемы с почками

Еще одной категорией людей, кому нельзя есть помидоры свежие и почему , являются пациенты с заболеваниями почек и мочевыводящих путей.

В частности, при мочекаменной болезни и почечной недостаточности врачи не рекомендуют употреблять свежие помидоры и томатный сок. Это связано с тем, что:

• Помидоры увеличивают диурез, что может спровоцировать отхождение или увеличение размеров камней в почках
• Щавелевая кислота в составе помидоров усиливает образование солей, участвующих в формировании камней

Поэтому больным с камнями в почках и хроническими заболеваниями почек рекомендуется полностью исключить из рациона свежие помидоры и томатный сок.

4. Проблемы желудочно-кишечного тракта

Следующей категорией пациентов, которым при каких заболеваниях нельзя есть свежие помидоры и почему , являются люди с проблемами желудочно-кишечного тракта. Например:

• гастрит
• язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
• колит
• синдром раздраженного кишечника

Все эти заболевания характеризуются воспалением и повышенной чувствительностью слизистой ЖКТ. А помидоры, особенно в сыром виде, обладают раздражающим действием.

5. Заболевания суставов

Среди категорий людей, кому нельзя есть помидоры свежие почему , выделяют пациентов с заболеваниями суставов.

А именно при таких заболеваниях как:

• артриты
• артрозы
• подагра

свежие помидоры категорически запрещаются. Это связано с тем, что в их составе содержится много щавелевой кислоты, которая может усилить воспаление и боли в суставах.

6. Сахарный диабет

Несмотря на достаточно низкий гликемический индекс, при каких заболеваниях нельзя есть свежие помидоры и почему относится и к сахарному диабету.

Дело в том, что свежие помидоры содержат много фруктозы - фруктового сахара, который при диабете усиливает колебания уровня глюкозы в крови. Это может повлечь за собой такие осложнения как:

• Гипергликемия
• Кетоацидоз

Поэтому больным сахарным диабетом рекомендуют полностью исключить из рациона свежие помидоры и заменить их термически обработанными овощами с низким ГИ.

7. Болезни сердца

Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, также oft обходимо соблюдать осторожность при употреблении свежих помидоров.

В частности, при ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, аритмии и других болезнях сердца врачи не рекомендуют употреблять большое количество свежих помидоров.

Причины этого:

• Высокое содержание калия, которое может вызвать нарушения сердечного ритма
• Повышенная нагрузка на сердце из-за стимулирующего действия ликопина

Поэтому сердечникам рекомендуют ограничить потребление свежих помидоров до 100-150 граммов в день.

8. Онкологические заболевания

Многие считают, что помидоры полезны для профилактики и лечения рака. Однако вопрос "при каких заболеваниях нельзя есть свежие помидоры и почему" касается и онкологических больных.

В частности, при раке желудка, кишечника употребление свежих помидоров нежелательно или даже противопоказано.

Это объясняется тем, что свежие томаты раздражают слизистые и могут стимулировать рост опухоли. К тому же они обладают иммуностимулирующим действием, которое также нежелательно при онкологии.

9. Беременность и кормление грудью

Некоторые врачи также включают беременных женщин и кормящих матерей в список тех, кому нельзя есть помидоры свежие почему .

Основные аргументы против употребления свежих помидоров при беременности и в период лактации:

1. Высокий риск аллергии для плода
2. Повышенная нагрузка на почки и печень

10. Заболевания щитовидной железы

Еще одной категорией людей, которым при каких заболеваниях нельзя есть свежие помидоры и почему , являются пациенты с заболеваниями щитовидной железы.

К таким заболеваниям относятся:

• Гипотиреоз
• Гипертиреоз
• Узловой зоб
• Тиреоидит

При этих состояниях употребление свежих помидоров может негативно повлиять на функцию щитовидной железы и протекание заболевания.

В частности, в помидорах содержится много калия, фосфора и других веществ, которые могут подавлять или, наоборот, стимулировать функцию щитовидки. Это чревато обострениями и осложнениями тиреоидной патологии.

11. Заболевания печени

Печень играет одну из ключевых ролей в метаболизме помидоров. Поэтому кому нельзя есть помидоры свежие почему распространяется и на людей с заболеваниями печени.

В частности, при таких заболеваниях как:

• Цирроз печени
• Гепатит
• Жировая дистрофия печени

Употребление свежих помидоров крайне нежелательно или даже противопоказано.

Помидоры могут перегружать печень, затруднять ее регенерацию и замедлять восстановление при повреждениях.

12. Индивидуальная непереносимость

И наконец, последняя категория людей, для которых актуально "при каких заболеваниях нельзя есть свежие помидоры и почему" - это те, у кого есть индивидуальная непереносимость помидоров.

Такая непереносимость может проявляться в виде:

• Дискомфорта в животе
• Вздутия
• Тошноты
• Диареи

В этих случаях также надо ограничить употребление томатов.