Хотите похудеть быстро, эффективно и безопасно для здоровья? Тогда обратите внимание на такой натуральный продукт, как водоросли. Уже много веков в азиатских странах ценят лечебные и омолаживающие свойства морской капусты. А сегодня ученые доказали: она помогает избавиться от лишних килограммов. Давайте разберемся, какие водоросли лучше использовать для похудения и как правильно их применять.
Водоросли и их свойства, полезные для похудения
Водоросли делятся на три основных вида:
- Красные (например, дульсе)
- Зеленые (ульва)
- Бурые (ламинария, комбу)
Чаще всего в диетах для похудения используют именно бурые водоросли. Рассмотрим самые полезные из них.
Ламинария
Ламинария, или морская капуста - самый популярный вид водорослей в нашей стране. Вы наверняка пробовали салаты и закуски с морской капустой. А вот о ее удивительных свойствах для похудения знают не все.
В ламинарии содержится до 60 микро- и макроэлементов, среди которых:
- Йод
- Калий
- Кальций
- Магний
- Фосфор
- Железо
А также витамины A, B1, B2, C, D и другие полезные вещества. Благодаря такому составу морская капуста обладает мочегонным, иммуномодулирующим и общеукрепляющим действием.
Как именно ламинария помогает сбросить вес?
- Снижает аппетит и чувство голода.
- Ускоряет метаболизм.
- Способствует выведению шлаков и токсинов.
При этом калорийность сушеной ламинарии минимальна - всего около 10 ккал на 100 г продукта. То есть вы наедаетесь полезными веществами, но не набираете лишние килограммы.
Нори
"Морской лист" нори - еще один популярный вид бурых водорослей, который часто используют в азиатской кухне. Из нори делают роллы, суши, салаты. В них содержится много:
- Витамина C
- Витамина A
- Железа
- Кальция
- Фосфора
Благодаря этому нори укрепляют иммунитет, кости и зубы, улучшают работу пищеварительной системы. А насыщенные волокна этих водорослей еще и на долгое время дают чувство сытости.
Другие полезные водоросли для похудения - вакаме, хиджики, комбу. Они также богаты витаминами, минералами и полезными веществами. Вы можете чередовать разные виды водорослей, чтобы получить максимум пользы для здоровья и снижения веса.
В целом, водоросли нормализуют жировой и углеводный обмен, повышают иммунитет и тонус организма. Регулярное употребление морской капусты в разумных количествах поможет вам похудеть естественным путем.
Применение водорослей в диете для похудения
Чтобы добиться максимального эффекта от применения водорослей, важно правильно составить диетическое меню и режим питания. Рассмотрим основные аспекты.
Рекомендуемые продукты и блюда
С водорослями хорошо сочетаются такие продукты и блюда:
- Нежирные сорта рыбы (треска, судак, хек и др.)
- Морепродукты (креветки, кальмары, мидии)
- Творог до 5% жирности
- Овощные салаты и винегреты
- Каши на воде или обезжиренном молоке
А вот жирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты высокой жирности, сладости, выпечка и алкоголь при похудении с водорослями лучше исключить.
Примерное дневное меню
Вот как может выглядеть день на диете с водорослями:
- Завтрак: Каша гречневая на воде + отвар ламинарии
- Обед: Тушеная треска + салат из свежих овощей с водорослями
- Полдник: Кефир 1% + яблоко
- Ужин: Омлет + салат из морской капусты
Способы употребления водорослей
Чтобы ускорить метаболизм и снизить вес, рекомендуется употреблять водоросли следующими способами:
- Пить отвары и настои из ламинарии, комбу, вакаме утром и вечером
- Добавлять водоросли в салаты и супы
- Готовить каши и запеканки с добавлением морской капусты
- Заменять хлеб и выпечку на сухие водоросли
Длительность диеты
Для стойкого результата рекомендуется придерживаться диеты с водорослями не менее 2-4 недель. За 10-14 дней можно сбросить 3-5 кг лишнего веса. Чтобы усилить и закрепить эффект, после диеты в течение 1-2 месяцев следует включать водоросли в свой рацион 2-3 раза в неделю.
Результаты и эффективность похудения с помощью водорослей
Какой результат по снижению веса можно ожидать при регулярном употреблении водорослей? Давайте разберемся.
Скорость похудения
В среднем, придерживаясь диеты с водорослями, можно похудеть за:
- 1 неделю - на 2-3 кг
- 2 недели - на 4-6 кг
- 1 месяц - на 8-12 кг
- 3 месяца - на 10-15 кг
Конечно, это приблизительные цифры. Скорость похудения зависит от многих индивидуальных факторов.
Улучшение здоровья
Помимо снижения веса, водоросли оказывают такие полезные эффекты:
- Укрепляют иммунитет
- Нормализуют гормональный фон
- Очищают кожу
- Улучшают состояние волос и ногтей
- Повышают общий тонус
Прочие положительные эффекты
Регулярный прием водорослей также способствует:
- Улучшению пищеварения
- Нормализации обмена веществ
- Выведению токсинов и шлаков
- Снижению уровня холестерина
Сравнение с другими диетами
По сравнению с такими распространенными диетами, как кефирная, творожная или кремлевская, водоросли дают менее быстрый, зато более стойкий результат. При этом они полезны для здоровья и не имеют резкого ограничения калорий.
Как закрепить результат
Чтобы сохранить достигнутый вес после диеты с водорослями, рекомендуется:
- Продолжать периодически включать водоросли в рацион
- Придерживаться правильного питания с ограничением жиров и сладкого
- Регулярно заниматься спортом
Противопоказания и ограничения использования водорослей
При всех полезных свойствах водорослей, есть категории людей, которым нужно с осторожностью их применять или вообще отказаться.
Не рекомендуется употреблять водоросли при таких заболеваниях и состояниях:
- Гипертиреоз
- Аллергия на морепродукты
- Заболевания желудочно-кишечного тракта
- Заболевания почек и печени
- Беременность и кормление грудью
В этих случаях лучше проконсультироваться с врачом и подобрать более подходящую диету.
Возможные побочные эффекты
Иногда после употребления водорослей могут возникнуть такие эффекты:
- Слабость
- Головные боли
- Тошнота
- Расстройство стула
Чаще всего это связано с неправильной дозировкой. Начинать стоит с небольшого количества водорослей и постепенно увеличивать.
Беременным и кормящим женщинам можно употреблять водоросли в небольших количествах, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Рекомендуемые дозы
Чтобы избежать негативных эффектов, придерживайтесь таких доз водорослей:
- Сухие ламинария, нори - не более 5-10 г в день
- Свежие водоросли - не более 50-100 г в день
- Отвары и настои - 1-2 стакана в день
Альтернативы при противопоказаниях
Если водоросли противопоказаны, для снижения веса можно использовать:
- Другие виды диет (кремлевская, творожная)
- Упражнения и спорт
- Фиточаи и травы
Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед любой диетой.
Как готовить и принимать водоросли правильно
Чтобы получить максимум пользы от водорослей, важно грамотно их готовить и принимать. Давайте разберем основные рекомендации.
Выбор водорослей
Лучше выбирать сублимированные водоросли, нежели сушеные - в них больше полезных веществ. Упаковка должна быть герметичной. Цвет водорослей яркий, насыщенный.
Подготовка водорослей
Сублимированные водоросли достаточно промыть. Сушеные замочить на 3-12 часов, меняя воду. Можно мелко нарезать.
Способы приема:
- Добавлять в салаты, супы, каши
- Есть сухими как закуску
- Пить отвары и настои
Режим приема
Принимать водоросли рекомендуется:
- Утром натощак
- Перед едой
- Вечером перед сном
Начинать с 15-20 г в день, постепенно увеличивая до 30-50 г. Превышать 100 г водорослей в день не стоит.
Длительность приема
Принимать водоросли во время диеты следует от 2 недель до 3 месяцев. Затем 1-2 раза в неделю для поддержания веса.
При правильном подходе водоросли помогут вам сбросить вес и улучшить здоровье. Успехов!
