Манго - это тропический фрукт, который уже много веков выращивают в Юго-Восточной Азии. В последние десятилетия манго завоевало популярность во всем мире благодаря своим удивительным вкусовым качествам и полезным свойствам.
Мякоть манго обладает приятным сладким вкусом с кислинкой и сочной консистенцией. Зеленовато-желтая мякоть с ярко-оранжевым оттенком содержит одно большое плоское косточку. Аромат напоминает смесь ананаса, персика и дыни.
Но манго - это не просто вкусный десерт. Этот фрукт обладает массой полезных веществ, которые при регулярном употреблении оказывают целебное действие на весь организм.
Химический состав манго
Манго содержит большое количество полезных веществ. В 100 граммах этого фрукта содержится:
- 15 г углеводов
- 0,5 г жиров
- 0,5 г белков
Также в манго есть витамины:
| Витамин C | 36 мг |
| Витамин A | 54 мкг |
| Витамин E | 0,9 мг |
И минеральные вещества, такие как калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо и цинк. Благодаря этому богатому составу, манго обладает множеством полезных свойств.
Польза манго для здоровья
Фрукт манго, пользу от которого нельзя преувеличить, обладает целым рядом полезных свойств благодаря своему богатому химическому составу.
- Улучшает пищеварение. Манго стимулирует выработку пищеварительных ферментов и желчи, нормализует работу кишечника.
- Снижает холестерин и нормализует обмен веществ. Пектин и клетчатка в манго выводят лишний холестерин.
- Укрепляет иммунитет. Высокое содержание витамина C делает манго отличным источником для поддержания иммунитета.
Также манго полезно для:
- Сердечно-сосудистой системы. Калий и магний нормализуют давление и работу сердца.
- Мозга и нервной системы. Витамины группы B улучшают память и внимание.
- Костей и суставов. Высокое содержание кальция, фосфора и витамина K делают манго отличным источником для крепких костей.
- Зрения. Бета-каротин и витамин A укрепляют зрение и защищают глаза от возрастных изменений.
Регулярное употребление манготакже способствует профилактике многих заболеваний, в том числе сахарного диабета и онкологических заболеваний. Также манго полезно для красоты и здоровья кожи, волос и ногтей.
Противопоказания и вред манго
Несмотря на все полезные свойства, мангоимеет и некоторые противопоказания:
- Аллергия. Манго может вызвать аллергические реакции у предрасположенных людей.
- Гастрит с повышенной кислотностью. Органические кислоты в манго могут усугубить симптомы.
- Язвенная болезнь желудка в стадии обострения.
Также вред манго может проявляться в следующем:
- Переедание манго может вызвать расстройство пищеварения.
- Избыточное употребление способно повысить сахар и холестерин в крови.
- Незрелое манго содержит меньше полезных веществ и больше органических кислот, что может навредить.
Поэтому, несмотря на все достоинства, манго требует разумного и умеренного употребления с учетом индивидуальных особенностей и состояния здоровья.
Как выбрать и хранить манго
Чтобы максимально получить все полезные свойства манго, нужно правильно выбрать и хранить фрукт.
- Выбирайте манго с гладкой, плотной и блестящей кожурой без повреждений.
- Мякоть должна быть сочной и мягкой, но не перезрелой.
- Цвет кожуры не имеет значения, ориентируйтесь на запах - он должен быть сладким.
После покупки храните манго следующим образом:
- Незрелый фрукт можно дозреть при комнатной температуре в пакете вместе с яблоком.
- Готовый к употреблению фрукт храните в холодильнике до 2 недель.
- Замороженный фрукт хранится до 6 месяцев в морозильной камере.
Соблюдение этих простых рекомендаций позволит вам получить максимум витаминов, микроэлементов и других полезных веществ из этого ценного фрукта - манго.
Рекомендуемое употребление манго
Чтобы получить максимум пользы от манго, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Употребляйте 1-2 небольших плода манго в день или 30-50 г сушеного фрукта.
- Лучше употреблять манго в первой половине дня как часть завтрака или обеда.
- Сочетайте манго с другими фруктами, овощами, орехами или молочными продуктами для лучшего усвоения.
Соблюдение рекомендуемых норм потребления поможет извлечь максимум пользы из этого ценного фрукта. Тем не менее, при любых признаках аллергии или расстройства пищеварения стоит проконсультироваться с врачом исключить манго из рациона.
При умеренном и разумном употреблении фрукт манго принесет вам только радость и будет способствовать крепкому здоровью и отличному самочувствию!
