Бутерброды - это классическая и простая закуска для любого праздничного стола. Обычно для их приготовления используют традиционные ингредиенты: сыр, колбаса, овощи. Но можно сделать обычные бутерброды по-особенному вкусными и красивыми, если добавить в них экзотические фрукты, например киви.
Сочетание кисло-сладкого вкуса киви с солеными и пикантными ингредиентами - отличная идея для оригинальной закуски. Такие необычные бутерброды станут украшением праздничного стола и порадуют гостей.
В этой статье собраны интересные идеи и простые рецепты аппетитных бутербродов с киви для праздника.
Классические бутерброды с киви и сыром
Классические бутерброды с киви и сыром - очень простое, но в то же время необычное и оригинальное блюдо. Для его приготовления потребуются самые обычные и доступные продукты: хлеб, сыр, киви. Но само сочетание этих ингредиентов приятно удивляет и радует глаз:
- Для бутербродов лучше использовать плотный хлеб без лишних добавок – багет, чиабатта или простую булку.
- Выбирайте сыры средней жирности со слегка пикантным вкусом – это подчеркнет яркий сладковато-кислый вкус киви.
Бутерброды с киви и сыром можно приготовить всего за несколько минут. Просто нарезаем хлеб ломтиками, смазываем их сыром и выкладываем сверху кружочки киви. Такие канапе отлично подойдут для праздничного стола, ненавязчиво радуя глаз яркими красками. А свежий сыр с ароматными травами в сочетании с хрустящим багетом и сладким киви создает оригинальную композицию на вкус, которой точно оценят гости.
Есть множество вариаций бутербродов с киви. Можно добавить тонкие ломтики ветчины, слабосоленого лосося, копченого сыра, орехов – фантазируйте на здоровье! Хлеб тоже можно разнообразить – используйте бородинский или отрубной, чтобы сделать бутерброды питательнее.
Закусочные бутерброды с чесноком и киви
Если вы хотите удивить гостей чем-то по-настоящему необычным, приготовьте ароматные закусочные бутерброды с чесноком и киви. На первый взгляд, эта комбинация ингредиентов кажется странноватой. Но стоит только попробовать такие бутерброды на праздничный стол с киви, и вы тут же оцените их изысканный вкус.
Для приготовления закусочных бутербродов с чесноком потребуется смешать тертый сыр, майонез и чеснок, добавив специи по вкусу. Этим соусом нужно смазать ломтики поджаренного хлеба. А поверх аккуратно выложить яркие дольки киви. Контраст сладко-кислого фрукта и пикантного чесночного соуса создаст удивительный вкусовой эффект. Такие ароматные и аппетитные бутерброды моментально разберут гости.
Бутерброды с чесноком и киви так просты в приготовлении, что их можно делать даже в последний момент перед приходом гостей. Главное заранее подготовить начинку. А перед подачей быстро нарезать свежий хрустящий багет и выложить на него яркие дольки киви. Такая оригинальная закуска с экзотическим фруктом станет украшением любого праздничного стола.
Нежные канапе с киви и слабосоленой рыбой
Одним из самых изысканных вариантов бутербродов на праздничный стол с киви являются нежные канапе с киви и слабосоленой рыбой. Это блюдо выглядит очень элегантно и аппетитно, а его неповторимый вкус не оставит равнодушным даже самых взыскательных гурманов.
Для приготовления таких канапе в качестве основы лучше использовать тонкие ломтики бородинского или ржаного хлеба. На них аккуратно выкладывают тончайшие кусочки слабосоленого лосося, форели или семги. Рыбу можно чуть приправить лимонным соком, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью. А сверху размещают аккуратные дольки ароматного киви. Такой цветовой контраст розовато-красной рыбы и ярко-зеленых кусочков киви смотрится особенно эффектно.
Помимо внешней привлекательности, канапе с киви и слабосоленой рыбой отличаются изумительным сочетанием нежнейшей текстуры и утонченных вкусовых оттенков. Сладость киви, солоноватая мягкость рыбы и легкая хрусткость хлеба дополнят друг друга, создавая гармоничный вкусовой букет. Такие необычные канапе с экзотическим фруктом станут украшением праздничного стола и запомнятся гостям надолго.
Острые бутерброды с киви и крабовыми палочками
Если вы хотите удивить гостей чем-то действительно необычным, приготовьте острые и ароматные бутерброды с киви и крабовыми палочками. Это блюдо выглядит очень ярко и аппетитно, а пикантное сочетание ингредиентов подарит незабываемые гастрономические впечатления.
Для приготовления таких острых бутербродов на праздничный стол с киви вам понадобятся крабовые палочки, болгарский перец, сыр спред и, конечно же, спелые ароматные киви. Крабовые палочки нужно мелко нарезать и обжарить вместе с болгарским перцем до золотистой корочки, добавив специи. Затем эту острую начинку выкладывают на ломтики поджаренного хлеба, смазанные сырным спредом. И в завершение сверху аккуратно размещают яркие дольки киви.
Внешне такие бутерброды смотрятся очень эффектно: розовые крабовые палочки, красноватый болгарский перец и изумрудные ломтики киви создают яркую цветовую композицию. А их удивительное сочетание хрустящих крабовых палочек, пикантного перца, мягкого сыра и сладкого сока киви подарит незабываемый взрыв вкусовых ощущений. Эта острая закуска с экзотическим фруктом станет настоящим украшением праздничного стола.
Десертные бутерброды с киви и шоколадом
Если вы хотите удивить гостей чем-то по-настоящему оригинальным, приготовьте им десертные бутерброды с киви и шоколадом. Это сладкое лакомство выглядит очень аппетитно, а его необычный вкус просто восхитителен.
Для приготовления десертных бутербродов на праздничный стол с киви возьмите ломтики бриошей или сладкой булки. Их нужно слегка поджарить с двух сторон, чтобы хлеб стал чуть хрустящим снаружи и мягким внутри. Затем булку смажьте шоколадно-ореховой пастой, а сверху аккуратно выложите ломтики спелого ароматного киви. Для красоты и гармоничности вкуса можно добавить тертый шоколад или кокосовую стружку.
Такая сладкая закуска выглядит очень привлекательно: контраст темно-коричневого шоколада и ярко-зеленых кусочков киви смотрится изумительно. А их неповторимое сочетание - сладкий шоколадный крем, хрустящая булка и сочный фруктовый вкус киви - подарит настоящий взрыв изысканных десертных ощущений. Десертные бутерброды с экзотикой - отличный вариант оригинального угощения для сладкоежек.
