Томат Минусинский - это уникальный отечественный сорт из Сибири, который ценится за свои выдающиеся вкусовые качества. Эти крупные помидоры обладают мясистой сочной мякотью, насыщенным сладким вкусом и сильным ароматом.
В статье мы подробно рассмотрим особенности агротехники выращивания Минусинского томата, особое внимание уделим описанию его внешнего вида и вкусовых достоинств. Также узнаем, как правильно собирать и использовать урожай этих замечательных помидоров.
История создания сорта Минусинский
Сорт томата Минусинский крупный был выведен в Сибири, в городе Минусинске. Этот регион славится своими суровыми климатическими условиями, поэтому для местных огородников важно было получить скороспелый и одновременно урожайный сорт помидоров, устойчивый к холодам. Селекционерам удалось создать именно такой гибрид - неприхотливый, но при этом дающий богатый урожай крупных и вкусных плодов«
Сорт был получен в результате многолетней кропотливой работы по отбору лучших экземпляров и скрещиванию наиболее подходящих родительских форм. В итоге удалось добиться идеального сочетания таких ценных качеств, как скороспелость, устойчивость к холоду и болезням, обильная отдача урожая. Этот сорт стал настоящим “спасением” для сибирских огородников, позволив им собирать достойные урожаи томатов даже в суровом климате Сибири.
Сегодня Минусинский крупный широко распространен по всей России и заслуженно считается одним из лучших отечественных сортов для выращивания в открытом грунте. Он также подходит для теплиц и подоконников. Этот неприхотливый сорт ценят за его выносливость, скороспелость и обилие крупных сладких плодов даже в не самых благоприятных условиях.
Особенности выращивания томатов Минусинский
Выращивание томатов Минусинский крупный имеет ряд особенностей, обусловленных спецификой этого сорта. Главная из них - неприхотливость к условиям выращивания, что позволяет получать хорошие урожаи даже начинающим огородникам.
Посев семян производят за 45-50 дней до высадки рассады в грунт. Оптимальная температура для прорастания семян +25..+28°С. Сеянцы высаживают в грунт в возрасте 50-60 дней, когда у них появится 5-7 настоящих листьев. При посадке растения глубоко заглубляют, удаляя нижние листья.
Схема посадки - 50х60 см или 70х50 см, в зависимости от плодородности почвы. Чем богаче почва, тем реже сажают. Растения формируют в 1-2 стебля. Пасынки удаляют своевременно, оставляя 7-10 кистей на растении. Полив обильный, регулярный, особенно в период плодоношения. Подкормки проводят комплексными удобрениями каждые 2 недели.
Минусинский крупный отличается повышенной холодостойкостью, поэтому его можно высаживать в грунт достаточно рано. Сорт устойчив к болезням, но профилактические обработки фунгицидами не помешают. Главный минус – склонность верхушки растения к полеганию под тяжестью плодов. Этого можно избежать, своевременно подвязывая растения к кольям.
Уборку урожая проводят регулярно, не реже 2 раз в неделю. Плоды снимают аккуратно, чтобы не повредить растение. Сорт дает урожай до самых заморозков. Правильно выращенные растения “Минусинского крупного” плодоносят до глубокой осени, радуя садовода обильным урожаем вкусных помидоров.
Характеристика и описание сорта Минусинский
Сорт томата Минусинский крупный относится к среднеранним индетерминантным гибридам. Растения этого сорта отличаются мощным развитием, имеют высоту до 2 метров. Стебли сильные, ребристые, способны выдерживать тяжесть обильных плодов без подвязки.
Листва у томата крупная, темно-зеленого цвета. Соцветия простые, кистевидные, с 3-7 плодами. Помидоры имеют округлую либо слегка приплюснутую форму диаметром 7-12 см. Окраска насыщенного красного цвета. Масса плода 250-450 грамм.
Мякоть сочная, плотная, с малым количеством семян. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Содержание сухих веществ достигает 7%. Благодаря плотной кожице плоды хорошо переносят транспортировку и долго хранятся. Средняя урожайность с куста составляет 5-6 кг.
Сорт отличается высокой устойчивостью к низким температурам, заболеваниям, вредителям. Холодостойкость позволяет выращивать его в северных регионах с коротким летом. Устойчив к фитофторозу, вертициллезному увяданию, толерантен к кладоспориозу и другим грибковым болезням.
Благодаря своим выдающимся качествам сорт Минусинский крупный заслуженно считается одним из лучших для выращивания в открытом и защищенном грунте. Он подходит как профессиональным фермерам, так и начинающим садоводам, гарантируя стабильно высокие урожаи вкусных помидоров.
Как правильно собирать и использовать урожай
Чтобы получить максимальную отдачу от выращенных томатов Минусинский крупный, нужно грамотно организовать сбор урожая и его дальнейшее использование.
Собирать плоды лучше сухими, в солнечную погоду. Срывать их нужно аккуратно, чтобы не повредить растение. Урожай собирают регулярно, не реже 1-2 раз в неделю, не оставляя перезревших помидоров на кустах.
Сорванные плоды сразу сортируют на пригодные для длительного хранения и быстро портящиеся. Помидоры, предназначенные для хранения, не моют, а только протирают от земли сухой тканью.
Для хранения отбирают целые, без повреждений плоды, с плотной кожицей. Их укладывают в 1-2 слоя в помещении с температурой 0..+2°С и влажностью 90-95%. Срок хранения - до 2 месяцев.
Помидоры, которые будут сразу использованы, моют, нарезают и консервируют - замораживают, солят, маринуют, делают пасту. Из них варят вкусные соусы, супы, готовят салаты и закуски. Также их можно сушить в духовке или специальной сушилке.
Благодаря своим великолепным вкусовым качествам и универсальному использованию, томаты Минусинский крупный по праву считаются одним из лучших сортов для выращивания на приусадебном участке.
