Чеснок - одна из самых популярных овощных культур на российских огородах. Ценится он не только за отличный вкус и аромат, но и за многочисленные полезные свойства. Чеснок укрепляет иммунитет, нормализует давление, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Но чтобы собрать богатый урожай витаминной зелени и крупных луковиц, огородникам нужно грамотно выполнять агротехнику этой культуры.
Одним из важнейших моментов является соблюдение правил севооборота. Нельзя высаживать чеснок на одном и том же месте два года подряд. Кроме того, он плохо растет после некоторых предшественников. Давайте разберемся, какие овощные и другие сельскохозяйственные культуры являются нежелательными предшественниками для посадки чеснока.
Зонтичные культуры
После каких культур нельзя сажать чеснок под зиму в открытый грунт? Однозначно нельзя сажать чеснок после зонтичных культур, таких как петрушка, укроп или базилик. Хотя эти растения и относятся к пряным травам, но они входят в семейство зонтичных. А вот чеснок относится к совершенно другому семейству - лилейных. Таким образом, у этих растений разные биологические особенности.
К тому же, зонтичные культуры могут поражаться некоторыми инфекциями, которые затем передаются чесноку. Это приводит к угнетению роста чесночных зубков или даже их гибели. Поэтому после петрушки, укропа, базилика и других зонтичных ни в коем случае нельзя сажать чеснок.
Кстати, если говорить о севообороте в целом, то зонтичные и лилейные культуры желательно чередовать. То есть сажать их на одном месте с большим перерывом, чтобы почва успела «отдохнуть» и восстановить свои свойства.
Корнеплоды
После корнеплодных культур, таких как морковь и свекла, не рекомендуется сажать чеснок. Это связано с тем, что корнеплоды истощают почву, вынося из нее много питательных веществ. Из-за этого чесноку будет не хватать элементов питания для полноценного роста и развития. Кроме того, у этих культур могут быть общие вредители и болезни, которые сохраняются в почве.
В частности, после моркови категорически нельзя сажать чеснок под зиму. Это связано с тем, что морковь отбирает из почвы много калия, необходимого также и для чеснока. Кроме того, морковь поражается нематодами, которые также опасны для чеснока. Поэтому риск повреждения чесночных луковиц и потери урожая после моркови очень высок.
После свеклы тоже нежелательно сажать чеснок под зиму в открытый грунт. Хотя свекла усваивает азот, а чесноку больше нужен калий, севооборот все равно нужно соблюдать. К тому же свекла может оставлять в почве избыток нитратов, что неблагоприятно скажется на росте и развитии чеснока. Обе культуры также поражаются фузариозом, поэтому лучше разделить их посадки во времени.
После корнеплодов лучше высаживать другие культуры, например бобовые, тыквенные или злаковые. А чеснок сажать на участках, где в предыдущие годы росли подходящие предшественники. Это позволит получить хороший урожай качественных луковиц чеснока.
Другие нежелательные предшественники
Помимо корнеплодов, есть и другие культуры, после которых не рекомендуется сажать чеснок осенью в открытый грунт. К ним относятся:
- Зонтичные культуры (петрушка, укроп, морковь, сельдерей)
- Пряные травы (базилик, розмарин, тимьян)
- Редис
Рассмотрим подробнее, почему после этих овощных культур нежелательно сажать чеснок.
Зонтичные культуры, к которым относятся петрушка, укроп, морковь, сельдерей и другие, имеют сходный с чесноком цикл вегетации. Поэтому на одном участке они будут конкурировать за питательные вещества в почве, что негативно скажется на урожае. Кроме того, у зонтичных и луковичных культур могут быть общие вредители и болезни.
После пряных трав, таких как базилик, розмарин, тимьян, в почве остаются эфирные масла, которые задерживают прорастание семян чеснока. Кроме того, пряности истощают почву, забирая из нее много питательных веществ.
Редис относится к крестоцветным, поэтому после него нельзя сажать растения из семейства лилейных, к которым принадлежит чеснок. У этих двух культур могут быть общие вредители и болезни, например, килы, личинки мух и другие.
Чтобы получить хороший урожай чеснока, нужно учитывать особенности севооборота и не сажать чеснок после зонтичных, пряных культур и редиса. Лучше выбирать нейтральные предшественники – злаковые, бобовые, тыквенные, которые не истощают почву и не имеют общих вредителей с чесноком.
Луковые культуры
К луковым культурам, кроме чеснока, относятся репчатый лук, лук-порей, шнитт-лук, шалот и другие. После выращивания любых луковых овощей не рекомендуется сажать чеснок.
Это связано с тем, что у всех представителей семейства Луковые сходные требования к обеспеченности почвы элементами минерального питания. Особенно много потребляют калия и фосфора. Поэтому на одном участке луковые будут конкурировать за питательные вещества, что приведет к снижению урожая.
Кроме того, у луковых культур схожий набор вредителей и возбудителей болезней. Это трипсы, луковые мухи, килы, фузариоз, пероноспороз, бактериальные и вирусные инфекции. Высаживая чеснок после других луковых, мы подвергаем его риску заражения сохранившимися в почве возбудителями болезней.
Особенно нежелательно сажать чеснок после репчатого лука. Это связано с тем, что репчатый лук очень сильно истощает почву, отбирая из нее многие элементы питания. Кроме того, у репчатого лука и чеснока практически идентичные требования к агротехнике. Поэтому чеснок после лука будет испытывать острый дефицит питательных веществ, что неизбежно скажется на урожае.
После всех луковых культур, особенно репчатого лука, не рекомендуется сажать чеснок. Лучше соблюдать севооборот и чередовать луковые с другими овощными культурами. Это позволит сохранить плодородие почвы и избежать повреждения растений вредителями и болезнями.
