Чеснок - непременный атрибут многих блюд в кухнях разных народов. Его ценят не только за великолепный вкус и аромат, но и за массу полезных свойств. Выращивание собственного чеснока на приусадебном участке - отличный способ получить экологически чистый продукт, который придется по вкусу всей семье.
Однако чтобы собрать хороший урожай, важно грамотно спланировать посадку чеснока. В этой статье мы подробно рассмотрим основные моменты: когда и где лучше сажать, как подготовить грядку, внести удобрения, высадить чеснок так, чтобы он дал большой урожай.
Различия между яровым и озимым чесноком
Существует два основных вида чеснока - яровой и озимый. Они отличаются по срокам посадки, зимостойкости, а также некоторым другим характеристикам:
- Яровой чеснок высаживают весной (в апреле-мае) и он дает урожай уже в том же сезоне. То есть за один вегетационный период он успевает полностью созреть.
- Озимый чеснок высаживают осенью (в сентябре-октябре), он перезимовывает в почве и дает урожай только на следующий год.
- Яровые сорта менее зимостойки и при посадке осенью погибнут от холода.
Также эти два вида чеснока различаются размером луковиц и вкусовыми качествами. У озимых сортов луковицы крупнее. Яровой чеснок обычно обладает более острым вкусом и запахом.
Кроме того, они по-разному реагируют на условия выращивания. Например, при посадке в одно и то же время у яровых и озимых форм будут наблюдаться разные фенологические фазы роста и развития.
| Характеристика | Яровой чеснок | Озимый чеснок |
| Срок посадки | Весна | Осень |
| Зимостойкость | Низкая | Высокая |
Учитывая эти различия, садовод должен правильно подобрать сорта чеснока для конкретных условий и целей выращивания.
Когда сажать чеснок: весной или осенью
Выбор времени для посадки чеснока зависит от того, какой сорт вы выберете - яровой или озимый. Яровой чеснок лучше сажать весной, когда земля прогревается до 6-8°C. Озимый чеснок высаживают осенью, когда температура опускается до 10-12°C. Главное - чтобы до наступления морозов оставалось не менее 2-3 недель.
- Яровой чеснок сажают в апреле-мае, когда минует угроза заморозков.
- Озимый чеснок высаживают в сентябре-октябре. Он успеет укорениться до холодов.
При слишком ранней посадке озимого чеснока он может дать зеленые ростки, которые потом погибнут от мороза. При очень поздней - не успеет укорениться. Поэтому так важно уловить оптимальное время.
Куда сажать чеснок, тоже зависит от сорта. Яровой предпочитает солнечные места, озимый можно сажать и в полутени. Главное - чтобы почва была влагоемкой и рыхлой.
Куда лучше сажать чеснок на участке
При выборе места, где сажать чеснок, надо учитывать особенности сорта и предыдущие культуры на грядке. Лучше всего чеснок растет на солнечных участках с плодородной почвой:
- Яровой чеснок любит открытые солнечные места.
- Озимый можно сажать и в полутени.
Важно соблюдать севооборот. Хорошие предшественники для чеснока:
- Бобовые культуры (горох, фасоль).
- Тыквенные (огурцы, кабачки, патиссоны).
- Ранняя капуста.
Плохие предшественники:
- Лук, картофель, помидоры.
- Сам чеснок (можно возвращать не раньше, чем через 4-5 лет).
Почва должна быть рыхлой, влагоемкой, с нейтральной кислотностью. Лучше всего подходят легкие суглинки. Низкие участки с застоем воды не годятся.
Подготовка почвы и внесение удобрений перед посадкой
Перед тем как приступить к посадке чеснока, необходимо тщательно подготовить почву на грядке. Этот этап очень важен для получения хорошего урожая в будущем. За 1-1,5 месяца до предполагаемой даты посадки следует внести органические и минеральные удобрения, перекопать землю и дать ей осесть.
Что касается органики, то отличным вариантом станет перегной или перепревший навоз, которые обогатят почву полезными веществами. Перед внесением их нужно тщательно перемешать с землей на глубину около 20 см. Также можно использовать компост или торф.
Для минеральных удобрений хорошо подойдут:
- аммиачная селитра (30-50 г на 1 кв. м) для обеспечения азотом;
- суперфосфат (80-100 г на 1 кв. м) для фосфора;
- калийная соль (30-50 г на 1 кв. м) для калия.
Помимо этого, 1-2 недели перед посадкой чеснока осенью в почву желательно внести следующую питательную смесь, которая улучшит ее состав:
| 4 горсти перегноя или птичьего помета | 1-2 стакана древесной золы |
| 1-2 столовые ложки табачной пыли | 1-2 столовые ложки горчичного порошка |
При этом свежий навоз в почву вносить не стоит, так как он провоцирует сильный рост зеленой массы чеснока, что негативно сказывается на размере и плотности головок. Кроме того, это повышает восприимчивость растений к грибковым инфекциям.
Что касается предшественников, отличным вариантом для посадки чеснок станут грядки после бобовых, тыквенных культур, капусты. А вот высаживать чеснок после лука, картофеля и помидоров не рекомендуется.
Пошаговая инструкция посадки чеснока весной и осенью
При посадке чеснока весной важно выбрать подходящее время - обычно это апрель или май, когда почва уже прогрелась до 6-8°С. Для осенней посадки лучше использовать озимый чеснок в сентябре-октябре.
Перед посадкой нужно подготовить грядку - перекопать, внести удобрения, выровнять. Лучшими предшественниками для чеснока являются бобовые культуры, тыквенные и капуста. Нельзя сажать чеснок там, где рос лук, картофель или помидоры.
При посадке чеснока под зиму важно выбрать солнечное, защищенное от ветра место с хорошо дренированной почвой. На тяжелых глинистых почвах урожай будет низким.
Где сажать чеснок? На грядках с междурядьями 15-20 см или в лунки глубиной около 10 см, расстояние между посадками 5-8 см. После посадки желательно укрыть чеснок мульчей для защиты от сорняков.
Когда высаживать чеснок озимый? До наступления заморозков, чтобы успел укорениться. Весенний чеснок высаживают после окончания заморозков. Полив и уход аналогичны для обоих видов.
Посадка чеснока под зиму после каких культур можно сажать - после бобовых, тыквенных, капусты, но не после лука и картофеля. Соблюдение севооборота важно для получения хорошего урожая.
