Лук-репка – одна из самых популярных овощных культур, которую можно вырастить. Свежая зелень и луковицы пригодятся для приготовления разных блюд. Кроме того, собственный урожай всегда экологичнее и полезнее покупного. Давайте разберемся, какими способами можно вырастить лук.
Для выращивания лука понадобятся семена, луковички или верхушки лука. Все зависит от того, что у вас есть в наличии. Рассмотрим все три варианта посадки пошагово.
Все необходимые инструменты и материалы просты и доступны. А с помощью данной инструкции у вас обязательно все получится. Приступим!
Посадка лука из семян
Лук из семян можно вырастить за один сезон. Для этого существуют специальные сорта, на упаковке которых указано из семян за один год или быстрый. Такие сорта позволяют получить хороший урожай лука-репки уже в первый год выращивания.
- Севок Стурон
- Севок Халцедон
- Севок Эксибишн
Оптимальные сроки посева семян лука для средней полосы России – конец февраля. Можно сеять и позже, до середины марта, но тогда следует выбрать более скороспелые сорта.
| Севок озимый | 120-130 дней |
| Стурон | 110 дней |
| Халцедон | 100 дней |
Для посадки лука лучше использовать небольшие контейнеры или кассеты с глубиной около 15 см. Этого достаточно для формирования крепкой луковицы. На дно нужно сделать несколько отверстий для оттока лишней влаги.
Посадка лука из луковичек
Лук можно размножать вегетативно – используя маленькие луковички-детки, образовавшиеся на корнях взрослого растения. Такие луковички называются дочерними.
Дочерние луковички образуются в конце вегетации. Их можно аккуратно отделить от материнского растения и использовать для выращивания новых растений лука.
Как вырастить луковицу из дочерних луковичек:
- В конце лета или осенью выкопать лук. Аккуратно отделить от корней дочерние луковички размером с горошину.
- Подсушить луковички 2-3 дня.
- Посадить в небольшие ящики или горшочки с дренажными отверстиями на дне, заполненные плодородной почвой.
- Полить, накрыть пищевой пленкой и поставить для проращивания в теплое место.
- Как только появятся всходы, убрать пленку и поставить контейнеры в холодное, хорошо освещенное место.
Растения, выращенные из дочерних луковичек, быстро растут и развиваются. Уже через 2-3 месяца после посадки луковички достигают размера, достаточного для употребления в пищу.
Вырастить луковицу также можно, используя верхушки лука-репки после срезания пера:
- Отрезать верхнюю часть лука с корнями, оставив примерно 2-3 см.
- Поместить заготовки в емкость с водой так, чтобы они были погружены примерно на 2/3.
- Поставить емкость в светлое, прохладное место.
- Менять воду раз в неделю. Следить за уровнем воды, доливать по мере испарения.
Таким способом можно получить неплохой урожай молодого лука через 1,5-2 месяца. Это отличный способ для тех, кто любит добавлять свежую зелень в салаты и гарниры.
Посадка лука из верхушек
Лук можно размножать, используя верхушки лука-репки с корнями. Это быстрый и простой способ получения зелени.
Как вырастить луковицу из верхушки:
- Взять верхушку луковицы с корнями длиной около 5 см.
- Обрезать старые корни, оставив 2-3 см, чтобы стимулировать рост новых.
- Поместить заготовку в стакан с водой так, чтобы уровень воды доходил примерно до середины корней.
- Поставить стакан на подоконник, в светлое место.
- Следить за уровнем воды, подливая по мере испарения.
Также можно выращивать лук в грунте. Для этого:
- В небольшой контейнер или горшочек насыпать дренажный слой из керамзита или мелкого гравия.
- Заполнить контейнер плодородной землей.
- Полить землю и сделать лунку для луковички.
- Поместить подготовленную верхушку лука в лунку так, чтобы только кончики корней были слегка присыпаны землей.
- Аккуратно полить, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое, но не жаркое место.
Как только появятся первые всходы, пищевую пленку нужно убрать. Дальнейший уход заключается в своевременных поливах и поддержании оптимальной температуры.
Уход за рассадой лука
Чтобы вырастить луковицу из семян за один сезон, важно правильно ухаживать за рассадой.
Основные моменты ухода за рассадой лука:
- Температурный и световой режим
- Полив
- Рыхление почвы
- Удаление сорняков
Лук – холодостойкое растение, легко переносящее пониженные температуры. Оптимальная температура для роста и развития рассады лука днем составляет 16-18 °C, ночью – не ниже 10 °C.
Как вырастить луковицу быстрее? Обеспечить рассаде максимум света.
| Рассада на окне | 12-14 часов яркого света |
| Досветка лампой | Удлиняет световой день до 16 часов |
Поливать рассаду лука надо умеренно, не допуская ни пересыхания почвы, ни застоя влаги. Лучший вариант – полив из лейки с раструбом, стараясь не попадать водой на ростки.
Рыхление почвы нужно проводить осторожно – лук имеет неглубокую корневую систему, легко повреждаемую. Достаточно рыхлить только поверхностный слой почвы на глубину 1-2 см.
Сорные растения нужно удалять сразу, как только они появляются, чтобы они не отбирали питание и влагу у культурных растений.
Высадка лука в грунт
Чтобы вырастить луковицу за один сезон, важно правильно определить сроки высадки рассады лука в грунт.
Ориентировочные сроки высадки лука в открытый грунт в средней полосе России:
- Ранние сорта - конец апреля
- Среднеранние - начало мая
- Средние и среднепоздние - середина мая
Более точный срок определяют по состоянию рассады - она должна иметь 4-5 настоящих листьев. Высаживают в день с пасмурной погодой или вечером, чтобы растения легче прижились.
Технология высадки лука:
- Подготовить грядку - удалить сорняки, разрыхлить почву на глубину лопаты, внести комплексное удобрение.
- Сделать бороздки глубиной 10 см с междурядьями 25-30 см.
- Высаживать сеянцы в бороздки рядами, соблюдая между растениями в ряду расстояние 10-15 см.
- Сразу после высадки полить из лейки.
Первые 10 дней после высадки очень важны. Нужно обеспечить растениям защиту от палящих лучей, сквозняков, резких перепадов температур. Для этого используют различные укрытия.
Уход за луком после высадки
После высадки рассады лука в грунт, чтобы вырастить крепкую и большую луковицу , требуется регулярный полноценный уход.
Основные мероприятия по уходу за луком:
- Полив
- Подкормка
- Прополка и рыхление
- Защита от вредителей и болезней
- Подсушка луковиц перед уборкой
Поливать лук нужно обильно, но редко. Застой влаги для него губителен. Лучше поливать 1 раз в 1-2 недели, но основательно, чтобы влага проникла на глубину корней.
Лук - нетребовательное к питанию растение, но подкормки помогают увеличить размер луковицы. Проводят подкормки комплексными удобрениями 2-3 раза за период вегетации с интервалом в 3-4 недели.
Рыхление необходимо для насыщения корней лука воздухом и уничтожения сорняков. Проводится после каждого полива и подкормки на глубину 3-5 см.
Для профилактики грибных болезней и вредителей опрыскивают посадки лука разрешенными для этих целей препаратами - Квадрис, Ридомил, Фитоспорин.
