Основным источником полезных веществ, так необходимых для нашего организма, выступают свежие овощи. Вот только есть их в натуральном виде можно в сезон созревания. А в высушенных плодах содержится почти столько же полезных веществ, сколько и в свежих.
Сушка продуктов имеет множество преимуществ, к которым можно отнести следующие:
- предельное сохранение полезных веществ и витаминов, что невозможно при консервировании;
- отсутствие различных ароматизаторов и консервантов;
- существенная экономия денежных средств и времени на заготовку овощей и фруктов;
- почти ничем не ограниченный срок хранения высушенных продуктов.
Для того чтобы быстро и качественно высушить плоды, великолепно подойдет сушка для овощей. Этот аппарат безупречно обработает собранный урожай, максимально сохранит все витамины, оградит вас от зимнего авитаминоза.
В электрическом устройстве можно одновременно сушить значительный объем продуктов, оно занимает небольшое место в помещении и намного уменьшает время, которое затрачивается на сушку натуральным способом.
Сушка для овощей, отзывы о которой положительные, имеет не очень сложную конструкцию. И если у вас появилось желание купить такой прибор, смотреть в основном необходимо на количество лотков, мощность и дизайн, потому что данные устройства только этим и отличаются.
Современные электрические сушилки осуществляют весь процесс в автоматическом или полуавтоматическом режиме. Пользователь должен только тщательно подготовить продукты (очистить и нарезать) и определить режим, а прочую работу выполнит аппарат.
В большинстве подобных приборовприменяется нагретый воздух, что приводит к сокращению времени, потраченного на сушку продуктов. Принцип действия более простых моделей основан на естественной циркуляции воздуха. Ярким примером может послужить прибор "Коран сурысушка" для овощей и фруктов. Отзывы об этом товаре пока что отсутствуют, так как фирма-производитель еще очень недавно появилась на рынке. При этом качество осушения в тех или иных приборах практически одинаковое, различным может быть только количество времени, затрачиваемого на весь процесс.
Вместительность такого аппарата, как сушка для овощей, бывает различной, она зависит от предусмотренного производителем числа поддонов. Обычно их количество колеблется от 3 до 5 штук, но существуют и варианты повместительнее – до 9 поддонов. Электрические сушилки изготавливаются из металла или пластика. Металлическая сушка для овощей тяжелее, чем ее пластиковые аналоги, поэтому покупать такой аппарат можно в том случае, если не планируется его часто передвигать. Выбирая сушилку с металлическим корпусом, нужно помнить, что она, возможно, будет интенсивно нагреваться в процессе работы, что может привести к неравномерной обработке овощей и фруктов.
