Производимые на сегодняшнее время мангалы имеются в настолько большом ассортименте, что разбегаются глаза: кованые, металлические, кирпичные, различных размеров и форм. Выбор действительно велик, но можно сделать по-другому. Под силу каждому изготовить мангалы своими руками: один стационарный и один раскладной для выезда на природу, к примеру. Изготовленный самостоятельно мангал имеет ряд преимуществ, существенных для одних и бесполезных для других. Мангалы своими руками будут изготовлены именно так, как пожелает сам владелец, кроме того, это поможет сэкономить денежные средства.
Мангалы своими руками можно изготавливать в различном исполнении – кирпичные, металлические. Итак, обо всем по порядку.
Печка-мангал своими руками из кирпича
Мангалы своими руками из кирпича надежны, крепки и долговечны. Для их строительства выбирается специальный термостойкий кирпич. Обрешетка выполняется обычно из черепицы и арматурной сетки. Следует отметить, что строительный материал должен быть не только термоустойчивым, но и влагостойким. Металлические детали должны быть выполнены из нержавейки.
Как и любое другое сооружение, мангал устанавливается на фундамент. Необходимо выкопать яму глубиной до 70 см, дно которой засыпается песком. Устанавливается опалубка и закладывается арматура, после чего можно заливать бетон. Его потребуется не так много, в зависимости от размеров мангала.
После строительства фундамента можно приступать к установке самой конструкции. Мангалы устанавливаются в различных исполнениях, в данном случае в конструкцию будет включена обычная печь, на которой можно готовить еду. Также популярны мангалы с небольшим столиком для кухонной утвари, что позволяет не бегать в дом, а иметь все под рукой. По дизайну и по форме они тоже могут различаться, и поэтому вы полностью можете сделать свой проект, если хотя бы немного понимаете в этом.
Металлические мангалы
При такой конструкции большую роль играет глубина мангала. Если она будет слишком маленькой, то шашлык сгорит, если большой, то готовка займет довольно длительное время.
Мангал будет представлять собой прямоугольную коробку с проделанными в ней отверстиями по бокам по всему периметру. Это обязательное требование, благодаря которому обеспечивается правильный приток воздуха.
С металлом работать проще, и поэтому можно добавить некие декоративные элементы, что придаст мангалу необычный вид. В конструкцию можно добавить небольшую крышу, толку от нее мало, но выглядит красиво.
Кроме всего прочего, некоторые умельцы придумали конструкцию, для которой нужен только лишь баллон (газовый). Мангал своими руками получается оригинальным и необычным. Конечно, это небезопасно, и перед тем как проводить работы, необходимо удалить остатки газа. Болон разрезается пополам, остаются дно и верхняя часть, привариваются ножки - и мангал готов!
