Домашние коктейли из мороженого – это отличное лакомство. Его любят дети, но и взрослые также от него без ума. Можно сочетать разные ингредиенты и получать новый вкус. Кто-то выбирает свежие фрукты и ягоды, а кто-то использует натуральные соки. В любом случае рецепты коктейлей из мороженого пригодятся каждому любителю сладкого. Даже те, кто равнодушен к такому вкусу, или же, в частности, к мороженому, часто не могут отказаться от стакана, наполненного таким коктейлем и красиво украшенного ягодами или мятой. Также существуют специальные рецепты для любителей кислого. Они содержат лимонный сок.
Самый простой рецепт с соком
Для того чтобы приготовить самый элементарный коктейль из мороженого, нужно минимальное количество ингредиентов, а именно:
- 200 грамм пломбира натурального, с ванилином;
- 200 грамм газированной воды, не сладкой;
- 200 грамм апельсинового сока.
Плюс данного рецепта в том, что для приготовления коктейля с мороженым в домашних условиях даже не нужен блендер.
Стаканы для подачи лучше выбирать прозрачные, предварительно остудив их в холодильнике. На дно выкладывается мороженое. Заливается соком. Сверху вливают газированную воду, она помогает коктейлю приобрести красивую пенку.
Такое количество ингредиентов рассчитано на два-три коктейля. Также можно заменить апельсиновый сок ананасовым или яблочным. Отлично подходит и вишневый.
Молочное лакомство: буйство вкусов
Еще один вариант такого десерта содержит два вида молока. Также стоит запастись и ягодами. Чтобы приготовить такой молочный коктейль с мороженым в домашних условиях, нужны следующие продукты:
- Стакан кокосового молока.
- 100 грамм пломбира.
- Несколько ягод клубники. Можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.
- Пара ложек молока с жирностью около семи процентов.
Клубнику чистят от зеленых листочков, мнут вилочкой до состояния кашицы. С помощью блендера взбивают мороженое, затем добавляют к нему ягоды. Снова взбивают. Коктейль из мороженого в домашних условиях получается однородным, если все ингредиенты вливать по очереди, перемешивая. Теперь можно влить оба вида молока и снова взбить. При желании во время подачи коктейлей к столу можно дополнительно украсить стаканы половинками ягод. Также можно использовать и другие ягоды, например, чернику или смородину. Тогда напиток будет более кислым. Не рекомендуется брать малину, так как в ней мелкие косточки и коктейль придется процеживать.
Еще один простой вариант вкусного напитка
Для того чтобы приготовить молочный коктейль с добавлением мороженого, не нужно много ингредиентов. Например, для данного рецепта их необходимо всего три:
- Один спелый банан.
- Стакан молока.
- 200 грамм мороженого. Чтобы не перебить вкус банана, лучше брать мороженое ванильное или же вовсе без добавок.
Банан разминают вилочкой, кладут в молоко и взбивают до получения однородной массы. Теперь добавляют мороженое и взбивают еще раз. Также к данному коктейлю из мороженого можно добавить клубнику. Она замечательно сочетается с бананом. Также клубнику можно использовать как украшение готового коктейля с бананом.
Коктейль «Адвокат»: ингредиенты и рецепт
Данный рецепт достаточно интересный и оригинальный. Чтобы удивить им гостей, нужно взять:
- Яичный желток.
- 100 грамм мороженого.
- 20 мл кокосовых сливок.
- 20 мл сахарного сиропа.
- Три столовых ложки молока.
Готовится такой коктейль проще простого. Все компоненты перемешивают с помощью блендера и разливают по стаканам. На дно можно положить кружок яблока. Также можно украсить и край бокала. Для этого яблоко чистят, нарезают кружочками, а затем вырезают сердцевину. Половинку круга надевают на край бокала. Слегка присыпают корицей.
Кисло-сладкие коктейли
Не все любят сладкое. Однако и для таких людей найдется свой вариант приготовления коктейля с мороженым в домашних условиях. Для одного из рецептов нужно:
- 50 мл молока из холодильника.
- 50 мл лимонного сока.
- 30 грамм черного винограда.
- 50 грамм мороженого.
На дно охлажденного стакана выкладывают виноградины. В это время в отдельной миске смешивают лимонный сок, мороженое и молоко. Заливают ягоды полученным напитком. Хватает на одну порцию коктейля.
Напиток с горьким шоколадом
Для такого коктейля следует приготовить:
- Чуть больше половины стакана газированной воды.
- Пара ложек лимонного сока.
- Три столовых ложки мороженого.
- Горький шоколад по вкусу.
Сначала газировку смешивают с лимонным соком. Сюда же отправляют и мороженое. Все взбивают миксером. Сверху трут горький шоколад. При желании количество ингредиентов можно изменять. К примеру, любители кислого могут положить большее количество сока лимона, добавить апельсиновый. Те, кто любят горечь в напитках, могут использовать сок грейпфрута или же добавить еще больше шоколада.
Алкогольный рецепт: амаретто и молоко
На основе амаретто готовят множество коктейлей. С мороженым данный напиток также отлично сочетается. Для приготовления по данному рецепту следует взять:
- 175 грамм амаретто.
- Столько же жирного молока.
- Стакан ванильного мороженого.
Самый простой вариант – все ингредиенты соединить и взбить с помощью блендера. Однако можно разнообразить данный рецепт. Для этого нужно смешать молоко и алкогольный напиток. На дно стакана положить мороженое, а затем налить жидкие ингредиенты. Украсить такой коктейль лучше всего листочками мяты.
Кофейный коктейль с мятой
Для того чтобы приготовить такой оригинальный напиток, нужно:
- Половина чашки заваренного кофе. Крепость зависит от вкуса повара.
- Пара листочков свежей мяты.
- 150 мл холодного молока.
- 400 грамм мороженого.
Мяту измельчают ножом. Соединяют все ингредиенты и взбивают с помощью блендера. При желании можно увеличить количество каких-то ингредиентов.
Шоколадный молочный коктейль
Сочетание молока и шоколада давно считается классическим. Для приготовления берут:
- 50 грамм шоколада без добавок.
- Треть стакана молока.
- Пара ложек мороженого.
Для начала стоит растворить шоколад, чтобы он ровно перемешался с молоком. Для этого молоко разогревают, добавляют порубленный шоколад, мешают, не давая закипеть. Когда смесь станет однородной, убирают с плиты и отправляют остывать до комнатной температуры. Когда все будет готово, соединяют шоколадный напиток и мороженое, взбивают. Также можно украсить сверху тертым шоколадом. Можно использовать как темный, так и молочный шоколад.
Коктейли из мороженого легко готовить дома. Даже отсутствие блендера не может помешать насладиться вкусным, сладким и интересным видом напитка. С мороженым отлично сочетаются банан и клубника, яблоко и молоко, также можно использовать и кокосовые сливки. К слову, мороженое также можно дополнять лимонным соком или же яичным желтком. Каждый коктейль имеет свой неповторимый вкус. А многие любят экспериментировать, открывая для себя все новые рецепты, пробуя их, оставляя на память.
