Какие функции выполняет желток в яйце?
Желток является важной составляющей яйца, выполняя ряд функций. Он содержит питательные вещества, необходимые для развития зародыша, а также играет роль резерва питания в период инкубации. Кроме того, желток защищает и поддерживает развивающийся эмбрион. Состав желтка очень разнообразен и включает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.
10.03.2024