Аллергия на арахис на сегодня является одной из самых распространенных в мире. И до сих пор ученые не знали, как избавить пациентов от этого неприятного недуга. Теперь же, проведя полномасштабные исследования микробиома кишечника человека, специалисты выяснили, что влияет на развитие пищевой аллергии и как ее можно купировать.
Бактерии спасают аллергиков
Ученые выяснили, что в устойчивости иммунитета и всего организма к пищевым аллергенам (в том числе и к арахису) играют роль полезные бактерии в кишечнике. Некоторые из них могут реально защищать пациента от аллергии. Как именно? Благодаря уникальному механизму предотвращения подачи в кровоток антигенов.
Исследователи из Чикагского университета вывели в лаборатории полимерную молекулу, способную доставлять метаболит, вырабатываемый полезными бактериями, прямо в кишечник. Так число необходимых бактерий в нем возрастает, слизистая оболочка восстанавливается. Полимеры под названием мицеллы высвобождают бутират, помогающий предотвратить пищевую аллергию.
Поможет и при аллергии, и при заболеваниях ЖКТ
Исследования на мышах доказали, что мицеллы, введенные в организм, приводят к росту бактерий Clostridia. Симптомы аллергии на арахис при этом купируются. Мицеллярная технология может быть использована и для введения в кишечник других метаболитов, чтобы лечить другие виды аллергий и болезней ЖКТ.
«Мы рады, что наш препарат поднял уровни бутирата в кишечнике и помог популяции полезных бактерий возрасти», — сказала Кэтрин Наглер, семейный профессор в отделении биологических наук Притцкеровской школы молекулярной медицины. По словам специалиста, это будет иметь последствия не только для лечения пищевой аллергии и воспалительных заболеваний кишечника, но и для всего набора неинфекционных хронических заболеваний.
Бутират нельзя просто поместить в таблетку
Единственный способ избежать опасных аллергических реакций на проблемные пищевые продукты — это строго избегать их. Этого может быть трудно добиться вне дома, в школьных условиях или ресторанах. Поэтому исследователи все еще ищут методы лечения, которые в первую очередь предотвращают развитие пищевой аллергии.
Но проблема в том, что нельзя просто положить бутират в таблетку и надеяться, что это поможет. В своей основной форме он имеет неприятный и стойкий запах и вкус. Бутират, введенный перорально, также всасывается в желудке до того, как попадет в кишечник, где он необходим. Организм попросту переработает его до того, как это лекарство от аллергии даст терапевтический эффект. И именно над проблемой доставки бутирата в кишечник ученые усиленно работают сейчас.
