Яйцо пользуется особой популярностью на кухонном пространстве в каждом доме. Без него невозможно себе представить ежедневное меню. Каждый второй рецепт предполагает использования яиц, как гарнира к мясу или рыбке. Другая рецептура выделяет яйцо, как основную составляющую рецепта. Значительно расширить ассортимент привычных блюд хозяек поможет сегодня эта статья с кулинарными хитростями. Я расскажу вам, как простое яйцо и его готовка может воплотить самые смелые кулинарные идеи в жизнь. Вы только посмотрите на ниже приведенные инструкции.
Готовка бутербродов
Рецептура:
- одна ложка взбитых яиц;
- пара китайских палочек;
- начинка в виде тунца, бекона или мяса;
- соус или кетчуп;
- соль и немного перца.
Процесс готовки начинается с размешивании яичной массы в глубокой емкости. Ее следует посолить и поперчить по своим вкусовым предпочтениям. Далее на разогретую сковороду налейте немного масла. С помощью столовой ложки поместите массу из яиц на сковородку. Дайте ей немного снизу схватиться, после чего скрутите небольшой блинчик, используя китайские палочки, как показано на фото. Завтрак готов.
Блюдо с сухарями
Этот замечательный завтрак не оставит никого равнодушным.
Компоненты:
- немного кунжута;
- соль и перец по вкусу;
- багет;
- один репчатый лук;
- взбитые яйца.
Процесс готовки заключается в соединении нескольких куриных яиц в одной емкости, продукт солим и перчим. Размешиваем вилкой. Репчатый лук чистим и режем полукольцами. Его предварительно немного обжариваем на сковороде. Далее к луковой части рецепта добавляем яичную смесь и хлеб. Сковороду накрываем крышкой, огонь делаем минимальным. Блюдо тушим до готовности около 5 минут.
Яичная корзинка
Для рецепта необходимо:
- яйца;
- мука;
- ножницы;
- кулинарная кисть;
- глубокая миска;
- много оливкового масла;
- один пакет.
Для создания оригинальной корзинки нужно пару яиц соединить с мукой (несколько ложек) и солью в отдельной таре. Должна получиться масса, как на оладьи. После кистью смазываю емкость. Тесто помещаем в пакет, его уголок надрезаем. Путем нехитрых манипуляций рисуем корзинку яичной смесью, как показано на фото. Далее миску помещаем в кипящее масло на минуту. Корзинка готова. Ее части можно немного при желании подрезать обычными ножницами.
Отварные яйца в соусе
Составляющие рецепта:
- яйца в отварном виде;
- зубная нить;
- оливковое масло;
- кетчуп;
- соль и перчик;
- чеснок в сухом виде.
Для рецепта яйца в уже отварном виде немного провариваю в масле. После продукт помещаю на плиту в соус из кетчупа и немного обжариваю. Отварные чищенные яйца можно дополнительно связать зубной нитью, чтобы продукт не разъединился в процессе готовки.
Черные яйца
- Яйца.
- Миксер.
- Черные оливки.
- Соль и перец по вкусу.
- Оливковое масло.
Чтобы обжарить черную яичницу на сковороде, необходимо желаемое количество яиц перебить в блендере с оливками и специями. После черную массу попросту налейте на сковороду и приготовьте известным способом.
Завтрак с авокадо
Составляющие завтрака:
- спелый авокадо;
- яйца;перец и соль;.
Для создания сытного и полезного завтрака авокадо разрезаю на две половинки. Косточку продукта выбрасываю. В образовавшееся углубление вбиваю яйцо. Форму для выпечки устилаю пергаментной бумагой, туда отправляю авокадо. Овощ немного притрушиваю сыром, можно при желании добавить чуть-чуть ветчины. Готовлю завтрак при температуре 180 градусов около 10 минут. Когда сыр расплавится, авокадо можно подавать к столу.
