Иногда дома самим хочется приготовить хот-дог, а булочек нет, да и в магазин идти не хочется. Мы предлагаем вам рецепт хот-дога из хлеба. Он получится еще вкуснее обычного, если приготовить для него ароматную пасту с луком и чесноком и запечь в духовке с сыром.
Что понадобится
Для приготовления хот-догов из хлеба вам будут нужны такие ингредиенты:
- одна луковица;
- один зубчик чеснока;
- два стакана томатной пасты;
- пучок петрушки;
- немного соли;
- шесть квадратных ломтиков хлеба без корочки;
- шесть ломтиков сыра для бутербродов;
- шесть небольших сосисок;
- 100 граммов тертого твердого сыра;
- полстакана тертого пармезана;
- немного оливкового масла для обжаривания.
Кроме этого вам понадобится сковорода, разделочная доска, скалка и глубокая форма для выпечки.
Как приготовить
Сначала почистите и мелко нарежьте луковицу. Почистите и мелко нарежьте зубчик чеснока. Вымойте и мелко нарежьте петрушку. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжаривайте в нем лук с чесноком, пока они не станут достаточно мягкими. Затем в сковороду отправьте два стакана томатной пасты, перемешайте с обжаренным луком и чесноком и оставьте вариться на слабом огне примерно на десять минут. Когда приправа немного покипит, посолите и выключите огонь. Всыпьте в сковородку мелко нарезанную петрушку, перемешайте и пока отставьте в сторону.
Возьмите один мягкий ломтик хлеба без корочки, положите на разделочную доску и слегка разомните его скалкой.
Намажьте его приготовленным томатным соусом.
Сверху положите квадратик бутербродного сыра.
Теперь осталось положить сосиску.
Сверните хот-дог и выложить его в форму для запекания.
Точно так же сделайте все шесть хот-догов.
Когда вы их все выложите в форму, полейте сверху оставшимся томатным соусом, посыпьте тертым твердым сыром, а затем тертым пармезаном.
Отправьте форму с хот-догами в духовку примерно на двадцать минут. Подавайте порционно.
