Несмотря на то, что в любом супермаркете вы можете найти просто огромный выбор мороженого на любой вкус, тем не менее, далеко не в каждом вы увидите хороший состав. Поэтому сейчас освежающие десерты многие предпочитают готовить дома самостоятельно из натуральных ингредиентов. Они получаются не только вкусными, но и полезными. Предлагаем вам приготовить мороженое на основе греческого йогурта с добавлением какао.
Что понадобится
Для приготовления освежающего летнего лакомства вам нужно взять:
- греческий йогурт - три стакана;
- порошок какао - один стакан;
- миндальное молоко - полстакана;
- кленовый сироп - один стакан;
- ванильный экстракт - одну столовую ложку;
- морскую соль (можно обычную) - одну щепотку;
- немного свежих ягод или свежих листочков мяты - для украшения.
Также вам понадобится блендер, специальная мороженица, герметично закрывающийся контейнер и несколько креманок для подачи.
Как приготовить
В чашу блендера поместите греческий йогурт, какао-порошок, миндальное молоко, кленовый сироп, ванильный экстракт и морскую соль. Все ингредиенты взбивайте до тех пор, пока какао равномерно не распределится и смесь станет гладкой и однородной.
![](/media/i/3/0/2/6/2/6/6/i/3026266.jpg)
Полученную массу перелейте в чашу мороженицы и продолжайте взбивать еще в течение пятнадцати минут в соответствии с инструкциями производителя.
![](/media/i/3/0/2/6/2/6/3/i/3026263.jpg)
Полученную воздушную массу вы можете подавать сразу же в виде обычного мягкого шоколадного десерта.
![](/media/i/3/0/2/6/2/6/1/i/3026261.jpg)
Если же вы хотите получить мороженое, то шоколадно-йогуртовую смесь следует переложить в герметично закрывающийся контейнер и отправить в морозильник не менее, чем на тридцать минут.
![](/media/i/3/0/2/6/2/6/5/i/3026265.jpg)
Перед подачей замороженному йогурту дайте пару минут постоять при комнатной температуре, чтобы он немного оттаял. Затем разложите лакомство по креманкам. Можете украсить свежими ягодами, листочками мяты или тертым шоколадом.
![](/media/i/3/0/2/6/2/6/2/i/3026262.jpg)
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание