В наши дни многие люди чрезмерно озабочены здоровой пищей. Они увлекаются различными диетами и заставляют себя употреблять непривычную еду, которая объявлена суперфудом. Специалисты по диетологии считают такой подход к питанию вредным. Излишняя зацикленность на "правильной" еде может нанести ущерб организму и привести к нарушениям пищевого поведения. Подробно мы расскажем об этом в статье.
Не следуйте советам из соцсетей
Во многих соцсетях есть группы и сообщества, посвященные здоровому питанию и похудению. На таких ресурсах часто можно встретить советы консультантов. Но к таким рекомендациям нужно относиться с осторожностью.
Консультанты из соцсетей далеко не всегда являются специалистами по питанию. Нередко эти люди не имеют медицинского образования и достаточных знаний, а основываются лишь на своем личном опыте. Следовать их советам по поводу диеты довольно опасно.
Полезны ли суперфуды
В соцсетях часто рекламируются так называемые суперфуды. Это еда, которой приписываются уникальные полезные свойства. К подобной пище относятся ягоды годжи, семена чиа, растительное молоко, киноа, а также продукты без лактозы и глютена.
Профессиональные диетологи считают, что польза суперфудов сильно преувеличена. Поэтому ожидать чудес от употребления такой еды не стоит. Если у вас нет каких-либо редких ферментативных и метаболических нарушений (например, непереносимости глютена), то включать такие продукты в меню нет необходимости.
Что такое орторексия
В последние годы диетологи говорят о появлении новой разновидности расстройства пищевого поведения. Оно получило название "орторексия". Это зацикленность на здоровой еде и боязнь съесть что-то "неправильное".
Человек, страдающий орторексией, постоянно стремится сделать свой рацион идеальным. Он переплачивает за суперфуды, которые по составу ничем не отличаются от обычной пищи. Такие люди отказывают себе в любимой еде, опасаясь присутствия в ней ГМО, трансжиров и антибиотиков.
Психологи отмечают высокий уровень невротизации у орторексиков. Ведь они постоянно боятся съесть что-то запрещенное. Эти люди испытывают тревогу, когда находятся за праздничным столом, в гостях или в кафе. Такое состояние приводит к проблемам с социализацией.
Употребление нелюбимой еды вредно
Люди, зацикленные на здоровом питании, заставляют себя есть нелюбимую, но якобы полезную пищу. При этом они отказывают себе в тех блюдах, которые им действительно нравятся. Но когда человек ест без удовольствия и аппетита, то это не приносит особой пользы организму.
Можно ли есть на ночь
Многие люди убеждены, что перед сном есть нельзя. Диетологи развенчали этот старый миф о питании. Ведь для похудения важно только суточное количество калорий. При этом вашему организму безразлично, в какое время дня вы едите.
Специалисты рекомендуют прислушиваться к своему самочувствию. Если вы плохо спите на полный желудок, то лучше не есть на ночь. Если же вас мучает бессонница из-за голода, то съешьте немного творога или выпейте йогурт. В этом нет ничего вредного, нужно лишь избегать переедания.
Заключение
Специалисты предостерегают от чрезмерного увлечения диетами и суперфудами. Одержимость здоровой пищей является одной из форм пищевых расстройств. Отрторексия не только вредит психологическому состоянию человека, но и лишает его возможности получать удовлетворение от вкусной еды.
