Нередко продукты питания оказывают благотворное влияние на здоровье, причем с точечным действием на определенные системы и органы. Новое исследование медиков из Университета Темпл (США) обнаружило такую способность у японской сливы (Prunus mume). Как выяснилось, этот фрукт способен минимизировать риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии.
Целебный плод
![](/media/i/2/9/9/8/7/8/6/i/2998786.jpg)
Традиционно японскую сливу используют для производства соков, вина и пищевых добавок. И уже давно была замечена ее способность предотвращать болезни сердца, но никаких научных доказательств этого не было.
Специалисты Университета Темпл решили пролить свет на эти функции фрукта с помощью серии экспериментов - на кровеносных сосудах и мышах.
![](/media/i/2/9/9/8/7/8/7/i/2998787.jpg)
В первом эксперименте было обнаружено, что концентрат сока японской сливы ослабляет сигналы, вызываемые ангиотензином II. Это гормон, играющий главную роль в развитии гипертонии.
Во втором эксперименте сок фрукта давали мышам. Как показали результаты, гипертония у грызунов с таким питанием не развивалась, а сосуды не подвергались влиянию ангиотензина II. В частности, по сравнению с мышами, не употреблявшими сок японской сливы, у подопытной группы расширение аорты было незначительным.
![](/media/i/2/9/9/8/7/8/9/i/2998789.jpg)
Также исследование показало, что концентрат сока ослаблял действие клеток, которые активизируют гипертонические воспалительные процессы.
Объяснение эффекта
Ученые рассказали, что благотворное воздействие сока японской сливы было связано с влиянием на процесс расщепления глюкозы в клетках. Концентрат предотвращал окисление глюкозы, что обычно происходит при гипертонии.
![](/media/i/2/9/9/8/7/8/8/i/2998788.jpg)
В дальнейшем специалисты планируют выявить конкретные соединения в соке фрукта, благодаря которым и сработал такой эффект. Когда это открытие будет сделано, появятся новые возможности для производства более эффективных лекарств от гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание