С возрастом наше здоровье может сильно ухудшиться. У одних людей страдает физическая форма, у других развивается потеря слуха, а третьих и вовсе беспокоят остеопороз и общая слабость. Недавно опубликованное исследование показало, что употребление в пищу продуктов, богатых флавонолами, таких как яблоки и ежевика, может снизить вероятность развития характерных для пожилого возраста проблем. Как оказалось, если мы будем получать вместе с едой всего на 10 мг больше флавонолов в день, вероятность переломов костей в пожилом возрасте можно снизить на 20%. Как раз яблоко среднего размера содержит около 10 мг флавонолов.
Флавонолы - что это такое?
Флавонолы — одно из шести соединений, входящих в семейство флавоноидов. Это семейство соединений можно найти во многих фруктах и овощах, и обычно оно действует в организме как антиоксидант, защищая клетки от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами.
Употребление продуктов, богатых флавонолами, уменьшает воспаление, то есть снижает риск возникновения хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые патологии, диабет 2-го типа, рак и деменция.
Кроме того, эксперты уверены, что флавонолы предотвращают развитие возрастной слабости и переломов костей.
Какие флавонолы существуют и какова их польза
Хотя точный механизм действия флавонолов в организме все еще изучается, уже сейчас многие эксперименты показали, что данные соединения обладают противовоспалительными, противовирусными и даже выраженными антиоксидантными свойствами, которые могут защитить от многих проблем со здоровьем, особенно в преклонном возрасте.
Например, кверцетин считается одним из наиболее изученных флавонолов. Он, как утверждают ученые, может помочь при возрастных заболеваниях, поскольку обладает сильными антиоксидантными свойствами. Кверцетин естественным образом помогает работе других химических процессов в организме.
Вместо заключения
Теперь необходимо запомнить одну простую вещь: вам необходимо всего на 10 мг больше флавонолов в день для более здоровой и энергичной старости. Где содержится это вещество?
Ешьте как можно больше овощей и фруктов разного цвета. С другой стороны, не следует исключать из рациона фасоль, цельнозерновые продукты, яблоки, чернику, брокколи, красный лук и рукколу. В целом у пожилых, как и у молодых, рацион каждый день должен быть как можно более разнообразным. Не стоит зацикливаться на каких-то одних продуктах. Ешьте каждый день больше разных овощей, фруктов и круп, чтобы получать необходимые питательные вещества.
