Каким должен быть салат детям на день рождения?

При подготовке детских праздников лучше постараться уйти от стандартных оливье и селедки под шубой на столе. Если приглашенным больше 3-х лет, то их, несомненно, заинтересует подача блюда: упор лучше сделать на интересный внешний вид. Не бойтесь, что из-за украшения яств подготовка к празднику у вас отнимет много времени. Это же дети, они не будут сидеть несколько часов за столом, поэтому для них достаточно приготовить мясо или даже пиццу, пару легких салатов, фруктовый десерт и, конечно, пирожные или торт. Лучше уделите особое внимание развлечениям. Кстати, будет неплохо, если об этом позаботится специально приглашенный аниматор.

Если вы беспокоитесь, чтобы гости не остались голодными, тогда салат детям на день рождения должен быть питательным. Например, блюдо «Ежик» не оставит равнодушным ни одного ребенка, все захотят узнать, из чего приготовлен этот зверек. А для его создания вам понадобится нашинкованная морковь, картофель, куриное филе, огурчики, лук, сыр, яйцо, маслины и майонез. При выкладывании слоев не забывайте о придании салату нужной формы: первый слой - нарезанный мелкими кубиками отварной картофель (лучше сварить клубни в мундире), затем – жареный лук, филе курочки, огурчики и лишь после них майонез. Сверху салат посыпается сыром, тельце ежика покрывается морковью. С помощью маслин делаются глазки и носик зверька. Получился довольно оригинальный салат детям на день рождения. Кстати, для большего эффекта спинку ежика можно украсить грибочками. Если вы не одобряете  использование майонеза для приготовления детских блюд, можно смело заменить его слегка подсоленной жирной сметаной.

По такому же рецепту можно сделать и голову тигра, да и вообще любого зверька, главное - придать блюду необходимую форму и правильно украсить его. Итак, с салатом все понятно. Отдельно можно подать любимый всеми картофель, жаренный во фритюре, или пюре, если вы придерживаетесь принципов здорового питания. Не забудьте приготовить и запечатлеть на память фруктовый салат для детей. Фото такого интересного красочного блюда наверняка захотят увидеть многие родители. Для его приготовления можно использовать любые плоды: яблоки и киви, апельсины и бананы, персики и виноград, манго и дыня, клубника и ананас. Порежьте подготовленные фрукты кубиками, смешайте и полейте йогуртом или залейте взбитыми сливками. Помните, самое главное в приготовлении такого блюда, как салат детям на день рождения, - это оформление. Любое кушанье, будь то мясо или десерт, будет гораздо вкуснее, если красиво и интересно его украсить.

Если у вас "летний" именинник, то можно приготовить целую фруктовую корзину в дыне или арбузе, а в другие времена года можно использовать крупный ананас. Правда, с первого раза красиво подать это блюдо выходит не у всех, поэтому, если есть возможность, потренируйтесь. А украшаем салаты для детей, сделанные в виде корзинок с фруктами, так: например, на ручку корзины с помощью зубочисток можно нанизать виноградины, сделать бусы из гроздьев рябины или калины, добавить фигурки зверей. Их, кстати, можно как самостоятельно вырезать из овощей, так и приобрести готовые. В последнем случае не забудьте предупредить гостей о том, что зверушки несъедобные.

Если ваш малыш уже уверенно управляет своими ручками, то займитесь приготовлениями к празднику вместе. Поскольку вы готовите салат детям на день рождения, предоставьте будущему имениннику возможность украсить десерт по собственному усмотрению. Возможно, он что-то сделает не совсем идеально, но ребенок будет счастлив от осознания, что он принимал активное участие в подготовке к торжеству.