Кока-кола – напиток со столетней историей, известный не только в нашей стране, но и в других двухстах государствах. Сейчас это самый популярный бренд, который не собирается сдавать позиции. В самом начале напиток состоял из орехов дерева кола и листьев коки. Кстати, из второго ингредиента получали наркотик – кокаин, который в то время не был запрещён и использовался в напитках как заменитель спирта. Не стоит удивляться, ведь этот напиток придумал фармацевт. Изначально кола была предназначена для лечения всяких расстройств и для успокоения. Автомат с этим напитком устанавливался в аптеках. Стоимость стаканчика составляла 5 центов. В первый год клиентов было очень мало, и компания не получила никакой прибыли. Но со временем количество желающих попробовать волшебный напиток (он позволял «пересесть» с морфия на коку и избавлял от импотенции) возрастало в геометрической прогрессии, и к автоматам выстраивались очереди.
Использование в кулинарии
Кола – это не только напиток для утоления жажды. Её используют и в качестве ингредиента того или иного блюда. Например, это может быть суп из coca-cola, рецепт которого приведён ниже. Для этих целей в напитке содержится достаточное количество полезных для организма веществ. Также кола используется как маринад для мясных блюд. Можно смешать ваш любимый соус с этим напитком и заправить полученной смесью, например, куриные крылышки. Если залить мясо для шашлыка не водой, а колой, то оно станет намного мягче. А если применять этот напиток в процессе приготовления, то кусочки станут глазированными и обретут приятный карамельный вкус.
Сладкий суп из coca-cola
А теперь сюрприз для всех любителей сладкого. Мы расскажем, как приготовить суп из coca-cola. Он не только обеспечит зарядом бодрости, но и пополнит ваши запасы глюкозы на много месяцев вперёд. Итак, чтобы приготовить суп из coca-cola, вам понадобятся:
- 2 литра самого напитка;
- «Сникерс» (2 батончика);
- сухарики, чипсы, арахис (всё по 50 г).
Доведите колу до кипения и добавьте в неё арахис, а потом сухарики. Из-за своей быстрой растворимости чипсы и порезанные "Сникерсы" добавляются в последнюю очередь. Добавив их, немедленно отключите газ. Для приправы используйте ириски «Меллер». На 2 литра вам понадобится всего 5-6 штук. Всё, суп из coca-cola готов. Есть его нужно тёплым, так как 2-го подогрева он просто не выдержит. Поэтому постарайтесь съесть всю кастрюлю за один раз. Только не забывайте о том, что такая концентрация продуктов может плохо повлиять на пищеварительную систему. Данный рецепт противопоказан людям с гастритом или язвой желудка.
Заключение
Теперь вы знаете, как готовить суп из кока-колы. Кстати, многие практикующие повара также используют этот газированный напиток для заправки окрошки. Если вы всё-таки боитесь за свой желудок, то разбавьте колу квасом или водой. В этом случае в приготовленном блюде уменьшится доля газа и, следовательно, снизится нагрузка на желудок. Хотя сами производители газировки заверяют, что состав напитка не оказывает на здоровый организм никакого отрицательного действия. Вреден напиток только людям с ослабленным здоровьем. Обо всех противопоказаниях можно почитать на этикетке.
