С древних времен охота на акулу велась не только ради удовлетворения собственных амбиций, здесь в первую очередь присутствовала практичность. Уже тогда рыбаки шли на это опасное, но прибыльное для жизни занятие. В те времена акулий жир применение находил в лечении многих болезней. Многие столетия жир из акульей печени использовался в народной медицине, им лечили болезни суставов, смазывали раны и ожоги, применяли при кашле и от запора, для поднятия жизненного тонуса. В последние десятилетия ученые вплотную изучают жиры морских рыб и млекопитающихся.
Акула считается ценнейшей рыбой, в ее печени содержатся богатые витаминами жиры и препарат сквален, эти компоненты позволяют ученым надеяться на успешную борьбу с пороком сердца и раком. Жир акульей печени является природным веществом, в котором имеется большое содержание алкилглицерина (порядка 30%). Для сравнения в молоке кормящей матери этого ценного вещества содержится менее одного процента. Несмотря на малое содержание его в молоке, это вещество успешно защищает грудных деток от различных инфекций.
Проведенные исследования показали, что содержание алкилглицерина в печени акулы гораздо выше, чем в каком-либо другом продукте. Понятно, что акулий жир применение может иметь в борьбе с инфекцией, аллергией, т. е. стимулировать энергетику организма. Кроме того, больные раком продлевают себе жизнь употребляя акулий жир, применение его по данным исследователей угнетает раковые клетки. Жир акульей печени - естественный продукт, он защищает организм, поддерживая в крови необходимый уровень эритроцитов.
Ученые считают дальнейшее изучение акульего жира перспективным направлением. Хотя исследования еще далеко не закончены, но уже сейчас понятно, что пищевые добавки из этого продукта способны повысить иммунитет человеческого организма. Предполагается, что в течение ближайших двух десятков лет медицина даст полную картину, подтверждающую эффективность лечения с помощью жира акулы. За рубежом в наше время акулий жир широко применяется в виде БАД, как антивирусный, антимикробный и антигрибковый препарат.
Многие годы акулий жир применялся как народное средство, сегодня в аптеках можно найти акулий жир в капсулах. Ингредиенты, входящие в них, способны оказывать противовоспалительное и антиоксидантное воздействие, при этом положительно сказывается на сердечно-сосудистой деятельности организма. Принимая капсулы, человеческий организм активизирует иммунную систему, а это, в свою очередь, позволяет противостоять простудным заболеваниям, инфекциям, астме, аллергии и предположительно СПИДу.
Большой интерес вызывает у населения мазь, акулий жир в которой является основой, благодаря входящим в нее сабельнику и муравьиной кислоте, она способна снимать боль, восстанавливать поврежденные ткани и избавить от очага воспаления в мышцах и суставах. Ценность акулы заключается не только в перечисленных компонентах, не меньший интерес представляют собой витамины сквален и скваламин, входящие в акулий жир, плавники и кожа. Кожа акулы обладает удивительной прочностью, по этому показателю она превосходит шкуру буйвола, перед специалистами открываются большие перспективы по ее использованию.
Препарат сквален, имеющийся в составе акульего жира считается природным антибиотиком, имеет широкий спектр воздействия и большую перспективу по борьбе с онкологическими и сердечными заболеваниями. В свое время внимание ученых привлек скваламин своей способностью противостоять росту клеток кровеносных сосудов, сейчас его используют при лечении раковых заболеваний, хотя этот вопрос еще недостаточно изучен. Исходя из изложенного, можно смело считать, что акулий жир применение может иметь как универсальное мощное антивирусное средство.
Акулий жир не только эффективен при профилактике и лечении заболеваний, на его основе разработана косметика, способная надолго сохранить свежесть кожи. В наши дни акулий жир применяют в фармакологии, пищевой промышленности, в металлургии при проведении закалки ответственных сталей, из него изготавливают высокого качества смазочный материал.
