Любите итальянскую кухню? Выбираете красивое, уютное место с вкусной едой и приятным интерьером? Обратите внимание на ресторан «Руккола» - итальянскую сказку в самом центре Москвы.
Концепция
«Руккола» - сеть из трех ресторанов, расположенных на Арбате, на Третьяковской и на Профсоюзной. Благодаря сетевому формату поклонники итальянской кухни могут выбрать заведение, которое находится наиболее удобно.
Если вы посещали когда-либо «Вареничную № 1» или ресторан Tarantino и получили от визита удовольствие, то ресторан «Руккола» вам тоже понравится. Его открыли те же профессионалы, которые работали над созданием заведений, перечисленных выше.
Из ресторана Tardntino перешел работать и шеф-повар. Виктор Апасьев – молодой и талантливый специалист, известный своими кулинарными экспериментами, которые продолжает проводить и в новом ресторане.
Кухня «Рукколы» - это легкий микс Италии с Америкой и добавлением паназиатских ноток. Также в некоторых блюдах можно услышать ненавязчивое восточно-европейское звучание. Словом, стоит сюда заглянуть, попробовать и сделать выводы самостоятельно.
Ресторан работает каждый день. Гостей ожидают с 10:00 до 00:00. В утренние часы подают завтраки.
Интерьер
Обстановка в ресторане на Арбате уютная и домашняя. Основные оттенки интерьера теплые: нежный бежевый, теплый коричневый, мягкий бордовый, немного терракоты с добавлением приглушенного зеленого. Такую цветовую гамму принято называть экологичной.
Шторы в клеточку и абажуры делают обстановку действительно домашней, расслабляющей, располагающей к неторопливым разговорам без суеты и спешки.
Мягкие диванчики с полосатыми подушками, картины с жизнерадостными природными сюжетами на стенах, большие окна, наполняющие зал светом и свежестью, мягкое освещение – все это создает удивительную гармонию, комфорт не только для тела, но и души.
Расстояние между столиками достаточно большое, чтобы каждый гость мог чувствовать себя хорошо, не мешая другим и будучи уверенным в том, что его пространство не будет нарушено присутствием посторонних.
Доброжелательное обслуживание, приветливая атмосфера и привлекательная сервировка столов ждут гостей в заведении «Руккола».
Ресторан: меню
Основу меню составляют пицца и паста, помимо этого, супы, горячие блюда, салаты, закуски и десерты.
Пицца в меню есть классическая «Маргарита» с томатным соусом, нежной моцареллой и ароматным орегано, «Четыре сыра» или вегетарианская с сезонными овощами. Имеются и оригинальные варианты начинки: прошутто с вялеными томатами, морепродукты в кокосово-томатном соусе, морской окунь, лосось с песто.
Подают в ресторане пасту с разнообразными начинками, на закуску брускетту или вителло тоннато, на горячее – лазанью, лосось под соусом с медом и чили, морского окуня.
На десерт гостям предлагают нежнейший тирамису, сорбеты, суфле из йогурта, панну-котту. Настоящая Италия в самом центре Москвы за честные деньги, даже не нужно брать билет на самолет.
К блюдам прилагается богатая винная карта, фирменные коктейли и настойки, кофе и оригинальные чаи. Специальное предложение – парад «Оливье», мидии в трех вариантах соуса и мандариновое меню: сочные фрукты в салате, с утиной грудкой или лососем, в десерте или супе. Представлены сезонные новинки.
Повод зайти
Ресторан «Руккола» на Старом Арбате подходит для встреч самого разнообразного формата. С 12:00 до 16:00 здесь ждут на аппетитный бизнес-ланч, который можно удачно совместить с деловой или рабочей встречей.
Это место подходит для друзей, как для больших, так и для маленьких компаний. Обстановка располагает к романтическим свиданиям. Это отличное место для семейных вечеров.
Демократичные цены делают ресторан доступным для всех желающих, даже на студенческую стипендию здесь найдется угощение.
На базе ресторана работает школа для юных кулинаров. Здесь малышей учат готовить аппетитную пиццу.
«Руккола» ресторан (Арбат) радует своих гостей акциями и подарками. При заказе от 1000 рублей можно получить в подарок пиццу «Маргарита», также бесплатно достается каждый пятый бизнес-ланч.
Чтобы быть уверенным наверняка, бронируйте столик заранее. Ресторан «Руккола» пользуется популярностью. Заказы на бронирование принимают по телефону или на собственном сайте заведения.
Отзывы о ресторане
Лучше всего говорят о ресторане отзывы, которые оставляют гости. В подавляющем большинстве отклики положительные. Посетители хвалят интерьер, приветливое отношение со стороны персонала, комфортную и уютную атмосферу.
Отмечают прекрасное качество блюд и приемлемую ценовую политику, что для ресторана с таким расположением и уровнем кухни большая редкость. Отдельно упоминают и хвалят разнообразное меню, новинки.
Однако можно встретить и замечания. Они касаются скорости обслуживания, некоторые гости считают, что сервис мог быть более высокого уровня. Впрочем, вряд ли существует такое место, которое пришлось бы по вкусу всем без исключения.
В целом можно сделать вывод, что ресторан «Руккола» - прекрасное место, которое стоит того, чтобы обратить на себя внимание.
