Духовка настольная поможет приготовить большое количество блюд. Не во всех кухнях есть возможность разместить полноценное оборудование. Здесь на помощь придет мини-духовка.
Применение
Мини-духовки устанавливают в загородных домах, на дачах. В маленькой кухне может использоваться вместе с газовой или электрической плитой.
Преимущество
Несомненные достоинства - маленькие размеры, возможность компактной установки. На количество функций это не влияет. Мини-духовка электрическая настольная дает возможность приготовить те же блюда, что и в стандартной, но только в меньшем количестве.
Ее легко переносить и устанавливать на другом месте. Если прибор в данный момент не используется, его можно на время убрать.
Современная духовка настольная обычно оснащена двумя нагревательными элементами, один из которых расположен внизу, а второй – вверху. Они обеспечивают равномерное прогревание всего внутреннего объема. Можно использовать только один из режимов нагрева: верхний или нижний.
Виды электрических духовок:
- Мини-духовка настольная.
- Духовка стандартных разметов.
- Мини-духовка для приготовления пиццы.
- Мини-печь с конвекцией.
- Профессиональные мини-печки для кафе.
Духовка настольная может быть с одной, двумя и тремя конфорками или же совсем без них.
Комплектация
Как правило, вместе с самим прибором продаются следующие аксессуары:
- Один или два противня.
- Решетки.
- Держатель для решетки.
- Поддон.
Дополнительные функции
Их немало:
- Конвекция – вентилятор разгоняет горячий воздух по всему объему духовки.
- Гриль – ТЭН, находящийся вверху, образует на запекаемых продуктах аппетитную корочку.
- Вертел поворачивает продукты вокруг оси, способствуя равномерному запеканию.
- Таймер – часы, сообщающие, что пора вынимать готовое блюдо, или прибор, выключающий духовку. Обычно рассчитан на 1 или 2 часа. Таймер может быть у модели с электронным и механическим управлением.
- Размораживание с последующей готовкой происходит при автоматической смене температуры.
- В некоторых моделях верхнюю крышку можно снять, тогда духовка настольная превращается в мангал.
- Индикатор остаточного тепла предохраняет от ожогов, показывая, горячая она или нет.
- Контроль кипения автоматически снижает температуру внутри духовой камеры.
- Телескопические направляющие – выдвигаются из духовки для того, чтобы вытягивать противень с приготовленным блюдом было удобно.
- Функция сохранения программ позволяет зафиксировать изменение температурного режима при приготовлении блюда, чтобы использовать его в дальнейшем.
Очистка и уход
Есть два вида очистки, которые духовка настольная может делать сама. Это гидролизный (наливание нагретой воды в противень) и пиролитический (под влиянием высокой температуры). Но поработать самому все равно придется. Удалять грязь и отходы нужно вручную, для того чтобы очистить электрические духовки настольные.
Как выбрать
Выбирая хорошую мини-духовку, нужно учитывать:
- Размеры.
- Полезный объем. Две духовки с одинакового размера могут иметь разные значения полезного объема. Это зависит от типа прибора.
- Наличие вышеописанных функций.
- Управление мини-духовкой может быть механическим (переключение ручки регулятора), сенсорным, электронным. Его тип не влияет на качество приготовленной в духовке пищи.
- Обратите внимание на внутреннее покрытие. Хорошо, если оно будет антипригарным. Тогда чистить его значительно легче.
Перед тем как выбрать настольную духовку, определитесь с нужными вам функциями и наличием свободного места. Проанализируйте, как часто вы будете ее использовать и какое количество пищи готовить.
Объем внутренней части духовки может быть от 6 до 40 литров. Большой шкаф внутри не значит, что имеются все функции.
Выбирая духовку с вертелом, учтите, что курица на нем будет запекаться 2 часа. А если ее порезать на куски, то достаточно одного часа. Модель без вертела обойдется дешевле.
Мощность таких приборов - от 0,6 до 3,2 кВт.
Больше всего покупатели любят приборы среднего размера и мощности. Они довольно вместительные, и вместе с тем не занимают много места.
Многие производители выпускают электрические духовки настольные. Как выбрать качественную?
Рейтинг лучших мини-духовок
- Delfa (Китай). Хорошее соотношение "цена-качество". Нагревается равномерно. Нет подсветки. Процесс приготовления можно наблюдать через прозрачное стекло. Есть эмалированный противень для выпечки. Режим конвекции и гриль. Их можно включать одновременно. Температура - от 100 до 250 градусов. ТЭНы включаются поочередно или оба вместе. Есть ручка для противня.
- Мини-духовка BORK - "умный" кухонный прибор. Объем составляет 12-16 л, 4-5 кварцевых нагревательных элемента. Вес - 6 кг. Работает при температуре от 50 до 130 градусов. Режим конвекции позволяет равномерно обогревать весь объем духовки. Антипригарное покрытие. IQ-система распределения тепла дает возможность духовке самостоятельно регулировать температуру в зависимости от выбранного режима. Управление понятное. На дисплее отражается вся информация о процессах, происходящих внутри. В духовке 9 автоматических программ. Если этого недостаточно, можно создавать свои. Настройки программ изменяются по желанию хозяина.
- Redber объемом 16-35 л. Модели на 30-35 л имеют по 25 электрических конфорки. Их мощность - 1,6 кВт. 3 режима работы. Функция гриля. Таймер на 2 часа. Регулируемый термостат позволяет экономить электроэнергию и время на контролирование работы духовки. Антипригарного покрытия нет. В комплекте идут противень с ручкой, решетка.
- "Мечта" (Россия). Мини-духовка с металлической подставкой позволяет устанавливать прибор в любом месте. Есть 2 конфорки для приготовления пищи.
- Smile – электрическая мини-духовка объемом 8 л. Таймер на 15 мин. Комплектация: решетка для выпечки, поддон для крошек, лоток для продуктов.
Отзывы
Отзывы покупателей говорят о том, что мини-духовки настольные очень удобны, экономны (потребляют мало электроэнергии). Нравятся модели с телескопическими направляющими. Они позволяют без проблем вынуть готовое блюдо из прибора.
Хорошо, когда на работе есть духовка электрическая настольная. Отзывы пользователей говорят о том, что с ее помощью можно быстро разогреть пиццу, пироги, бутерброды. Можно подогреть остывший чай или кофе.
DeLongi – маленькая духовка электрическая настольная. Отзывы покупателей говорят о том, что с ее помощью быстро и легко приготовить мясо. Оно хорошо пропекается, получается сочным. Детям готовят разнообразные запеканки.
Одной из самых маленьких является мини-духовка электрическая настольная MPM Produkt. Ее габариты - 21 х 36 х 28 см, объем - 9 л. Мощность - 0,8 кВт. Есть гриль. Варочной поверхности нету.
Приблизительно такие же габариты у духовки Adler AD. Мощность немного больше - 1 кВт. Обе эти модели снискали заслуженную популярность.
