На протяжении своего существования мороженое всегда было любимым лакомством миллионов. Точной даты возникновения его никто не знает, однако можно сказать о том, что оно уже было известно в Древнем Риме. Безусловно, тогда мороженое было не в том виде, в котором мы привыкли употреблять его сейчас: оно представляло смесь льда с соками. В XVIII в. впервые открылось кафе, где можно было угоститься этим десертом, и с тех пор он стал распространяться повсеместно.
Мороженое «Экзо» принадлежит компании «Инмарко», которая является производителем № 1 в своем рыночном сегменте, исходя из данных объема производства и оптово-розничных продаж. Производитель начал свою деятельность в 1993 г., а сама марка появилась в 2006 г. Далее в статье мы расскажем подробнее об известном мороженом «Экзо», которое имеет в нашей стране множество почитателей.
Немного истории
В начале своей деятельности компания была исключительно дистрибьютором новосибирских хладкомбинатов, а за свою вот уже 24-летнюю историю она превратилась в крупнейшего производителя мороженого. В перечне ее продукции насчитывается 18 торговых марок. Самыми популярными из них, наряду с «Экзо», являются «Магнат», «Сан-Кремо» и «Русский размах». С 2008 г. «Инмарко» входит в состав компании Unilever.
Мороженое производится на современном оборудовании в соответствии с международными стандартами производства. Компания первой начала изготавливать не привычные стаканчики и брикеты, а более сложные виды сладкой продукции, например с шоколадно-ореховым наполнителем.
Виды
Прежде всего, следует отметить, что отличие марки «Экзо» от других продуктов в линейке «Инмарко» - наличие в мороженом кусочков настоящих фруктов и яркий насыщенный вкус. Мороженое «Экзо» выпускается в трех видах:
- эскимо (на палочке):
- домашний вариант - в ведерке (он был выпущен в 2008 г.);
- в пластиковом стаканчике.
Мороженое «Экзо»: состав
Если рассмотреть ингридиенты в «Экзо Арбуз+дыня», то можно увидеть, что в продукте содержание химических веществ сведено к минимуму. Ванильное мороженое, включающее растительный жир, содержит:
- воду;
- сухое цельное и обезжиренное молоко;
- сахар;
- глюкозный сироп;
- масло кокоса;
- дынный наполнитель (дыня, сахар, пектин, лимонная кислота, ароматизатор);
- лимонную кислоту;
- сок арбуза;
- пищевой ароматизатор "арбуз";
- стабилизатор-эмульгатор;
- натуральные красители.
Мороженое «Экзо Арбуз-Дыня» имеет кусочки дыни и замороженную глазурь из сока арбуза.
Отзывы о мороженом «Экзо»
Мнения о продукте преимущественно положительные: покупатиле отмечают насыщенный натуральный вкус, присутствие кусочков фруктов и ягод, что делает мороженое еще более привлекательным. Кроме этого, «Экзо» является низкокалорийным. Если рассматривать продукт с точки зрения его внешнего оформления, то привлекает красивый и продуманный дизайн - именно это отмечают поклонники марки.
Поговорим о вкуснейшем ванильном мороженом с кусочками дыни в замороженной глазури из сока арбуза. Отзывы о нем утверждают, что мороженое этого вида получило удачное сочетание двух ягод. Оно умеренно сладкое и не приторное. Потребители отмечают и тот положительный факт, что название мороженого всегда соотвествует его вкусу, то есть, если на упаковке написано «Арбуз-Дыня», то на самом деле вы ощутите именно эти два вкуса.
Глазурь имеет ярко выраженный и при этом натуральный вкус, к тому же она идеальной констистенции - и не очень жесткая, но и не мягкая. Эти два слоя можно есть как по отдельности, так и вместе - в этом случае получается необычное вкусовое сочетание. Кстати, «Экзо» является первым мороженым, которое стали производить с добавлением арбуза и дыни.
«Клубничное мохито», как показывают отзывы, характеризуется сочной глазурью с мятой и лаймом, являющейся внешним слоем, а внутри продукт представлен нежным пломбиром, конечно же с добавлением фруктов. Ведь основной упор марка делает именно на их использовании в своем продукте. Следует также отметить, что в этом виде мороженого за счет присутствия лайма ощущается легкий и освежающий вкус.
Некоторые отзывы указывают на то, что в продукте находится маловато джема, другие же, напротив, говорят о сбалансированности вкуса и ингридиентов в продукте. В общем, все зависит от вкусовых предпочтений каждого. Подобное коснулось и глазури: некоторые сравнивают ее с замороженным соком, что не всем приходится по душе, для других же, наоборот, наличие такой оболочки делает мороженое еще более привлекательным.
«Экзо: черника-ежевика»
Теперь разберемся в составе ванильного мороженого в замороженной глазури из пюре и сока черники и ежевики. Продукт состоит из следующих ингридиентов:
- воды;
- сухого цельного и обезжиренного молока;
- сахара;
- глюкозного сиропа;
- масла кокоса;
- черничного наполнителя, в который входит, помимо черники, сахар, лимонная кислота, пектин, идентичные натуральному ароматизаторы;
- кроме этого, имеется клубничное и черничное пюре;
- лимонная кислота;
- концентрированный сок двух ягод;
- стабилизатор-эмульгатор.
Энергетическая ценность: 166 ккал. Содержание основных веществ: белки - 1,9 г, жиры- 3,9 г, углеводы - 28,7 г.
Разнообразные вкусы
Выбор вкусов замечательного мороженого велик: «Черника+Ежевика», «Арбуз+Дыня», «Тропик», «Лесная клубника», «Лесная ягода», «Манго Малина», «Груша Апельсин», «Мохито Клубничный», «Крыжовник+Киви»,«Milk Shake банан», «Milk Shake клубника» и другие. И он продолжает расширяться.
Покупатель всегда сможет выбрать что-то особенное для себя. Марка предоставляет достаточный ассортимент морожного, отличающееся сочностью фруктов и ягод и дерзким сочетанием. Продукт представлен и в таком формате, как «Милк Шейк», изготовленный по специальной молочной рецептуре, с включением кусочков фруктов.
Отзывы о «Milk Shake: Банан» говорят, что данное мороженое обладает приятным сливочно-банановым вкусом, таким же запахом и нежной текстурой. Внутри обнаруживаются приличные по размеру цукаты. Они на вкус слаще мороженого и привносят изюминку в продукт. Правда, как отмечают нектоторые потребители, цена у него несколько дороговата.
Мороженое «Экзо» в ведерке
Разберем теперь состав мороженого в ведерке. Отметим, что здесь присутствует большее число ингредиентов, но основные составляющие практически те же:
- вода;
- сухое цельное и обезжиренное молоко;
- сахар, глюкозный сироп;
- дынный наполнитель;
- сливочное масло;
- заменитель молочного жира;
- тыквенное пюре;
- лимонная кислота;
- сухая подсырная сыворотка;
- концентрированный арбузный сок;
- стабилизатор-эмульгатор;
- ароматизаторы "арбуз" и "ваниль";
- натуральные красители.
Глазурь здесь представляет нечто среднее между фруктовым льдом и желе, что приходится весьма по вкусу любителям этого лакомства.
Существует мнение, что в мороженом имеется немалое количество химических добавок, но, исходя из состава, можно заключить, что производитель все же старается использовать в продукте натуральные ингредиенты. Хотя потребители сетуют, что мороженое данной марки содержит растительные жиры, несмотря на не самую дешевую стоимость. На мороженое «Экзо» в ведерке цена установлена 280 руб. при весе чуть более 500 г. Стоимость эскимо - около 55 руб.
Полезные свойства
Можно говорить и о том, что мороженое «Экзо» несет пользу для организма, благодаря натуральным ингредиентам, и кроме этого оно влияет на выработку гормона радости – серотонина. К тому же его разумное употребление способствует тому, что организм закаляется и лучше противостоит заболеваниям горла. Мороженое может быть полезным и при малокровии.
Этот продукт имеет и противопоказания, например, его не стоит есть при ишемической болезни сердца, диабете, ожирении и атеросклерозе сосудов. Но и здоровому человеку не стоит злоупотреблять мороженым, ведь во всем необходима мера.
Мороженое в стаканчике
Представляет собой сливочное мороженое со вкусом двух ягод, покрытое слоем варенья или пюре. Очень эффектно выглядит сочетание черники и ежевики. Исходя из отзывов потребителей, можно сделать вывод, что продукт некоторым кажется слишком сладким, отмечают и несколько завышенную цену. Многим нравится яркий дизайн упаковки. В мороженом, как и заявляет производитель, на самом деле присутствуют кусочки ягод. Как по вкусу, так и по запаху оно очень напоминает йогурт. Внешне все выглядит очень ярко и аппетитно. Ко всему прочему, мороженое не просто сладкое, но здесь присутствует и некоторая кислинка, что придает продукту своеобразную нотку.
Рекламная компания
Некогда в рекламе этого продукта снялась известная певица Анна Семенович. Она захотела в то время стать героиней веселого летнего ролика, что у нее и получилось сделать. Съемки рекламы проходили в Израиле. Сюжет построен на том, что главная героиня - блондинка в ярко-красном бикини загорает на пляже и ест мороженое, а молодые люди ходят возле нее кругами, но не потому что обратить на себя ее внимание, а с целью отведать экзотического лакомства. Производитель известен тем, что делает яркие и необычные ролики, главными героями которых зачастую выступают не люди, а энергичные и взрывные фрукты и ягоды, а слоган кампании известен многим - «Скажи фруктам Hello!»
Мороженое «Экзо» завоевало большую популярность среди населения, благодаря своим необычным решениям, оригинальным сочетаниям вкусов, а также яркой и стильной упаковке, которая не только привлекает к себе внимание, но и способствует сохранению всех качеств продукта.
