Почему большинство покупателей делают выбор в пользу той или иной марки вина? Они смотрят на апелласьон? Или четко понимают, как влияет терруар на свойства напитка? А может быть, они ищут на бутылке год миллезима? Нет, как правило, вино выбирают… по имени бренда.
Одним из таких громких имен является вино Mateus Rose.
Самые яркие факты о вине «Матеуш»
- На сегодняшний день было продано более 1 миллиарда бутылок.
Вино "Матеуш" можно купить более чем в 125 странах.
- Это самое продаваемое розовое вино в мире, несмотря на жесткую конкуренцию.
Описание и характеристики
Вино Mateus rose – это полусухое розовое вино. Немного шипучее. Крепость – 11 градусов.
Цвет – оригинальный и приятный оттенок бледно-розового цвета, с легким переходом в лососевый.
Вкус мягкий, цветочный, играющий, свежий и сочный.
История бренда
Бренд начал свою историю незадолго до Второй мировой войны, в 1942 году, когда глава семьи виноделов Фернандо ван Целлер Гедес решил создать игристое розовое вино, чтобы дополнить и разнообразить линейку уже имеющихся красных и белых шипучих вин. Дело в том, что игристые вина пользовались в то время большим спросом в Европе и Америке.
Ценители вина "Матеуш Розе" не могли не обратить внимание на изображение некоего архитектурного сооружения на этикетке. Это дворец Матеуш, который находится недалеко от городка Вила Реал, что в северной Португалии. Это шедевр архитектуры и финалист проекта «Семь чудес Португалии». Именно в его окрестностях была построена винодельня, на которой производились первые бутылки нового вина.
Любопытный факт: дворец не был собственностью семьи Гедес, поэтому виноделы заплатили за право использовать его изображение на своих бутылках. У владельцев дворца было два варианта: взять единократную плату или получать отчисления с каждой бутылки. Они предпочли первый и, понятно, сильно проиграли, ведь к настоящему моменту продано более миллиарда бутылок. Даже при условии минимальной платы сегодня они были бы миллиардерами.
Что определило успех
- Удачный момент. Вино Mateus соответствовало вкусам того времени. Игристые торжественные вина, то есть вина spumante, пользовались большой популярностью, при этом в Португалии не производились такие напитки. Гедес был первым.
- Бутылка. Ее форма напоминает солдатскую флягу времен Первой мировой войны. Очень узкое горлышко переходит в приятной каплевидной округлости основание. Помимо того, что в то время это очень оригинально смотрелось среди рядов классических бутылок, напиток в такой бутылке казался близким и понятным, ведь воспоминания о военном времени еще у многих были очень свежи. Пробка – только натуральная, ведь Португалия гордится тем, что является крупнейшим поставщиком пробки, но, к сожалению, в последнее время многие вина из Португалии поставляются под винтовой крышкой.
- Цвет. Технологически вино изготавливается почти так же, как и белое, однако для своей новинки Гедес выбрал другой сорт винограда – красный. При отжиме сок некоторое время контактирует с кожицей, ровно столько, чтобы приобрести слабый розовый цвет. Оттенок и вкус вина действительно были необычными.
Выход на рынок
На рынок Британии вино вышло в 50-х годах и стало одним из вин массового потребления. Дело в том, что до войны такой категории просто не существовало. Вина были предметом штучного спроса для отдельных слоев населения. Три бренда - Black Tower и Blue Nun и Mateus Rosé - покорили рынок. Продажи и доходы семьи Гедес неуклонно росли. К концу 80-х годов вышла белая версия вина - Mateus White Wine, и к этому времени бренд Mateus Rosé занимал 40 % всего рынка (более 3 млн ящиков в 100 стран).
Сегодня Португалия не считается крупным винодельческим регионом по производству розовых вин, значительно уступая по внутренним объемам Италии и Франции, однако "Матеуш розовое" - всегда среди десятка лучших розовых вин.
Цены
Сколько стоит вино из Португалии? Эта страна поставляет вина разных ценовых категорий. Славится качественным и доступным вином. Вино Mateus относится к сегменту относительно дорогих вин (если брать его на каждый день). На август 2016 года цены примерно следующие:
- Игристое вино Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 мл, обычная винная бутылка – 1156 руб., со скидкой - 1099 руб.
- Классическое Mateus Rose в бутылке-фляжке, 750 мл – 750 руб., со скидкой – 713 руб.
Сколько стоит вино "Матеуш" в самой Португалии? Там оно продается по цене примерно 4 евро за бутылку. Его можно увидеть в каждом супермаркете. Бутылки, похожие на фляжку, по-прежнему смотрятся броско и привлекают внимание.
Другие вина "Матеуш"
Вино "Матеуш" быстро стало приметой моды 70-х годов с ее страстью ко всему яркому и чуть экстравагантному, такому как стиль диско и брюки клеш. Вино украшало собой каждый стол, как праздничный, так и повседневный.
К 90-м годам сладкие португальские вина стали менее модными, в связи с чем компания обогатила свою линейку различными вариациями хорошо знакомой и любимой марки.
- В 2005 году появилось Mateus Rosé Tempranillo – более яркого цвета, фруктовое, с задорными клубничными нотками, оно при этом хорошо сбалансировано свежей кислотностью, напоминает оригинальное вино Mateus Rosé, то есть способно нравиться тем, кто испытывает ностальгию по 70-м, но в то же время хорошо отвечает духу современности. Например, основная масса покупателей в Испании – это молодые девушки.
- Mateus Sparkling. О вине брют мы поговорим отдельно чуть ниже. Также в эту серию сверкающих (sparkling – сияющий, сверкающий) вин, помимо розового брюта, вошли белое сухое вино и розовое полусухое.
- Mateus Blanco – белое полусухое вино. Это так называемое тихое игристое вино, то есть в нем почти нет углекислого газа. Португальские вина "Матеуш" сложно представить без описания белой разновидности. Легкое белое вино Mateus обладает тонким цитрусово-фруктовым вкусом. Очень свежее, молодое, с хорошим балансом кислотности. Легкая, едва заметная газированность делает вкус еще более живым. Этот напиток будет просто великолепен в жаркое время года.
Брют
Брют – это разновидности игристого вина с крайне низким содержанием сахара. Уровень сахара – 0,3%, кроме того, такое вино крайне низкокалорийно – всего 64 ккал в 100 мл напитка. Свое звучное название – брют – эти вина получили потому, что первыми их оценили британцы. Когда весь мир сходил с ума по сладким винам, именно в Великобритании сумели распробовать, насколько ярче раскрывается каждая нотка игристого вина при отсутствии сладости. Mateus Rose Brut изготовлено в лучших традициях вин "Матеуш":
- Перляж, то есть игра пузырьков - очень красивый. Пузырьки мелкие и стойкие, придают вину живое мерцание.
- Вкус отличается бархатистостью, с приятной живой кислинкой. Чувствуются оттенки клубники и абрикоса. Послевкусие – сливочное.
- В аромате ощущаются ноты цветочные, фруктовые (спелая малина, яблоко, груша), с тонким оттенком запаха поджаренного хлеба.
К чему подавать вино "Матеуш"?
Оно универсально. Конечно, гурманы делают некоторые различия между марками вина, предлагая светлые розовые сочетать с жирными мясными блюдами, а клубнично-малиновые – с десертами. Но в целом ограничений нет, вино "Матеуш" достаточно мягкое, со сбалансированным вкусом, оно хорошо подчеркнет сыр, фрукты, красную рыбу, мясо-гриль. Особенно оно будет уместно в жаркое время года с легкими закусками и блюдами, благодаря своей свежести.
Некоторые говорят, что оно отлично сочетается с индийской и китайской кухней.
Особенно порадует розовое вино "Матеуш" тех, кто любит сыр, но в марках не разбирается. С ним будет хорошо сочетаться любой сорт! Дело в том, что белые и красные вина в этом смысле более капризны, далеко не всякий сыр подходит к красному или белому. А в розовом сухом есть нужная кислинка и фруктовость, что делает его идеальным партнером для сыра.
Как пить розовое вино
Строгое правило употребления розового вина – оно подается охлажденным. Если речь идет об аперитиве, то его охлаждают до 8-10 °С, если с какими-то блюдами, то до 10-12 °С.
Качественное вино пьют маленькими глотками, только так можно ощутить в полной мере тонкий букет вкусов. У вина "Матеуш" также есть ярко выраженное послевкусие - сливочный оттенок.
Розовые вина употребляют молодыми, максимум в течение 2 лет после розлива. Годы не идут им на пользу. Розовое вино – это свежесть, яркость, легкость, нежность и сочность. Через три года оно утратит их, причем, возможно, настолько, что станет неприятным для употребления. Годы красят те вина, которые с годами приобретают элегантность и мягкость. Чтобы не ошибиться с моментом открытия вина, можно обратиться к таблице миллезимов, где указано, в каком году был соответствующий урожай и когда это вино следует употребить.
Отзывы
Даже беглый просмотр отзывов о Mateus Rose позволяет сделать неожиданные выводы: это действительно выдающийся по вкусовым качествам и прочим характеристикам продукт. Почему неожиданные? Потому что, как правило, отзывы не бывают настолько однозначными, всегда найдутся те, кто поставит не пять из пяти, а четыре. Розовому вину "Матеуш" все единодушно дают пятерку, за исключением отдельных покупателей, поставивших двойку или единицу и описывающих кислятину с горьким привкусом, что недвусмысленно указывает: скорее всего, такой покупатель наткнулся на подделку.
Как описывают вино покупатели?
Его вкус называют очень легким, но при этом необычным. Очень своеобразный и запоминающийся, его интересно разгадывать. Есть легкие кислые нотки, благодаря которым вино хорошо освежает в жару. Оно не приторное. Но некоторые называют его слишком мягким, неопределенным. Другие, напротив, пишут, что вкус яркий, хотя действительно без приторности. Изумительно подходит к мясу и морепродуктам (кальмарам, мидиям, моллюскам), хорошо дополнит суши, таиландскую и вьетнамскую кухню, а также украсит салаты и итальянские блюда вроде лазаньи и ризотто.
