Главный атрибут любого праздника, будь то день рождения, крестины, именины, День святого Валентина или же 8 Марта – это недорогой торт. Он является не только вкусным, но и красивым лакомством, которое украсит любой стол благодаря стараниям кондитеров. Сладкое любят все. Даже те, кто старается придерживаться правильного питания и тщательно следит за фигурой, позволяют себе 1-2 раза в год полакомиться кусочком вкусного десерта.
Заказать торт на праздник или приготовить его самостоятельно?
Любой праздник сопровождается хорошим настроением, которое обеспечивают окружающая атмосфера, шарики, цветы и, конечно же, красивый и вкусный тортик. К сожалению не каждая хозяйка может его испечь, красиво оформить или же просто не облает достаточным свободным временем, которое требуется на его изготовление. Ведь удивить детей, приготовив торт на день рождения и покрыв его кремом и фруктами, не удастся. Гораздо больше их впечатлит и им запомнится лакомство с любимыми героями сказок, мультфильмов.
Можно, конечно, попытаться самостоятельно изготовить фигурки из мастики по мастер-классам, но с первого раза, без специальных инструментов, качественных красителей и сахарной пасты, явно не удастся. Именно поэтому приходится полагаться на кондитера, купив у него торт на заказ на день рождения недорого. Мастера, изготовляющие сладкие шедевры, в основном являются профессионалами, которые занимаются своей работой не один год и имеют хороший опыт.
Где можно заказать недорогой торт?
В больших городах найти рестораны, кондитерские цеха, магазины не составит большого труда. Они изготавливают на заказ недорогие торты. Можно поискать объявления в газетах, интернете, услышать по местному телевидению.
В небольших поселках профессионалов найти немного сложнее. Недорогой торт можно также приобрести и в магазине, но от заказного лакомства он отличается своим однообразием. Помимо кондитерских, в каждом городе имеется человек, который изготавливает десерты на заказ у себя дома. Зачастую домашние кондитеры на своей кухне делают настоящие шедевры, которые намного оригинальнее и вкуснее, чем заказные в цеху.
Для того чтобы найти в своем городе место, где изготовляют торты на заказ недорого, необходимо будет обойти все кондитерские цеха, включая и мастеров, работающих дома. Определиться насчет внешнего вида десерта, его содержания, доставки и т. д. После обсуждения всех нюансов с кондитером он скажет окончательную стоимость тортика. В дальнейшем можно будет сравнить данные, полученные в каждой кондитерской, и уже осуществить заказ недорого лакомства.
Нюансы при заказе торта
Прежде чем заказать недорогой торт, нужно определиться, каким он будет. Ведь разновидность, оформление могут быть самыми разнообразными. Сроки изготовления также разные, одни могут быть готовы через 5-9 часов, другие - через несколько суток. Немаловажным является способ доставки главного атрибута праздничного стола. Некоторые кондитеры подвозят торт к месту торжества, а большинство все же предпочитают, чтобы его забрали из цеха, офиса либо магазина. Обсуждать все нюансы нужно с представителем фирмы либо напрямую с самим кондитером.
Разновидности торта
Кондитерское изделие может состоять из бисквитных, песочных, молочных, йогуртных либо медовых коржей. Все они отличаются друг от друга как по вкусу, так и по внешним данным. Например, более хрупкий торт - из песочных и слоеных коржей, а самый эстетичный и легкий – на основе бисквита, суфле, йогурта. Рецептура и мастерство у всех кондитеров разная, а вот продукты, скорее всего, свежие, т. к. профессионал не станет рисковать своей репутацией.
Обязательно, заказывая вкусный торт недорого, нужно сообщить количество людей, которые будут присутствовать на празднике, чтобы каждому достался кусочек сладкого десерта. Исходя из этого, кондитер рассчитает ярусность изделия и скажет его приблизительный вес. На одного человека примерно нужно 100-200 грамм тортика.
Украшение и начинка лакомства на заказ
Начинка заказного торта также может быть любая: суфле, фрукты, конфи, орехи, сухофрукты. Пропитку и крем кондитер использует в зависимости от выбранных коржей и в первую очередь от пожеланий заказчика. Кремы могут быть сливочные, масляные, йогуртовые, творожные, шоколадные и т. д.
Оформление и дизайн кондитерского изделия также могут быть различны. Его можно украсить стандартными кремовыми цветами либо тематическими фигурками из мастики. Просто полить шоколадом или же зеркальной глазурью. Хороший вариант – изготовление многоярусного торта, выполненного из разных коржей и начинок.
Доставка торта
Немаловажен такой нюанс, как доставка главного атрибута праздника. Многие фирмы предпочитают, чтобы из офиса забирали готовый недорогой торт и доставляли уже до адресата самостоятельно. А некоторые кондитерские сами доставляют свой сладкий шедевр до места торжества. Стоит уточнить, на каком транспорте будет доставлено лакомство. Ведь в 30-градусную жару, находясь в душном салоне автомобиля около 30-60 минут, мастика либо крем может потечь, а сам торт существенно перекоситься. В таком случае большим плюсом будет наличие холодильника в транспорте.
Сроки изготовления торта на заказ
В связи с загруженным графиком кондитерских цехов рекомендуется предупреждать о заказе как минимум за 2 дня до торжества, но лучше делать это за 1-2 недели. За это время кондитер успеет подготовить все необходимые продукты, ведь они продаются не в каждом магазине, некоторые детали, например, фото на сахарной бумаге, необходимо заказывать.
Фигуркам из мастики для полного высыхания также потребуется 1-2 дня. А бисквит по ГОСТУ должен после выпекания отлежаться 9-12 часов. Поэтому на изготовление торта уходит очень много времени. Некоторые кондитерские цеха могут взяться за срочный заказ, который выполнят за 3-6 часов, но только если у них имеется все необходимое в наличии.
Стоимость тортика на заказ
Стоимость главного сладкого атрибута праздника зависит от многих факторов: какие ингредиенты используются при изготовлении, имеются ли сложности в оформлении, дизайне. Минимальный вес изделия на заказ составляет около 2 кг, т. к. кондитеру невыгодно печь маленькие тортики, к тому же их сложнее украшать. Самыми дорогими являются те, при изготовлении которых используются экзотические фрукты и цукаты. Торты могут быть украшены живыми цветами, стоимость которых прибавляется к общей сумме. Сроки изготовления также влияют на итоговую цену лакомства, и за срочность она будет гораздо выше.
Помимо торта, у кондитеров можно заказать капкейки - небольшие пирожные с любой начинкой в виде кексов, украшенные кремом, фигурками из мастики и т. д. По стоимости они выйдут чуть дешевле, для небольшой компании их приобретение может стать отличным вариантом.
Заказать на праздник недорогой торт, который при этом будет оригинальным, вкусным и безвредным - возможно. Главное - изучить отзывы покупателей и представленный кондитерами каталог с их собственной продукцией. Весь состав и дизайн лакомства можно продумать самостоятельно.
Можно преподнести даже в качестве подарка такой заказной недорогой торт. День рождения, юбилей, свадьба запомнится десертом, который станет отличным завершением праздника. Внешний вид и вкус торта, выполненного профессионалами, несомненно, произведет впечатление на виновника торжества и гостей.
