На территории парка ДК 1 мая, по проезду Центральному, располагается ресторан "Изба" (Красноярск), который снаружи выглядит как обычный большой дом из деревянного сруба, которых множество в старых российских деревнях. Этот ресторан носит статус народного, так как соединяет в своих стенах лучшие русские традиции, которые ярко прослеживаются в интерьере, меню, костюмах обслуживающего персонала и развлекательной программе.
Интерьер заведения
Хотя когда речь идёт о заведении такого типа, то более уместно будет сказать "внутреннее убранство". Внутри "Изба" (ресторан, Красноярск) выглядит как дорогой трактир для высокопоставленных чиновников XIX века. Ощущение пребывания в позапрошлом веке обеспечивает соответствующая мебель - повсюду стоят мощные деревянные столы на толстых ножках, вместо привычных кресел - старинные лавки и табуреты, на каждой стене есть ковры и охотничьи трофеи - чучела животных и птиц, массивные рога оленей и сайгаков. В зале также стоит настоящая русская печь, которая является старинным атрибутом каждой русской избы. На каждом окне висят расписанные опытным мастером занавески.
Ресторан "Изба" (Красноярск) не имеет отдельных VIP-залов. Вмещает заведение около 120 человек.
В тёплое время года администрация ресторана обустраивает для своих посетителей летнюю площадку, которая представляет собой комплекс беседок-избушек в парковой зоне, рядом с основным зданием. Эти беседки рассчитаны на небольшое количество человек - на одну шумную компанию. Выполнены они в том же стиле, что и главная изба - сооружены из деревянного сруба.
Кухня и бар
Не меньшей оригинальностью славится кухня, которую готов предложить ресторан "Изба", Красноярск. Меню представляет перечень яств, соответствующий названию и интерьеру: никакой Италии и Востока - только старинные русские блюда с элементами кавказской кухни. Такое меню способно поистине порадовать душу каждому ценителю русской культуры.
Что касается блюд, то в заведении "Изба" (ресторан, Красноярск) готовят всё: от простых закусок до самых изысканных основных блюд. Меню заведения представляет собой изобилие салатов ("Обжорка", "Пикантный", "Болтун"), основных блюд (драники с домашней сметаной, оленьи медальоны), горячих и холодных супов, а также массы закусок (сало с хреном, фруктовые, рыбные, мясные и сырные нарезки, колдуны с сёмгой, рулеты из баклажан).
Отменно в ресторане готовят и блюда на мангале. Визитной карточкой заведения является мясная тарелка, которая действительно ломится от изобилия мясных продуктов на ней. Такую тарелку составляют: шашлык из свиного ошейка, антрекот из свинины, куриный люля, крылышки и, конечно же, несколько видов картофеля на гарнир, и всё это подаётся с соусом "Барбекю".
Конечно же, гости могут заказать вкусный, сочный шашлык из баранины, свинины или курицы, соус под который можно выбрать на свой вкус. В "Избе" также вкусно готовят овощное ассорти на гриле.
Ресторан "Изба" (Красноярск) имеет большую барную карту, в которой много разнообразных напитков: как безалкогольных (сок, морс, вода, напитки), так и алкогольных (водка, вино, коньяк).
Обслуживание
Атмосферу уюта и тепла обеспечивает профессиональный обслуживающий персонал, который всегда встретит улыбками и добрым словом каждого гостя.
Повара на кухне работают достаточно быстро и не заставляют посетителей долго ожидать свои заказы. Что касается вкусовых качеств приготовленных блюд, то в случае с "Избой" можно быть уверенным на все 100 % - всё будет на высоте!
Ресторан всегда готов провести любое ваше мероприятие - будь то свадьба, день рождения или любой другой праздник. Администрация всегда с большим вниманием относится к этому, помогает определиться с меню, шоу-программой и решает мелкие организационные моменты. Праздник, проведенный в "Избе", останется незабываемым, и вы ещё долгое время будете принимать восторженные отзывы приглашённых гостей.
Официанты занимаются обслуживанием в национальной русской одежде, что является особенностью заведения.
Развлекательная программа
Каждые выходные заведение устраивает шоу-программу для своих посетителей. Как правило, она представляет собой выступления русских народных коллективов, которые играют старорусские музыкальные произведения на народных инструментах. Зачастую в шоу-программе участвуют приезжие ансамбли цыганской и русской народной песни и танцев.
В обычные дни в заведении играет живая музыка, под которую певец исполняет хиты отечественной эстрады. В перерывах между живым исполнением играет фоновая музыка.
Режим работы
Ресторан "Изба" (Красноярск) работает ежедневно по одному и тому же графику: с 12 дня до 2 часов ночи.
Администрация заведения каждый раз убедительно просит гостей заранее бронировать столики, так как посещаемость заведения достаточно высокая. Сделать это всегда можно по телефону. "Изба" - ресторан (Красноярск), телефон которого указан на его официальном сайте, - всегда рад встречать гостей.
