Салат с курицей, сухариками и кукурузой – это незатейливое, но очень вкусное и сытное блюдо. Оно годится и в пир, и в мир, то есть подходит и для повседневного, и для праздничного стола. Готовится за считанные минуты, что позволит хозяйке сэкономить уйму времени для создания более сложных угощений. Словом, вам непременно нужно научиться готовить этот салат. Давайте займемся этим прямо сейчас.
Рецепт классический. Ингредиенты
Самый простой вариант приготовления блюда. Салат с курицей, сухариками и кукурузой делается из обычных продуктов. Куриное филе и батон белого хлеба вы легко найдете в любом магазине. Твердый сыр и консервированная кукуруза также не заставят себя искать. Запаситесь вышеперечисленными продуктами в следующем соотношении:
- куриное филе – 300 граммов;
- батон – 200 граммов;
- сыр (твердый) – 200 граммов;
- кукуруза консервированная – 380 граммов (одна банка);
- масло растительное, соль, майонез – по вкусу.
Секреты приготовления классического блюда
В данном варианте салата с курицей, сухариками и кукурузой все очень просто. Мясо отваривается, батон обжаривается на сковородке, сыр режется на кусочки. Казалось бы, что может быть проще? Даже начинающая хозяйка в состоянии сделать его без особых усилий и красиво оформить блюдо.
- Сначала нужно отварить до готовности куриное филе. Это займет 20-25 минут.
- Затем мясо необходимо остудить и мелко нарезать.
- Далее следует накрошить батон небольшими кубиками.
- После этого его нужно обжарить на масле до золотистой корочки.
- Потом необходимо нарезать кубиками сыр.
- Далее нужно смешать все ингредиенты вместе с кукурузой в глубокой миске и заправить майонезом.
Вот, собственно, и все. Разумеется, салат с курицей, сухариками и кукурузой нужно украсить зеленью. Это сделает его еще аппетитнее. Угощайтесь на здоровье!
Салат с корейской морковью: состав
Усложним задачу. Добавим в наше блюдо приятной остроты. Для того чтобы приготовить салат с корейской морковью, курицей, кукурузой и сухариками, понадобятся следующие ингредиенты:
- копченое куриное мясо – полкилограмма;
- корейская морковь – 250 граммов;
- консервированная кукуруза – одна банка;
- сухарики – одна упаковка;
- майонез, соль, перец – по вкусу.
Как сделать салат из корейской моркови и сухариков
- Для начала нужно отделить куриное мясо от кости, снять с него кожицу и нарезать на небольшие кубики.
- Потом курицу необходимо выложить в глубокую миску и смешать с консервированной кукурузой.
- Далее следует добавить в салат корейскую морковку.
- После этого нужно заправить блюдо майонезом, посолить и поперчить.
- В завершение необходимо засыпать салат сухариками и украсить зеленью.
Салат с копченой курицей, кукурузой и сухариками можно подавать к столу! Отличное угощение для праздничного вечера!
Салат с маринованными грибочками. Необходимые продукты
Ингредиенты:
- Куриная грудка (копченая) – 300 граммов.
- Сладкий болгарский перец – одна штука.
- Твердый сыр – 150 граммов.
- Кукуруза консервированная – 150 граммов.
- Грибы маринованные – 200 граммов.
- Капуста пекинская – 200 граммов.
- Сухарики – 100 граммов.
- Соль, майонез – по вкусу.
Как сделать кулинарный шедевр из доступных ингредиентов
- Для начала нужно отделить куриное мясо от кости и нарезать его на небольшие кусочки.
- Затем необходимо разделить на кубики твердый сыр.
- После этого надо слить маринад с грибочков и кукурузы.
- Далее нужно помыть и освободить от перепонок и семян болгарский перец. Его следует разрезать на тоненькие полосочки.
- Так же необходимо поступить с пекинской капустой.
- На следующем этапе нужно смешать все компоненты в глубокой миске, заправить майонезом, приправить специями и посыпать сухариками.
Салат с копченой курицей, корейской морковью, кукурузой и сухариками готов! Перед подачей его стоит охладить в холодильнике. Так он станет еще вкуснее. Ваши друзья и близкие будут очень довольны полученным угощением.
Закуска с картошечкой и вареным яйцом. Ингредиенты
Салат из курицы, кукурузы, сыра и сухариков – отличное дополнение к первым блюдам. Им также можно заменить второе блюдо. Особенно если добавить в него сытные ингредиенты – вареные картошку и яйцо. Давайте попробуем приготовить салат по этому рецепту.
Ингредиенты:
- подкопченный окорок – 300 граммов;
- твердый сыр – 100 граммов;
- кукуруза сахарная – полбанки;
- отборное яйцо – три штуки;
- свежий картофель – два клубня;
- репчатый лук – одна головка;
- сухарики – одна небольшая пачка;
- майонез, соль – по вкусу.
Рецепт приготовления вкуснейшего салата
- Прежде всего, нужно заняться копченым окороком. Его необходимо аккуратно разобрать на волокна.
- Потом лук следует нарезать кубиками и обдать крутым кипятком.
- После этого нужно сварить яйца и покрошить их на небольшие кусочки.
- Далее сыр необходимо натереть на крупной терке.
- Затем нужно смешать все подготовленные ингредиенты в глубокой посуде и добавить к ним отжатый лук.
- Потом следует открыть банку с кукурузой и вылить из нее маринад. А ее необходимо отправить к остальным продуктам.
- В заключение салат нужно заправить майонезом, засыпать сухариками, украсить зеленью и подать к столу.
Салат с бобовыми и сухарями
Это угощение из категории «гости на пороге». Все продукты можно купить в ближайшем супермаркете. Они практически сразу готовы к употреблению. Разве что курицу придется варить, но процесс займет не более 20 минут. И самое главное – измельчать нужно только огурец и мясо. Все остальное можно извлечь из банок в готовом виде. Ознакомьтесь с перечнем нужных продуктов:
- консервированная фасоль – 200 граммов;
- консервированная кукуруза – 200 граммов;
- куриное мясо (отварное) – 200 граммов;
- свежий огурец – 100 граммов;
- майонез – 100 граммов;
- сухарики ржаные – 65 граммов;
- зелень – по вкусу.
Способ приготовления:
- Сначала нужно открыть банки с кукурузой и фасолью.
- Потом необходимо хорошенько помыть огурец и зелень. После этого их нужно нашинковать небольшими кубиками.
- Далее следует нарезать мясо.
- Потом все ингредиенты надо соединить в салатнике, посолить, полить майонезом и хорошенько перемешать.
Рецепт салата с курицей, кукурузой и сухариками невероятно прост. Он пригодится каждому, кто хочет быстро накрыть стол и угостить нежданных гостей.
Хрустящий салатик с пекинской капустой
Ветчина прекрасно сочетается с консервированной кукурузой. Это утверждение вы можете проверить на конкретном примере. Представляем вам еще один хрустящий салат. На этот раз с аппетитной ветчиной.
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 400 граммов;
- ветчина – 200 граммов;
- кукуруза консервированная – 250 граммов;
- сухарики – 150 граммов;
- майонез – 100 граммов;
- специи, соль – по вкусу.
Способ приготовления:
«Колдовать» над ингредиентами придется совсем недолго. Опытная хозяйка потратит на изготовление блюда около пятнадцати минут. Впрочем, и начинающая справится с ним без труда.
- Итак, сначала нужно помыть и почистить пекинскую капусту. Потом ее необходимо нашинковать на тоненькие полосочки.
- После этого следует открыть банку с кукурузой и слить с нее лишнюю влагу. Вместе с капустой нужно положить кукурузу в одну глубокую миску.
- Следующий шаг – нарезка ветчины. Чем тоньше будет соломка, тем вкуснее получится наш салат.
- Далее необходимо смешать все ингредиенты и полить их майонезом. Посолить, поперчить и посыпать сверху ломтиками сушеного хлеба.
Блюдо готово! Салат с пекинской капустой, курицей, сухариками и кукурузой выходит просто изумительным!
Домашний майонез
Любая хозяйка знает, что вкус салата во многом зависит от заправки. В магазинном майонезе столько вредных консервантов, ароматизаторов и эмульгаторов, что страшно его пробовать на вкус. Но, за неимением лучшего, мы им пользуемся. А между тем приготовить домашний соус из яйца, подсолнечного масла и горчицы не так уж сложно. Конечно, сначала придется потрудиться. Но результат того стоит. И тогда ваши салаты будут заправлены поистине вкусным соусом, приготовленным в домашних условиях.
Ингредиенты:
- подсолнечное масло (рафинированное) – 150-160 миллилитров;
- куриное яйцо – одна штука;
- сок лимонный – одна столовая ложка;
- сахар рафинированный – одна чайная ложка;
- соль – пол чайной ложки;
- столовый уксус (9-процентный) — одна чайная ложка;
- густая горчица – одна чайная ложка (можно использовать вместо уксуса).
Сразу отметим, что два последних ингредиента вовсе не обязательны. Любителям «остренького» лучше использовать только один из них. Остальным рекомендуем не добавлять их вообще, чтобы лишний раз не тревожить поджелудочную железу.
План действий:
- Сначала в глубокую миску нужно положить по одной чайной ложке сахара и соли и залить их одной столовой ложкой лимонного сока. Далее все необходимо тщательно перемешать до однородного состояния.
- После этого в миску следует залить подсолнечное масло.
- Затем к остальным ингредиентам нужно добавить сырое куриное яйцо. При этом желток должен остаться целым.
- Далее нужно погрузить в смесь блендер, включить его на полную мощность и взбивать ее на максимальной скорости. Через пару минут масса станет белой. Можно выключить прибор и наслаждаться полученным результатом.
Приятного аппетита!
