Ресторан "Лодка" в "Лотте Плаза" - это заведение, которое можно посетить просто для того, чтобы насладиться приятной атмосферой, царящей в его стенах. Более того, здесь можно отведать еду, приготовленную на высшем уровне.
Рассмотрим далее основные особенности ресторана "Лодка", а также его интерьер, меню и некоторые отзывы, которые оставляют посетители заведения.
Общие сведения
Ресторан "Лодка" (Москва) - это заведение, которое оформлено в уникальном стиле, с использованием в интерьере большого количества деталей, выполненных в морской тематике.
Ресторан был открыт в 2012 году. Практически с самого момента своего открытия он завоевал внимание москвичей. Более того, популярным данное место остается и по сей день. Связано это с тем, что "Лодка" воспринимается гостями как место для приятного времяпрепровождения и постоянного веселья. По словам посетителей, здесь очень комфортно находиться представителям разных возрастных групп.
Владельцем заведения является Костя Цзю.
Интерьер
Посетители "Лодки" отмечают то, что в интерьере заведения имеется большое количество роскошных деталей, подчеркивающих богатство его внутреннего убранства. Основная особенность заведения состоит в том, что в нем имеется система "день-ночь", позволяющая в один миг погрузить весь зал в полную темноту, создавая ощущения пребывания на самой настоящей подводной лодке.
В зале заведения имеется небольшая сцена, а также танцпол, на котором могут развлекаться пришедшие гости. Полы зала выстланы высококачественным паркетом, привезенным из Индии. Что касается расположения гостей, то для такой цели предусмотрены небольшие мягкие диваны, обтянутые кожей ротанга.
Освещение всего зала возложено на роскошные люстры, свисающие с потолка - они инкрустированы дорогими кристаллами и имеют мерцающую подсветку. Общая картина оформления потолка вызывает у многих ощущение того, что над головами проплывает настоящее ночное небо. При полном затемнении зала также можно любоваться маленькими рыбками и большими акулами, проплывающими за круглыми окнами.
Меню
Если рассматривать основные особенности меню ресторана "Лодка", то можно отметить то, что оно состоит из блюд азиатской, итальянской и русской кухни. Отдельное внимание привлекает рыбное меню, блюда из которого рекомендуют отведать новым посетителям все постоянные клиенты заведения. Особенность его заключается в том, что гостям предлагается перечень определенных видов рыбы, с указанием стоимости за 100 г сырого продукта. Выбранный ингредиент повар может приготовить любым способом, какой окажется предпочтительнее для клиента. В рассматриваемом ресторане морепродуктов посетителей могут побаловать такими видами рыбы, как дикий сибас, красный снеппер, кинмендай, красный групер, морской ерш, тюрбо, барамунти и т.д.
Что касается основного меню, то на его страницах представлено небольшое количество первых блюд (куриный суп с домашней лапшой и белыми грибами, овощной азиатский суп, окрошка на квасе, свекольник), салатов ("Греческий" на итальянский манер, "Капрезе", из "битых огурцов", с мояши и пак чой, из брокколи с черными грибами) и холодных закусок (карпаччо с рикоттой и оливками, мясное ассорти, сет из морепродуктов). Более того, заведение предлагает широкий выбор интересных десертов (оладьи с рикоттой и тающей малиной, мусс "Белая орхидея", ореховый чизкейк), а также основных мясных (бефстроганов из мраморной говядины, стейки, ароматная тушеная баранина в горшочке) и рыбных блюд (щучьи котлеты с картофелем, семга с белыми грибами, черная треска с грибами).
Что касается итальянской кухни, то в ресторане "Лодка" ("Лотте Плаза") она представлена большим количеством видов ризотто (с кальмаром и крабом, с белыми грибами и трюфельным маслом, с крабом), пастой (Лингвини Маринара с чернилами каракатицы, Тальятелле Аспараджи с креветками, Ригатони Аматричиана), а также равиоли.
В аквариумах заведения проживают камчатские крабы и устрицы, приготовление которых посетители также могут заказать.
В общем меню также имеется большое количество авторских блюд от шеф-повара. Наиболее популярными среди них являются: тайский суп с морским ершом в вонголе, говяжья вырезка с вешенками и чесночными чипсами, тайские роллы с крабом и папайей, а также севиче из дорадо с грейпфрутом.
Бар
Барная карта заведения предлагает посетителям "Лодки" отличный выбор вина, привезенного из разных уголков мира. Здесь также могут предложить и другие виды хорошего алкоголя.
В карте бара рассматриваемого заведения имеется отличный выбор ярких коктейлей, приготовленных на основе алкоголя, а также без него. Наиболее востребованными позициями являются: "Сингапур слинг", "Дайкири", "Пина Колада", "Мохито" и "Куба де Либре".
Кроме всего прочего, в заведении могут подавать и безалкогольные напитки. Из их числа наиболее популярными позициями являются свежевыжатые соки, лимонады домашнего приготовления, морсы, а также чай и кофе, ассортимент которых восхищает посетителей.
Обслуживание
В отзывах о ресторане "Лодка" очень часто говорится о том, что в заведении предлагается великолепное обслуживание. Связано это с тем, что в команде заведения работают исключительно профессионалы своего дела. По словам посетителей, в "Лодке" очень услужливые и расторопные официанты, которые всегда могут помочь с выбором блюд. Повара также являются мастерами в своей области работы - они быстро и довольно точно готовят даже самые изысканные блюда, которые представлены в меню "Лодки".
Отдельное внимание гости заведения уделяют тому, как работают администраторы ресторана. По словам посетителей, сотрудники администрации умеют решать любые проблемы, которые могут возникнуть между персоналом и посетителями.
Организация банкетов
При желании организовать яркое и интересное мероприятие многие жители столицы рекомендуют обратиться в "Лодку" (ресторан в "Лотте Плаза"). Именно здесь, по их словам, работает наиболее слаженная команда, которая способна организовать интересное мероприятие и провести его на высшем уровне.
Залы рассматриваемого ресторана нередко становятся идеальными площадками для проведения банкетов в честь дня рождения или юбилея, свадьбы или любого другого повода. Более того, залы отлично оборудованы техникой и качественным освещением - именно благодаря этому любой праздник, устроенный здесь, как заказчику, так и приглашенным гостям запоминается надолго.
Развлечения
Администрация заведения постоянно заботится о том, чтобы каждый гость, посетивший ресторан "Лодка" на Новинском бульваре, 8, мог чувствовать себя как дома и наслаждаться приятной окружающей атмосферой. Отдельное внимание посетители уделяют тому, какие развлечения предлагаются гостям на его площадке.
По вечерам, в выходные дни, в "Лодке" проводятся шоу-программы, привлекающие внимание многих столичных жителей. Как правило, в них принимают участие талантливые музыкальные и вокальные коллективы, которые развлекают публику.
В ресторане "Лодка" ("Лотте Плаза") имеется караоке с качественной звуковой системой, которая установлена в каждом зале рассматриваемого заведения.
Те посетители, которые пребывают в заведении вместе со своими детьми, обращают внимание на то, что в "Лодке" имеется ряд развлечений для малышей, представленных в отдельной детской комнате. Здесь с ними проводят развивающие викторины, увлекательные игры, а также осуществляют просмотры интересных мультфильмов. Более того, в детской комнате часто организовываются мастер-классы для самых маленьких гостей.
Цены
Ценовая политика ресторана морепродуктов "Лодка" находится на среднем уровне - счет по меню здесь составляет около 3000 рублей. Однако следует отметить и то, что многие посетители считают стоимость, установленную на блюда, вполне приемлемой, если учитывать тот уровень обслуживания, который предоставляется, а также общую атмосферу.
Итак, рассмотрим цены, установленные на основные позиции, представленные в меню за одну стандартную порцию:
- пак чой с шиитаке - 1100 руб.;
- фунчоза с овощами - 430 руб.;
- овощное ассорти на воке - 850 руб.;
- свиная рулька по-московски - 2150 руб.;
- мусс "Белая орхидея" - 750 руб.;
- филе морского ерша на пару с вонголе - 2150 руб.;
- севиче из дорадо с грейпфрутом - 550 руб.;
- оладьи с рикоттой, тающей малиной и лимонным маслом - 820 руб.
Режим работы и адрес
Рассматриваемое заведение находится по адресу: Москва, Новинский бульвар, 8. Перед его посещением рекомендуется предварительное бронирование столика, что можно сделать по номеру телефона, указанному на сайте "Лодки", в разделе "Контакты".
Работать ресторан в Lotte Plaza (Москва) начинает с полудня, а закрывается он в полночь. В пятницу заведение функционирует до трех часов ночи, а в субботу - до двух.
