Виски Crown Royal стал популярным и востребованным благодаря канадцу Сэмюэлу Бронфману. Этот непревзойденный мастер создал более 40 брендов благородного напитка, со сроком выдержки от десяти до тридцати лет. Виски "Кроун Роял" был создан далеко не с первого раза. Перед тем, как одобрить окончательный вариант, Сэмюэл протестировал невероятное множество композиций.
Как появился напиток?
Презентация напитка произошла по случаю визита в Канаду королевской четы Британии. Именно это событие так повлияло и на дизайн бутылки, и на само название. Ведь если перевести с английского, то наименование бренда звучит, как «королевская корона».
Тогда сразу в продажу вышло более ста ящиков виски. Популярность напиток приобрел лишь в 1951 году, а в 1964 вышел на международный уровень.
Отзывы о виски Crown Royal только положительные. Видимо поэтому торговому дому «Сиграм» удалось продать более двадцати пяти миллионов литров этого напитка. Виски отличается богатым, янтарно-золотистым цветом, прекрасно сбалансированным ароматом и мягким вкусом. Чтобы ощутить весь букет, напиток необходимо дегустировать только в чистом виде. Иначе могут не открыться фруктовые нотки и тона мармелада и ванили. Если верить специалистам, то даже небольшой кусочек цитрусовых может испортить весь вкус.
Наше время
Настоящий успех настиг виски Crown Royal тогда, когда его приобрела известнейшая алкогольная компания – Diageo. Именно это предприятие смогло так преподнести продукцию, что она попала на вершину популярности. Сейчас этот напиток чаще всего называют «легендарный канадский виски». Он сразу бросается в глаза на прилавках магазинов. Его презентабельную упаковку просто невозможно обойти. Эксперты считают, что виски Crown Royal еще долго будет занимать лидирующие позиции на мировом рынке алкоголя.
Несколько слов о винокурне
Винокурня Seagram была открыта фермером Джозефом Сигрэм в 1857 году. И с самого начала никто не планировал заниматься выпуском алкоголя. Предприятие построили для того, чтобы перерабатывать излишки зерна.
Но Джозефу, неожиданно даже для себя, понравилось делать виски. Он получал максимум удовольствия, купажируя спирты. Мало того, прибыль от продажи алкоголя была не меньше, чем от торговли зерном. Во время сухого закона в Штатах напитки с этой вискикурни возил в Америку сын Джозефа – Джонни. Парень оказался настолько удачливым контрабандистом, что не попался ни единого раза.
Интересно то, что даже в самые нелегкие времена предприятие работало в полную силу. Именно поэтому, когда отменили сухой закон, у Сигрэмов были забиты все склады продукцией. Они практически первыми вышли на рынок и полностью покорили его.
В 1933 году на производстве появился новый человек. Это был тот самый Семюэль Бронфман, о котором говорилось вначале статьи. Теперь основной упор делался на производство новых сортов виски.
В шестидесятые годы область интересов компании сильно расширилась. Теперь тут производили еще и безалкогольные напитки. Был приобретен медиахолдинг и модернизирована винокурня.
В девяностые годы вискикурню, все запасы напитков и пятьдесят гектаров земли выкупил алкогольный гигант Diageo. Они переименовали винокуренный завод в "Кроун Роял", показав этим, какой виски на производстве основной.
По отзывам о виски "Кроун Роял", можно судить, что все виды этого напитка отличаются друг от друга, и каждый имеет свою особенность.
"Кроун Роял" (40%)
Отличается коньячно-шоколадным цветом. Своим благородным оттенком напиток обязан выдержке в обожженных до обугливания дубовых бочках. Самому младшему спирту в купаже десять лет, а старшему – шестьдесят. Этот виски Crown Royal состоит из пятидесяти спиртов. В аромате ярко выражены карамель, орех, ржаные гренки и печеные яблоки.
В полном, сбалансированном вкусе основной нотой идут цветы – такие, как фиалка и сирень. Вторым планом ощущаются яблоки, корица и ваниль. Напиток рекомендовано подавать в чистом виде, как дижестив.
Crown Royal Apple
Этот напиток является ароматизированным. У него светло-янтарный цвет. Аромат пряный, с ярко выраженными нотами яблок. В сбалансированном, сладковатом вкусе хорошо чувствуется карамель. По версии американского журнала Wine Enthusiast, напиток набирает 87 балов из 100. В 2015 году на конкурсе Canadian Whisky Awards бланд был награжден серебряной медалью.
Виски Crown Royal Vanilla
У этого напитка насыщенный золотой цвет. Он имеет яркий аромат ванили, который дополняют дубовые нотки. Вкус сливочный, а в послевкусии слышны ноты крем-брюле.
Crown Royal Maple
Опять же, этот бленд ароматизированный. Цвет теплый коньячный, а аромат насыщен кленовым сиропом и ванилью. В мягком сливочно-карамельном вкусе слышны оттенки меда и кленового сиропа. Вторым планом прослеживаются древесные тона.
Crown Royal Black
Виски имеет темный цвет с оттенком красного дерева. Это объясняется выдержкой в обугленных бочках. Аромат сложный, в нем сочетаются дуб, кленовый сироп и ваниль. В бархатистом вкусе слышны сливочные нотки и тона сухофруктов.
Все напитки этого производителя имеют широкую популярность, так как отличаются высоким качеством и неординарным вкусом.
