Это заведение многие считают воплощением настоящей ностальгии по советским временам. На входе в ресторан «Рассольник» в Иркутске гостей добрым словом и искренней улыбкой традиционно встречает дядя Вася, в спортивных штанах, майке-"алкоголичке" и тапках, хорошо знакомый всем завсегдатаям заведения. Детали интерьера словно бы возвращают посетителей на целых полвека назад. Ресторан «Рассольник» в Иркутске (фото представлено в статье) стилизован под типичную квартиру среднестатистической интеллигентной советской семьи. Вся обстановка заведения располагает к ведению душевных бесед и веселым застольям. Знатоки рекомендуют приходить сюда тем, кто соскучился по настоящей домашней кухне. В «Рассольнике» можно пообедать, наслаждаясь просмотром незабываемых советских фильмов, демонстрируемых на большом телеэкране. А поджидая заказ, посетители могут погрузиться в воспоминания детства - покушать сушек или ирисок, разглядывая эксклюзивные элементы винтажного интерьера.
Знакомство
Заведение находится неподалеку от Дворца спорта (Октябрьский округ Иркутска). Привлекает посетителей вкусной домашней едой и ретро-обстановкой советской эпохи.
Как отмечают в своих отзывах посетители, в ресторане «Рассольник» в Иркутске гармоничное сочетание интересного оформления интерьера, разнообразной и вкусной еды, внимательного и душевного персонала создает особую атмосферу, в которой хочется поностальгировать и в то же время можно качественно пообедать и хорошо отдохнуть.
Полезная информация
Адрес ресторана «Рассольник»: Иркутск, ул. 3 Июля, 3. Заведение расположено на цокольном этаже здания. В 400 метрах отсюда находится остановка наземного транспорта «Ленина (Филармония)».
Вместимость заведения - до 80 человек. Гости могут заказать здесь блюда русской кухни. Сумма среднего счета: от 1500 руб. Ресторан работает:
- в воскресенье-четверг: c 12:00 до 24:00;
- в пятницу и субботу: с 12:00 до 02:00.
Оплату здесь принимают:
- по картам;
- наличными;
- через банк.
Особенности
В ресторане «Рассольник» в Иркутске с 12:00 до 16:00 гостям предлагают:
- бизнес-ланчи (стоимость – от 280 руб.);
- блюда русской кухни;
- винную карту;
- блюда детского и постного меню;
- услугу «заказ на вынос»;
- живую музыку;
- возможность бронирования столиков.
Также в заведении проводятся:
- банкеты;
- поминальные обеды.
Посетители ресторана «Рассольник» (Иркутск) могут воспользоваться:
- детским уголком;
- танцполом;
- Wi-Fi.
Об услуге доставки
Кроме того, в ресторане «Рассольник» (Иркутск) предоставляется услуга доставки:
- бизнес-ланчей;
- горячих вторых блюд;
- десертов;
- корпоративных обедов.
Заведение также доставляет на дом и в офис:
- супы;
- салаты;
- пироги.
Интерьер
Ресторан «Рассольник» (Иркутск) позиционирует себя в качестве представителя незабываемых для многих советских традиций. Симпатичный дизайн интерьера (некоторые посетители называют его киношным) максимально стилизован под обстановку квартиры советских интеллигентов. Стены оформлены в коричневых и светлых тонах и украшены фотографиями прошлого столетия, в помещении обращают на себя внимание специальные стеллажи, на которых живописно расставлены банки с разносолами. Множество деталей антуража напоминают об эпохе СССР - особая атмосфера в заведении создается наличием коллажа из кассет на стене, проектора на потолке, самовара, часов из прошлого века, статуэток и хрустальных вазочек, печатной машинки, фортепиано, ретро-телевизора и «раритетного» холодильника.
О меню
По отзывам, в ресторане «Рассольник» (Иркутск) меню отличается предельной простотой. Здесь представлены блюда классической советской кухни, предлагаемые для своих и туристов - рассольники, борщи, котлеты, голубцы, блины и прочие угощения, привычные «выходцам из СССР».
Качество еды гости характеризуют как выше среднего, но не безупречное. Первое место по востребованности здесь занимает, конечно, рассольник — классический суп со свиными ребрышками, говядиной и копченой грудинкой. Именно этот деликатес чаще всего заказывается посетителями заведения.
Большой популярностью пользуются также драники: c мясом, омулем или просто со сметаной. Кроме этого, в ресторане гостям предлагается богатый выбор салатов, мясных горячих блюд и десертов, для самых маленьких гостей заведения предусмотрено специальное детское меню.
Завсегдатаи рекомендуют новичкам заказать в «Рассольнике» обед, состоящий из «Таежного салата» с говядиной, кедровыми орешками и томатами, драников с луком и омулем, свиных медальонов под брусничным соусом. На десерт можно полакомиться домашним медовым тортом и фирменным байкальским чаем.
Разделы меню
Меню «Рассольника» подразделяется на разделы:
- основное меню;
- фермерское;
- обеденное;
- детское;
- банкетное.
В каждом из них гости могут выбрать для себя блюда по вкусу и средствам. Перечень основного меню состоит из разделов, представляющих богатый выбор:
- холодных и горячих закусок;
- салатов;
- супов;
- пельменей;
- горячих мясных и рыбных блюд;
- блюд народов СССР;
- гарниров;
- выпечки;
- десертов;
- продукции «Бабушкиного погребка».
Цены из меню
Стоимость порции холодных закусок в «Рассольнике»:
- Домашней мясной гастрономии (из буженины, языка телячьего, рулета из индейки, запеченной говядины, горчицы, хрена) - 520 руб.
- Холодца домашнего с говядиной по бабушкиному рецепту - 250 руб.
- Сагудая из омуля - 280 руб.
- Рыбного Трио (из омуля малосольного, сельди соленой, семги соленой, лука маринованного, лимона) - 480 руб.
- Бастурмы отменной к пенному - 280 руб.
- Рулетиков из ветчины, начиненных сыром - 280 руб.
- Сала соленого с водочкой и чесночком - 250 руб.
- Рулетиков из баклажанов с чесночно-сырным муссом - 280 руб.
- Строганины из мускуна - 280 руб.
- Сырной палитры (состоит из следующих видов сыров: «Маасдама», «Монт-блю», «Пармезана», «Моцареллы». Кроме того, в блюде присутствуют такие ингредиенты: фета, виноград, орех грецкий и мед) - 500 руб.
- Сельди с салатом (картофельным) - 190 руб.
Стоимость порции продукции из «Бабушкиного погребка»:
- Груздей со сметанкой - 320 руб.
- Помидорок в собственном соку - 140 руб.
- Капустки квашеной с брусникой, солеными помидорками и хрустящими солеными огурчиками - 240 руб.
- Огурчиков малосольных с чесночком - 110 руб.
- Острого маринованного зеленого перчика - 140 руб.
Стоимость порции салатов:
- «Охотничьего» - 320 руб.
- «Селедочки под шубой» (с красной икрой и бородинскими гренками) - 320 руб.
- «Мимозы» с копченым лососем - 335 руб.
- «Таежного» (из говядины, томатов и кедровых орешков) - 370 руб.
- Винегрета классического - 220 руб.
Порцию блюд народов СССР можно заказать по цене:
- Литовского лукового клопса (состоит из говяжьей вырезки и сливочно-лукового соуса) - 550 руб.
- Баклажанов, фаршированных по-армянски (из баклажанов, фарша мясного, помидоров, сыра) - 485 руб.
- Мачанки по-белорусски (из свиных ребер, тушеных в сметане, шкварок) - 440 руб.
- Бараньих ребрышек по-киргизски (из ребер бараньих, теста слоеного, сметаны, помидора) - 580 руб.
- Чахохбили грузинской бараньей (из баранины, помидоров, лука) - 545 руб.
- Котлет по-киевски (из грудки куриной, масла сливочного, зелени, пюре, сметаны) - 360 руб.
- Лагмана узбекского (из говядины, пекинской капусты, моркови, чеснока, лука, помидоров, лапши домашней) - 270 руб.
Порцию горячих блюд (мясных) можно заказать по цене:
- Бефстроганова с картофельным пюре и грибами - 445 руб.
- Медальонов свиных с брусничным соусом - 440 руб.
- Ребер свиных, маринованных в специях и красном вине - 440 руб.
- Бифштекса из дичи с аджикой - 475 руб.
- Мясной котлеты, фаршированной яйцом, под грибным соусом - 385 руб.
- Эскалопа свиного со сливочно-грибным соусом (из свинины, грибов, томатов, сырок, сливок, батона) – 475 руб.
- Домашних голубцов - 350 руб.
Впечатления гостей
Посетители называют «Рассольник» одним из лучших ресторанов в Иркутске, «держащим марку» в течение многих лет. По мнению авторов отзывов, это заведение не стыдно посоветовать для посещения гостям города, друзьям и знакомым.
Многие гости «Рассольника» считают его самым замечательным рестораном в городе. Авторам отзывов очень нравится здешняя обстановка. Кухню «Рассольника» называют вкуснейшей. Цены в ресторане, по мнению посетителей, достаточно высокие, но за отменное качество еды, уверяют гости, необходимо платить соответственно.
Каждого, кто впервые попадает в это замечательное заведение, в первую очередь очаровывает дядя Вася, неизменно в продолжение многих лет встречающий здесь гостей. Многие восхищаются уютным интерьером, выполненным в стиле советского городского ретро, приятной музыкой из любимого отечественного кино. Заведение авторы отзывов называют чрезвычайно приятным и убедительно рекомендуют его к посещению всем любителям хорошей еды и приятного времяпрепровождения.
