Сегодня все больше людей во всем мире отдает предпочтение здоровому питанию. Ответственный подход к выбору продуктов гарантирует исключение из рациона семьи низкокачественной еды, напичканной «химией». Известно, что в США, во многих странах Европы и в Австралии растет популярность organic food — органической натуральной пищи. Organic-продукты не вредны для человека: в овощах не содержится нитратов, колбасу не пичкают канцерогенами и ГМО, в йогуртах нет химических красителей. Именно к такой категории можно отнести продукты, изготовленные по стандартам халяль.
Поесть «халяльной» еды предлагает своим посетителям кафе «Медина» в Казани. В статье предлагается описание филиалов заведения, информация об их местонахождении, особенностях меню и обслуживания, а также отзывы посетителей.
Справка: подробнее о термине «халяль»
Слово «халяль» с арабского переводится как «дозволенное». Такую маркировку ставят на продукции, не содержащей компонентов, запрещенных для употребления в пищу мусульманам (крови, свинины и т. д.). Халяль — это пища, отвечающая современным экологическим требованиям и произведенная в соответствии с исламскими нормами. В любом продукте, сертифицированном по стандарту «халяль», гарантирована чистота, натуральность и польза для здоровья человека.
Термин этот является очень обширным и не относящимся исключительно к еде. Он может быть употреблен практически к любой из сфер человеческой жизни: кроме продуктов питания, им маркируют одежду, украшения, косметику и парфюмерию, средства личной гигиены. «Халяльными» можно считать отдых, развлечения, сферу финансов, отношение к людям, окружающей среде, профессии, своему имуществу и т. д.
Международную систему халяль современные специалисты называют лучшей из всех существующих систем контроля качества. Независимо от принадлежности к конфессии (мусульманской или немусульманской), все, кто заботится о своем здоровье, могут употреблять продукты, имеющие сертификацию халяль,
Приобщаясь к мусульманским ценностям и традициям, потребители халяль-продукции расширяют свои представления как о здоровом питании, так о дозволенном в человеческих отношениях.
О месторасположении заведений сети
В городе находится три филиала кафе «Медина». Адреса:
- Казань, ул. Шигабутдина Марджани, 18;
- ул. Татарстан, 7;
- ул. Спартаковская, д.12.
По отзывам, во всех заведениях гостям предлагают вкусную халяль-кухню. Вся еда абсолютно свежая, в помещениях всегда очень чисто. Сотрудники преимущественно очень доброжелательны. Посетители любого из кафе «Медина» в Казани, по отзывам, всегда остаются сытыми и довольными.
О заведении на Шигабутдина Марджани
Это кафе «Медина» (Казань, ул. Шигабутдина Марджани, 18) расположено в Старо-Татарской слободе, на берегу живописного озера Кабан. Уникальность этого заведения-халяль заключается прежде всего в его местонахождении на территории Аль-Марджани - одной из соборных мечетей. Следует заметить, что здесь любят бывать гости любых вероисповеданий и национальностей. Ближайшая остановка метро – «Площадь Габдуллы Тукая».
Кафе работает ежедневно с 10:00 до 21:00. Сюда приходят отведать:
- горячие вторые блюда;
- десерты;
- салаты;
- супы;
- шашлык;
- бургеры.
Оплату в кафе принимают: по картам, наличными, через банк. Гостям предоставляются:
- услуга «еда на вынос»;
- услуга бронирования столиков;
- услуги официантов;
- места для сидения.
Заведение предназначено для семей с детьми, а также больших групп посетителей.
Интерьер
По отзывам, в кафе «Медина» (Казань, ул. Шигабутдина Марджани, 18) интерьер оформлен без претензий, но столики здесь всегда опрятные, на стенах развешены картины, а также различные предметы, представляющие быт древнего народа Дунганам. Вместимость зала — до 35 человек.
Гостей в кафе обслуживают девушки в ярких национальных узбекских костюмах. Приятной изюминкой заведения является наличие клеток с живыми канарейками и попугайчиками, которые создают в помещении настоящий домашний уют и спокойную и приятную атмосферу.
Кухня
В «Медине» все блюда соответствуют стандартам халяль. Гостям предлагаются блюда узбекской, а также очень древней и достаточно редкой кухни, уходящей своими корнями к дунганам – мусульманам, обитающим в древнем Китае.
В меню кафе «Медина» в Казани представлен богатый выбор сытных домашних блюд. Здесь можно отведать наваристых лагманов на говяжьем бульоне, мантов уйгурских или жареных, поесть шашлыков, кебабов, отбивных и много чего другого. Завсегдатаи рекомендуют отведать здесь также суйу-лагман, плов по-восточному, шашлык из баранины. Стоимость блюд – от 200 рублей, поэтому шанс уйти отсюда голодным равен нулю. Судя по отзывам, не всем посетителям здесь нравятся десерты, но можно заказать просто чай с чабрецом — его в заведении готовят отменно.
Также в кафе на ул. Шигабутдина Марджани, можно приобрести разнообразные замороженные полуфабрикаты собственного производства — вареники, пельмени, котлеты, голубцы и др. Уровень цен, как уверяют авторы отзывов, вполне демократичный, ежедневно действует удобная система скидок – «счастливые часы».
Об особенностях меню
Посетители приходят в это кафе во время:
- завтрака;
- обеда;
- ужина;
- бранча.
В меню заведения представлен богатый перечень: вторых блюд, выпечки, шашлыков, мантов, бургеров, десертов, гарниров, роллов и суши, супов, закусок и др. Кухня заведения подходит для тех, кто соблюдает вегетарианскую диету. Все блюда сертифицированы системой халяль.
Выдержки из меню
Стоимость порции блюда в «Медине»:
- Стейка из лосося - 350.00 руб.
- Куриных крылышек - 195.00 руб.
- Куриных окорочков - 198.00 руб.
- Куриного филе - 220.00 руб.
- Шашлыка из говяжьей вырезки - 255.00 руб.
- Бараньих ребрышек - 250.00 руб.
- Шашлыка из баранины - 250.00 руб.
- Уч-Панжи - 360.00 руб.
Кроме того, гости могут здесь насладиться:
- Мясом по-татарски (жарким из картофеля и говядины, приготовленным по старинному татарскому рецепту) - 255.00 руб.
- Азу (обжаренными кусочками мяса, томлеными с солеными огурцами и овощами. Блюдо подается с картофелем фри) - 220.00 руб.
- Котлетами по-царски (приготовлены из мелко рубленного куриного филе с луком и шампиньонами с использованием яичной панировки) - 155.00 руб.
- Ган-фан (в отличие от лагмана, в качестве гарнира к блюду используется отварной рис) - 220.00 руб.
Можно заказать также:
- Капусту тушеную - 48.00 руб.
- Гречку - 48.00 руб.
- Чикен-бургер (домашнюю булочку с сочной куриной котлетой, овощами и авторским соусом от шеф-повара) - 235.00 руб.
- Медину-бургер (домашнюю булочку с сочной говяжьей котлетой, овощами и авторским соусом от шеф-повара) - 235.00 руб.
- Плов-бургер (бургер с нежной мясной котлетой, рисом и овощами) - 235.00 руб.
О доставке
Заказать услугу доставки еды можно на сайте заведения. По результатам заказа опытными кулинарами формируются списки всех продуктов, готовятся необходимые наборы блюд. Доставку еды в кафе «Медина» (Казань) осуществляет специальная служба. Сотрудники оперативно доставляют обеды, заказанные клиентами в офис, на дом, на природу. Для того чтобы продукты лучше сохранились, практикуется использование специальных термопакетов и термосов.
Впечатления гостей
Посетители называют это кафе очень милым заведением, отмечают, что здесь всегда чисто, опрятно, слышны голоса попугайчиков, поднимающие настроение. Еду в «Медине» готовят очень вкусно. Многим гостям нравится то, что в заведении предусмотрена детская комната. В кафе радует наличие приятной атмосферы, вкусной кухни, доброжелательного профессионального обслуживания, интересных акций. Заведение называют очень уютным местом для проведения приятного вечера в дружеской компании.
Кафе «Медина» в Казани по ул. Татарстан,7
Это заведение авторы отзывов считают отличным семейным кафе с вкусной кухней, приятной атмосферой и интересной детской комнатой, где можно замечательно провести семейный вечер и получить массу позитивных эмоций. Кафе «Медина» (Казань, ул. Татарстан, 7, Вахитовский район), работает ежедневно с 09:00 до 22:00. Ближайшая остановка метро – «Площадь Тукая» — в 1 км. В данном халяль-кафе, специализирующемся на приготовлении блюд узбекской и татарской кухонь, гостям предлагают:
- бизнес-ланчи;
- десерты;
- горячие вторые блюда;
- пиццу;
- суши;
- вегетарианские, веганские, безглютеновые блюда;
- халяль.
Гости приходят сюда:
- пообедать;
- позавтракать;
- поужинать;
- на бранч.
Сумма среднего чека: 700 руб.
Особенности ресторана
В кафе «Медина» (Казань, Татарстан,7) посетителям предоставляют услуги:
- доставки;
- бронирования столиков;
- организации банкетов;
- услуги официантов;
- «еда на вынос».
Кроме того, гости могут воспользоваться:
- местами для сидения;
- парковкой на улице;
- детскими стульчиками для кормления;
- бесплатным Wi-Fi.
Возможна оплата: по картам, наличными, через банк. Заведение подходит для пребывания: больших групп и посетителей с детьми.
Отзывы гостей
«Медина» по ул. Татарстан,7, рассказывают гости, - это небольшое кафе, необыкновенно уютное, с профессиональным обслуживанием, вкусной и разнообразной кухней. Цены радуют своей доступностью, многим нравится наличие оплаты по безналу. Посетители отмечают приятную атмосферу заведения, доброжелательность и отзывчивость персонала. Качество халяль-блюд на высоте. Очень большим удобством многие гости называют наличие в кафе интересной детской комнаты с разнообразными игрушками.
Кафе «Медина» в Казани на Спартаковской, 12
В этом заведении гости могут заказать блюда кухонь: русской, татарской, узбекской, восточной, домашней, европейской, японской. Сумма среднего счета – 700 руб. Ближайшие станции метро:
- «Суконная Слобода» (в 820 м);
- «Площадь Габдуллы Тукая» (в 1 км);
- «Кремлевская» (в 2.7 км).
Заведение, расположенное по ул. Спартаковской,12, работает с 09:00 до 22:00, без выходных.
Особенности
Вместимость заведения - до 90 мест. Гости могут здесь воспользоваться:
- парковкой;
- услугой «еда на вынос»;
- детским уголком;
- развлечениями для детей;
- Wi-Fi.
Стоимость бизнес-ланча (с 12:00 до 18:00): от 250 руб. Оплату принимают: по картам, наличными, через банк.
Как отзываются гости о заведении?
Посетители любят приходить сюда на завтраки, бизнес-ланчи, а также заходят поужинать с семьей или друзьями. Многим авторам отзывов нравится здешняя вкусная еда и качественный сервис.
По отзывам, заказы в этом кафе приносят гостям достаточно быстро, персонал тщательно следит за чистотой. Блюда в «Медине» на Спартаковской обычно очень красиво оформлены, делятся посетители. Интерьер кафе очень спокойный и уютный. Живой уголок (маленькие птички в клетках) располагают к расслаблению и хорошему отдыху. Заведение уверенно рекомендуют друзьям.
