L-карнозин - удивительное природное соединение, которое обладает широким спектром полезных свойств. Узнайте в этой статье, как карнозин помогает сохранять молодость, красоту, здоровье и спортивную форму.
История открытия карнозина
Впервые карнозин был обнаружен в 1900 году российским биохимиком В.С. Гулевичем. Дальнейшие исследования проводил его ученик С.Е. Северин. Он поставил знаменитый опыт со лягушачьей мышцей, получивший название "феномен Северина". Мышца под действием электрических импульсов работала часами без усталости после добавления в раствор карнозина.
Современные исследования показали, что карнозин:
- Замедляет старение клеток.
- Повышает стрессоустойчивость организма.
- Ускоряет восстановление после физических нагрузок.
Ученые продолжают изучение уникальных свойств этого природного соединения.
Что такое карнозин и где он содержится
L-карнозин представляет собой дипептид, молекула которого состоит из двух аминокислот - бета-аланина и L-гистидина. Карнозин вырабатывается в организме человека и входит в состав многих тканей и органов:
- Мышцы.
- Мозг.
- Почки.
- Печень.
- Хрусталик глаза.
- Кожа.
Основными источниками карнозина в пище служат продукты животного происхождения:
- Говядина.
- Свинина.
- Баранина.
- Птица.
- Рыба.
У вегетарианцев часто отмечается дефицит карнозина, что может приводить к преждевременному старению клеток и снижению стрессоустойчивости организма.
Основные свойства и физиологические эффекты карнозина
- Антиоксидантные свойства.
Карнозин нейтрализует свободные радикалы и продукты перекисного окисления липидов, предотвращая повреждение клеточных мембран. По антиоксидантной активности он превосходит такие известные антиоксиданты, как витамины E и C.
- Регенерация клеток и замедление старения.
Карнозин активирует процессы восстановления структуры белков в клетках, возвращая им молодость. Эксперименты на культуре фибробластов показали, что в присутствии карнозина клетки сохраняли молодой вид даже на последних делениях. Карнозин также увеличивал число делений клеток и продлевал их жизнь почти в 3 раза!
- Укрепление иммунитета.
Карнозин стимулирует функцию Т-лимфоцитов, играющих ключевую роль в иммунной защите организма. Это повышает устойчивость к инфекциям и предотвращает развитие воспалительных реакций при стрессах.
- L-карнозин улучшает мозговую деятельность.
Благодаря антиоксидантным свойствам карнозин защищает нейроны головного мозга от повреждений при стрессе и гипоксии. Это предотвращает снижение умственной активности с возрастом.
Влияние на органы чувств
Высокие концентрации карнозина обнаружены в хрусталике глаза и структурах внутреннего уха. L-карнозин защищает сетчатку и зрительный нерв, предотвращая возрастные изменения.
- Омоложение кожи.
Карнозин предотвращает образование сшивок в коллагене кожи, что приводит к появлению морщин. При регулярном приеме наблюдается разглаживание мелких морщин и восстановление упругости кожи.
- Защита печени.
Антиоксидантные и мембраностабилизирующие свойства карнозина защищают клетки печени от токсичных веществ, в том числе этанола и лекарств. Это предотвращает развитие жирового гепатоза и цирроза печени.
- Улучшение работы сердца.
Карнозин восстанавливает эластичность сосудов, улучшает кровоснабжение миокарда, повышает устойчивость к гипоксии. Это снижает риск инфарктов и инсультов.
- Восстановление мышц после тренировок.
L-карнозин нейтрализует молочную кислоту в мышцах, накапливающуюся при интенсивных нагрузках. Это быстро восстанавливает работоспособность мышц и предотвращает болевые ощущения на следующий день.
Применение карнозина в спорте
Уникальные свойства карнозина делают его незаменимым для спортсменов. Карнозин повышает выносливость, ускоряет восстановление после тренировок, снижает риск травм.
Регулярный прием карнозина позволяет достичь более высоких результатов в спорте за счет:
- Увеличения мышечной выносливости.
- Ускорения восстановительных процессов.
- Улучшения координации движений.
- Повышения концентрации внимания.
Особенности приема
Для спортсменов рекомендуется принимать 1-2 г карнозина в день. Курс приема составляет 1-2 месяца. Дозировку следует подбирать индивидуально.
Лучше всего принимать карнозин за 30-60 минут до тренировки. Это обеспечит максимальный эффект во время занятий спортом.
Карнозин хорошо сочетается с креатином, протеином, аминокислотами, витаминно-минеральными комплексами.
При соблюдении рекомендованных доз побочные эффекты при приеме карнозина маловероятны. В редких случаях отмечались аллергические реакции.
Формы выпуска карнозина
Карнозин выпускается в следующих лекарственных формах:
- Таблетки.
- Капсулы.
- Порошок для приготовления раствора.
Наиболее удобной формой для приема являются капсулы. Они обеспечивают хорошую биодоступность карнозина без специфического вкуса.
Схемы приема карнозина
Существуют разные схемы курсового приема карнозина:
- 1 месяц прием, 1 месяц перерыв.
- 2 месяца прием, 2 недели перерыв.
- 3 месяца прием, 1 месяц перерыв.
Оптимальная схема подбирается индивидуально. Некоторые спортсмены принимают карнозин постоянно в течение всего периода тренировок.
Где купить карнозин?
Приобрести карнозин можно в аптеках или интернет-магазинах спортивного питания. Предпочтительнее выбирать препараты проверенных производителей.
Противопоказания
Карнозин противопоказан при индивидуальной непереносимости компонентов, а также беременным и кормящим женщинам. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
