Лимонник дальневосточный - необычайно полезное растение, чьи плоды обладают приятным цитрусовым ароматом. Эта статья расскажет об удивительных свойствах лимонника, способах его применения и местах произрастания.
1. Ботаническое описание
Лимонник дальневосточный представляет собой вьющуюся многолетнюю лиану семейства Шизандровые. Его стебли могут достигать 8-10 м в длину. Листья elliptisches, заостренные. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в кистевидные соцветия. Плод - ягода ярко-красного цвета с кислым соком, напоминающим по вкусу лимон.
Родиной лимонника дальневосточного является Дальний Восток России, Северо-Восточный Китай и Корея. В диком виде растет в широколиственных и хвойно-широколиственных лесах Приморья, Приамурья, на Сахалине, Камчатке.
Близким видом является лимонник китайский. Эти два вида часто путают.
2. Химический состав и питательные вещества
Свойства лимонника дальневосточного обусловлены богатым химическим составом.
В плодах содержатся:
- витамины С, Е, группы В
- органические кислоты - яблочная, лимонная
- микроэлементы - железо, кальций, натрий, магний
В семенах обнаружено до 33% жирного масла, включающего полиненасыщенные жирные кислоты.
Но главная ценность лимонника - это лигнаны. Это группа растительных веществ, обладающих мощным антиоксидантным действием. Наиболее изучен лигнан схизандрин, стимулирующий центральную нервную систему.
3. Традиционное применение
В народной медицине используются плоды, листья и корни лимонника. Из них готовят настои, отвары, чаи.
Охотники брали с собой сушеные ягоды лимонника, чтобы повысить выносливость во время дальних походов.
Также традиционно плоды перерабатывают в варенье, пастилу. При этом полезные свойства в значительной мере сохраняются.
4. Современные исследования
В последние годы активно изучаются полезные свойства лимонника дальневосточного и влияние отдельных его компонентов.
Установлено, что лигнаны проявляют выраженную антиоксидантную активность. Они нейтрализуют свободные радикалы, замедляя процессы старения.
Доказан иммуномодулирующий эффект лимонника. Препараты на его основе повышают сопротивляемость организма инфекциям.
Обнаружено также противовоспалительное действие веществ этого растения. Лимонник тормозит высвобождение гистамина, серотонина и других медиаторов воспаления.
5. Гепатопротекторные свойства
Лимонник дальневосточный оказывает выраженное положительное влияние на функцию печени.
Схизандрин и другие лигнаны стимулируют регенерацию гепатоцитов, поврежденных токсинами или вирусами.
Препараты лимонника значительно снижают уровень печеночных ферментов АЛТ и АСТ и повышают синтез белка в печени.
6. Кардиопротекторные свойства
Свойства лимонника дальневосточного включают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Доказано, что схизандрин расширяет коронарные артерии, увеличивая кровоток в миокарде. Это особенно важно для профилактики ишемической болезни сердца.
Также лигнаны снижают агрегацию тромбоцитов, препятствуя образованию тромбов в сосудах.
7. Противоопухолевое действие
Вещества лимонника проявляют противоопухолевую активность двумя путями:
- Усиливают апоптоз (запрограммированную гибель) раковых клеток
- Подавляют ангиогенез (образование новых сосудов) опухоли, ограничивая ее рост
Это открывает перспективы создания на основе лимонника противораковых препаратов.
8. Применение в медицине
Благодаря широкому спектру полезного действия, препараты лимонника находят применение в разных областях медицины.
Их назначают в качестве общеукрепляющего средства при:
- физическом и умственном переутомлении
- сниженной работоспособности
- астенических состояниях
Лимонник показан для лечения заболеваний печени различной этиологии, особенно вирусных и токсических.
Препараты применяются в кардиологии, в частности для профилактики ишемической болезни сердца и инсульта.
9. Фитотерапия в онкологии
Активно ведутся работы по созданию противоопухолевых средств на основе лимонника.
Клинические испытания показали выраженный положительный эффект при лечении рака молочной железы, кишечника, легких.
Отмечается хорошая переносимость и низкая токсичность фитопрепаратов по сравнению с химиотерапией.
10. Применение в народной медицине
Польза лимонника китайского широко используется в традиционной азиатской медицине.
Его назначают как укрепляющее, стимулирующее средство при сниженных жизненных силах организма.
Также настои и отвары применяют для лечения простудных заболеваний благодаря потогонному и жаропонижающему действию.
11. Косметическое применение
Экстракт лимонника входит в состав некоторых кремов и лосьонов для лица.
Он оказывает выраженное омолаживающее действие, разглаживает морщины, подтягивает кожу.
Также маски с лимонником эффективны для лечения угревой сыпи и воспалений на коже.
15. Болезни и вредители
Лимонник устойчив к болезням и вредителям. Иногда поражается мучнистой росой, серой гнилью, вирусом шарки сливы.
Из вредителей опасность представляют клещи, тли, щитовки . При появлении признаков поражения проводят обработку инсектицидами, фунгицидами.
16. Кулинарное использование
Несмотря на кислый вкус, плоды лимонника применяются и в кулинарии.
Из них готовят варенье, пастилу, цукаты, начинки для выпечки. Чаще всего для этих целей берут недозрелые ягоды, которые менее кислые.
Варенье варят с добавлением сахара, его консистенция получается как у лимонного джема. На 1 кг ягод берут 0,7-0,8 кг сахара.
17. Применение в ликероводочной промышленности
Ягоды и экстракт лимонника используют для ароматизации и придания полезных свойств алкогольным напиткам.
Популярна настойка лимонника, которую готовят на основе водки или спирта и выдерживают не меньше 3 недель перед употреблением.
Также выпускается лимонниковый ликер, обладающий ярким вкусом и целебными свойствами этой ягоды.
18. Применение в парфюмерии
Ароматические эфирные масла, полученные из листьев и коры лимонника, используют в производстве духов и туалетной воды.
Они придают композициям особый цитрусово-древесный оттенок с легкой горчинкой и терпкостью.
Также масло лимонника входит в состав мыла ручной работы и другой натуральной косметики.
19. Покупка продукции из лимонника
Найти свежие ягоды лимонника довольно сложно, поскольку он произрастает в диком виде лишь на Дальнем Востоке.
Зато широко представлены продукты переработки: варенье, пастила, цукаты, а также биологически активные добавки.
Популярна добавка «Шизандра» производства компании Herbalife, в составе которой содержится полезный экстракт лимонника.
20. Выращивание лимонника на продажу
В связи с большим спросом, выращивание лимонника в промышленных масштабах может стать прибыльным бизнесом.
Для этого подходят теплый климат юга России, например Краснодарский или Ставропольский край.
Высаживают на плантациях с опорами, капельным орошением и средствами защиты. Урожай собирают механизированным способом.
21. Перспективы дальнейших исследований
Хотя лимонник используется уже не одно столетие, до конца не изучен весь спектр его полезных свойств.
Активно ведутся работы по выделению и исследованию отдельных биологически активных соединений этого растения.
В будущем возможно создание на их основе новых эффективных и безопасных лекарственных препаратов.
