Кабачки - популярная овощная культура, которая ценится за обильный урожай и полезные свойства. Однако иногда на растениях появляется так называемый "пустоцвет" - обильное цветение без последующего завязывания плодов. Это огорчает садоводов и заставляет задуматься: почему у кабачков пустоцвет и что с этим делать?
Причины появления пустоцвета на кабачках
Существует несколько причин, по которым у кабачков может наблюдаться интенсивное цветение без образования завязей и последующих плодов. Рассмотрим их подробнее.
Естественный цикл развития
Кабачок - однодомное растение, у которого мужские и женские цветки находятся на одном растении. При этом мужские цветки созревают раньше. Это естественный природный механизм, обеспечивающий перекрестное опыление с помощью насекомых-опылителей.
Сначала распускается множество мужских цветков, чтобы приманить пчел и других опылителей. Это те самые "пустоцветы", которые не дают завязи. Через некоторое время появляются женские цветки, готовые к опылению.
Появление вначале мужских цветков - часть естественного цикла развития кабачков. Это не поломка и не болезнь.
Таким образом, на начальном этапе преобладание мужских цветков - нормальное явление. Через 1-2 недели появятся и женские цветки.
Неблагоприятные погодные условия
Кабачки очень требовательны к теплу. Их нормальное развитие и плодоношение происходит при дневной температуре воздуха +25...+30°С. При более низких температурах процессы роста и цветения замедляются.
В прохладную дождливую погоду кабачки вместо женских цветков образуют преимущественно мужские. Такая погода также препятствует активности насекомых-опылителей.
В результате мы наблюдаем описанную в начале ситуацию: много цветов, почти нет завязей и плодов.
- Прохладная погода (+15...+18°С)
- Частые дожди
- Низкая ночная температура (менее +15°С)
- Длительная пасмурная погода
Вот основные неблагоприятные факторы, приводящие к массовому появлению пустоцвета.
Плодоношение на боковых побегах
У сортов кабачков с вьющимися плетями плодообразование происходит в основном на боковых побегах. Центральный стебель несет преимущественно мужские цветы.
Чтобы стимулировать рост боковых побегов и появление на них женских цветков, опытные огородники прищипывают верхушку главного стебля. Это делают, когда растение вырастает на 4-5 настоящих листьев.
Избыток азота и недостаток фосфора
Избыток азотных удобрений и недостаток фосфора в почве нарушает баланс элементов питания в растениях. Это приводит к буйному росту зеленой массы, задержке созревания и снижению урожайности.
Кабачки начинают активно расти, но вместо завязей и плодов обильно цветут "пустоцветом".
Чтобы исправить ситуацию, нужно прекратить подкормку азотом и начать регулярно вносить фосфорно-калийные удобрения.
Как бороться с пустоцветом на кабачках
Рассмотрев причины появления "пустоцвета", перейдем к методам борьбы с этой проблемой.
Стимуляция роста фитогормонами
Применение специальных стимуляторов роста на основе фитогормонов заставит кабачки "взяться за ум" и начать плодоносить. Подойдут такие препараты, как "Эпин Экстра", "ПлодоСтим", "Завязь" и др.
Рекомендуется проводить опрыскивание растений в период массового цветения. Это стимулирует рост женских цветков и завязывание плодов.
Временное прекращение полива
Периодические перерывы в поливе также могут стимулировать завязывание плодов. Дело в том, что обильный полив в начале цветения провоцирует рост преимущественно мужских цветков.
Чтобы "подтолкнуть" появление женских цветков, полив нужно прекратить на 2-3 дня. Затем возобновить в обычном режиме.
Такой кратковременный "стресс" заставляет растения активизировать процессы оплодотворения и плодоношения.
Подкормка фосфором и калием
Дефицит фосфора и калия - еще одна распространенная причина почему у кабачков пустоцвет появления "пустоцвета". Чтобы исправить ситуацию, необходимы подкормки этими элементами.
Хорошо подойдут такие удобрения, как суперфосфат, калий хлористый, зола древесная. Их вносят в почву или используют для некорневой подкормки.
Обработка борной кислотой
Бор необходим кабачкам для нормального оплодотворения цветков и завязывания завязей. Недостаток бора - распространенная причина появления "пустоцветов".
Для профилактики и лечения используют опрыскивание растений раствором борной кислоты из расчета 5-10 г на 10 л воды. Обрабатывают каждые 7-10 дней на протяжении всего периода цветения.
Удаление листьев для лучшего освещения
Иногда причиной плохого плодоношения становится затенение цветков избыточной листвой. Чтобы облегчить доступ света, необходимо прореживать листья.
Удаляют в основном старые и больные листья в нижней части растений. Это улучшает освещенность и вентиляцию, способствует опылению и завязыванию плодов.
Опыление вручную
При отсутствии насекомых-опылителей этот процесс придется взять в свои руки. Хоть это и трудоемко, зато эффективно.
- Найти мужской цветок с пыльниками
- Аккуратно удалить лепестки
- Кончиком пыльника коснуться рыльца в центре женского цветка
- Повторить процедуру для нескольких цветков
Такой способ обеспечит надежное опыление и завязывание плодов.
Привлечение опылителей
Для нормального опыления кабачкам необходимы насекомые. Чаще всего эту функцию выполняют пчелы, шмели, бабочки.
Чтобы приманить их на участок, используют сладкие прикормки. Например, опрыскивание цветков слабым раствором сахара или меда (30-50 г на 10 л воды).
Регулярный полив и подкормка
Обеспечение кабачков влагой и питанием в оптимальном режиме - залог хорошего роста и развития. Недостаток воды и элементов питания может негативно сказаться на цветении и завязывании.
Рекомендуется поливать 1-2 раза в неделю в зависимости от погоды. Лучше поливать редко, но обильно, чтобы влага проникла на глубину корнеобитаемого слоя.
Подкормки следует проводить каждые 2 недели. Лучше использовать комплексные удобрения для тыквенных культур, сбалансированные по основным элементам (азот, фосфор, калий).
Правильный подбор семян
Для посадки лучше использовать семена прошлогодней репродукции. Свежий посевный материал чаще страдает пустоцветом.
Кроме возраста семян нужно обращать внимание на сорт. Современные гибриды F1 цветут более дружно и быстрее начинают плодоносить.
Предпосевная подготовка семян
Для стимуляции прорастания и лучшего цветения семена перед посадкой можно обработать:
- Замачивание в растворах микроэлементов
- Прогревание в течение дня при температуре +60°С
- Проращивание во влажной среде
Эти приемы активизируют процессы роста и развития, повышают всхожесть семян.
Соблюдение севооборота
Нарушение правил севооборота также иногда становится причиной проблем с цветением и плодоношением. Нельзя выращивать кабачки на одном месте чаще 1 раза в 4-5 лет.
Если предшественниками были тыквенные культуры, возможны проблемы с пустоцветом из-за накопления вредоносной инфекции в почве.
Защита от болезней и вредителей
Кабачки поражаются различными грибковыми и бактериальными болезнями. Вирусные инфекции также негативно влияют на рост, цветение и завязывание.
Для профилактики используют фунгицидные и инсектицидные препараты: такие как "Хом", "Фитоспорин", "Актеллик" и др. Это позволяет избежать проблем с пустоцветом из-за болезней.
Подбор устойчивых сортов и гибридов
Современные сорта и гибриды кабачков созданы с учетом комплекса хозяйственно ценных признаков. В том числе устойчивости к стрессам и заболеваниям.
При выборе семян обращайте внимание на указание устойчивости в описании сорта. Например, к таким проблемам как перепады температур, недостаток бора, вирусы и грибковые болезни.
Такие устойчивые гибриды и сорта реже страдают от почему кабачков пустоцвет и дают более стабильные урожаи.
Оптимальная густота посадки
При высокой плотности посадки ухудшается освещенность цветков и затрудняется доступ опылителей. Это может привести к проблемам с завязыванием и ростом завязей.
Рекомендуется высаживать рассаду кабачков или сеять семена с междурядьями 90-100 см. Это обеспечит оптимальную плотность посадки.
Укрытие агроволокном
Для защиты от неблагоприятных погодных факторов кабачки можно укрывать спанбондом или лутрасилом. Эти укрывные материалы пропускают воздух и осадки, но задерживают тепло.
Такое укрытие позволяет создать более благоприятный микроклимат для роста, цветения и опыления. Это снижает риск появления пустоцвета.
Пасынкование
Удаление пасынков (боковых побегов) позволяет направить силы растения на развитие основных стеблей. Это способствует лучшему цветению и завязыванию на главных побегах.
Рекомендуется удалять все пасынки до появления завязей на центральных стеблях. После начала плодоношения пасынки можно оставлять для продолжения урожая после окончания на главных побегах.
Подвязка усов
У сортов кабачков с длинными усами необходимо проводить подвязку усов к вертикальным опорам. Это обеспечивает лучшее освещение всего растения.
Благодаря этому улучшается микроклимат в зоне цветения, опыляемость цветков и завязывание плодов. Снижается вероятность появления пустоцветов из-за плохих условий.
Оптимальные сроки посева и посадки
Поздние сроки посева или высадки рассады также могут стать причиной пустоцвета. Ведь чем меньше остается вегетационного периода, тем выше риск, что растения не успеют полноценно развиться и дать урожай до наступления холодов.
Оптимальные сроки для выращивания кабачков в средней полосе России:
- Посев семян в грунт - конец мая
- Высадка рассады - первая декада июня
При более поздних сроках сева и посадки повышается риск появления пустоцветов и недобора урожая.
Контроль температурного режима
Для предотвращения стресса растений при резких перепадах температур используют различные способы контроля температуры корнеобитаемого слоя и воздуха:
- Укрытие воздухопроницаемым материалом
- Подготовка теплой почвы под рассаду пленкой
- Мульчирование почвы
Благодаря этому можно избежать остановки роста, плохого цветения и завязывания плодов в открытом грунте.
Применение биопрепаратов
Инокуляция семян и обработка растений биопрепаратами позволяет активизировать почвенную микрофлору. Это улучшает питание растений, повышает их устойчивость к стрессам.
Применение биопрепаратов снижает риск заболеваний, улучшает процессы роста и развития. В результате меньше проблем возникает с цветением и завязыванием плодов.
Контроль влажности почвы
Колебания влажности почвы также могут негативно сказаться на росте и развитии кабачков. Как избыток влаги, так и ее недостаток провоцируют стресс.
Для поддержания оптимального водного режима используют полив по графику, мульчирование почвы, капельный полив. Это позволяет избежать переувлажнения или пересыхания почвы.
Определение pH почвы
Кабачки предпочитают нейтральные или слабощелочные почвы. Повышенная кислотность почвы может стать причиной плохого роста, развития и урожайности.
Перед посадкой кабачков рекомендуется определить pH почвы при помощи специальных индикаторов или в лаборатории. При выявлении повышенной кислотности необходимо провести известкование - внесение доломитовой муки или гашеной извести.
Проведение фолиарных подкормок
Для устранения локального дефицита элементов питания используют внекорневые подкормки - опрыскивание растений удобрениями. Это более быстрый и эффективный способ коррекции нехватки важных элементов.
Фолиарное внесение микроудобрений с микроэлементами позволяет оперативно ликвидировать их нехватку. Это снижает риск нарушений роста, цветения и плодоношения.
Коррекция освещенности
Недостаток света, затенение может негативно повлиять на рост, цветение и плодоношение. Особенно если кабачки высажены с наветренной стороны от заборов, построек, деревьев.
В таких случаях рекомендуется применять дополнительное освещение с помощью фитоламп или светоотражающего материала для улучшения инсоляции. Это поможет нормализовать процессы роста и развития.
Удаление пустоцветов
Некоторые опытные огородники рекомендуют удалять образовавшиеся пустоцветы на кабачках. Это позволяет направить силы растения на формирование именно женских генеративных органов.
Однако удаление только мужских цветов в начале сезона нецелесообразно. Так как они выполняют функцию привлечения насекомых-опылителей перед распусканием женских цветков.
